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Torta di carote e muesli

prima colazione55 minuti12 personeCalorie 260
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da Ascens Jiménez

Carota nel Bimby

Se stai pensando di preparare un file torta semplice e facile ecco una buona proposta: la torta di carote e il muesli.

Sappiamo tutti che il nostro robot da cucina è ottimo per macinare, trasformare gli ingredienti secchi in farina. Ed è quello che faremo per preparare la ricetta di oggi, girare il muesli con tutto quello che hai: farina d'avena, noci, uvetta ... o qualsiasi altra cosa.

La torta ha anche carota cruda, olio d'oliva e un'arancia. E se vuoi renderlo più sano, non esitare a sostituire lo zucchero bianco con lo zucchero di canna integrale.

Torta di carote e muesli

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Se in casa hai delle carote e vuoi preparare un pan di spagna, questa è la tua ricetta.

Torta di carote e muesli
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: moderno
  • Tipo di ricetta: prima colazione
  • Calorie: 260
  • Dosi: 12
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 100 g di muesli (il mio con avena, uvetta, noci ...)
  • 250 g di carota (peso una volta sbucciata)
  • 1 arancia, la buccia e il succo
  • 125 g di olio d'oliva
  • 3 uova
  • 160 g di zucchero
  • 200 g di farina
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito (16 grammi)

Come prepararlo

  1. Mettiamo il muesli nel bicchiere. Programmiamo 20 secondi, velocità 10. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  2. Peliamo la carota, la tritiamo e la mettiamo nel bicchiere. Mettiamo anche la buccia d'arancia nel bicchiere (solo la parte arancione). Programmiamo Velocità progressiva di 10 secondi 5-10.

  3. Aggiungere l'olio e mescolare programmando 10 secondi, velocità 6. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  4. Montiamo la farfalla sulle lame. Mettiamo le uova e lo zucchero. Programmiamo 3 minuti, velocità 4.

  5. Aggiungiamo la crema di carote che abbiamo appena preparato e programmiamo 6 secondi, velocità 4.

  6. Ora aggiungiamo la farina e il muesli che abbiamo schiacciato. Anche sale, lievito e succo d'arancia. Programmiamo 10 secondi, velocità 4.

  7. Mettiamo l'impasto in uno stampo di circa 22 centimetri di diametro.

  8. Cuocere (forno preriscaldato) a 180º per circa 45 minuti.

Maggiori informazioni - Farina di ceci tostata


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