Accedi o iscriviti y disfrutta ThermoRecetas

Torta al burro con carote e noci

picnic35 minuti12 personeCalorie 250
1/52/53/54/55/5 (8 voti)
Caricamento in corso ...

da Ascens Jiménez

Ci vorrà poco tempo per prepararlo torta succosa. E che faremo bene, assemblando le uova in un primo passaggio per mescolare quella massa in seguito con il resto degli ingredienti che avremo schiacciato.

È una di quelle ricette in cui possiamo valorizzare il lavoro del nostro Bimby. Trita, monta e mescola, puoi chiedere di più?

Termineremo la preparazione nel forno. Utilizzando uno stampo grande, di 26 centimetri di diametro, in circa 40 minuti lo avremo pronto. Mi dirai cosa ne pensi del risultato.

Vi lascio il collegamento a una torta simile. Quello con link è più piccolo e non ha burro. Entrambi sono molto ricchi.

Torta al burro con carote e noci

Stampa ricetta
Salva ricetta
ChiudiAccedete, per favore

Nessun account? Registrati

Un succoso pan di spagna a base di carote, noci e burro.

Torta al burro con carote e noci
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Calorie: 250
  • Dosi: 12
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 3 uova
  • 100 g di zucchero (prima 50 e poi altri 50)
  • 100 g di noci
  • 280 g di carote, sbucciate e tagliate a pezzi
  • 200 g di farina
  • Un pizzico di sale
  • 120 g di burro
  • 1 busta di lievito per dolci

Come prepararlo

  1. Preriscaldiamo il forno a 170 °. Prepariamo uno stampo di 26 cm di diametro, ungendolo se lo riteniamo necessario con burro e farina o con questo miscela.

  2. Inseriamo la farfalla nel bicchiere. Mettiamo le uova e 50 g di zucchero. Programmiamo 3 minuti, 37 °, velocità 4. Togliamo la farfalla e mettiamo il composto ottenuto in una ciotola. Abbiamo prenotato.

  3. Laviamo e asciugiamo il vetro. Ci mettiamo le noci e programmiamo 20 secondi, velocità 4. Mettiamo le noci in un'altra ciotola e le riserviamo.

  4. Ora mettiamo le carote nel bicchiere. Programmiamo 5 secondi, velocità 7. Scendiamo con la spatola.

  5. Aggiungere le uova montate, le noci tritate, la farina, i restanti 50 g di zucchero, il sale e il burro. Programmiamo 20 secondi, velocità 5.

  6. Aggiungere il lievito e mescolare 10 secondi, velocità 5.

  7. Mettiamo la nostra pasta per pan di spagna nello stampo che abbiamo preparato. Infornate per 30 o 40 minuti a 170 °. Prima di sfornarlo controlliamo con uno stuzzicadenti se all'interno è ben cotto (se lo stuzzicadenti esce sporco dovremo lasciarlo in forno ancora qualche minuto.

Maggiori informazioni - Torta di carote e noci, Antiaderente per stampi


Scopri altre ricette di: Dolci, Pasticceria

Lascia un tuo commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati con *

*

*

  1. Responsabile dei dati: Miguel Ángel Gatón
  2. Scopo dei dati: controllo SPAM, gestione commenti.
  3. Legittimazione: il tuo consenso
  4. Comunicazione dei dati: I dati non saranno oggetto di comunicazione a terzi se non per obbligo di legge.
  5. Archiviazione dati: database ospitato da Occentus Networks (UE)
  6. Diritti: in qualsiasi momento puoi limitare, recuperare ed eliminare le tue informazioni.