Tonno con cipolla

Ricetta deliziosa tonno con cipolla. È molto molto facile da preparare ed è perfetto per queste giornate che l'estate si avvicina e vogliamo mangiare cose più leggere, meno calde e più veloci.

Questo piatto può essere mangiato caldo, caldo o freddo. Ed è che il sapore della cipolla e dell'olio d'oliva è spettacolare, mangiare questo spuntino con il pane sembra spettacolare, soprattutto a cena o all'aperitivo.

Anche se lo cucineremo in tacos densi, per presentarlo e mangiarlo mi piace servirlo a scaglie, come si vede nella foto. È molto facile separare i lombi in fiocchi usando le mani, è molto facile. Poi mettiamo un filo d'olio con la cipolla e spolveriamo con prezzemolo e fiocchi di sale. Delizioso !!

A proposito, con tostaditas de aioli fatto in casa sembra spettacolare.

Fonte: Cookidoo

Tonno con cipolla

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Ricetta deliziosa tonno con cipolla. È molto facile da preparare ed è perfetto per questi giorni che l'estate si avvicina e vogliamo mangiare cose più leggere, meno calde e più veloci.

• Irene Arca

• Dosi: 4

• Tempo totale:

Ingredienti

• 600 g di cipolla ad anelli
• 1 spicchio d'aglio affettato
• 100 g di olio d'oliva
• 1 cucchiaino raso di sale
• 1 pizzico di pepe nero macinato
• 50 g di vino bianco
• 800 g di tonno o bonito fresco a pezzi grossi
• 250 g di acqua

Come prepararlo

1. Mettiamo le cipolle, l'aglio, l'olio, il sale e il pepe nel bicchiere e cuociamo 40 minuti, temperatura 120 ° C, girare a sinistra, velocità cucchiaio. 

2. Aggiungiamo il vino e, senza mettere il bicchiere, programmiamo 5 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio.

3. Mettere il tonno sotto sale in una busta per grigliare o in una busta con cerniera e aggiungere metà della cipolla messa da parte. Chiudiamo il sacchetto e lo posizioniamo sul vassoio del Varoma.

4. Mettiamo l'acqua nel bicchiere e posizioniamo il contenitore del Varoma con la vaschetta in posizione. Copriamo il Varoma e il programma 15 minuti, temperatura del varoma, velocità 2. Servire i fiocchi di tonno in un piatto da portata sopra la cipolla messa da parte.