Torta di mele e cioccolato

Come prepararlo

1. Mettiamo nel bicchiere lo zucchero e la scorza di limone (solo la parte gialla). Abbiamo grattato la programmazione 10 secondi, velocità 10.

2. Fissiamo la farfalla sulle lame. Incorporiamo le uova e programmiamo 5 minuti, 37º, velocità 4.

3. Rimuoviamo la farfalla. Aggiungere lo yogurt e l'olio e programmare 1 minuto, velocità 2.

4. Aggiungere la farina, la maizena e il lievito. noi programmiamo 8 secondi, velocità 4. 

5. Abbassiamo con la spatola quello che è rimasto sulle pareti del bicchiere che programmiamo 4 secondi, velocità 4.

6. Mettiamo il nostro impasto in uno stampo di circa 22 centimetri di diametro (precedentemente unto). 

7. Mettiamo metà del cioccolato sulla superficie della torta e, se vogliamo, delicatamente e con la spatola, lo mescoliamo all'impasto.

8. Sbucciamo le mele e le tagliamo a spicchi sottili. Aggiungiamo una spruzzata di limone e li distribuiamo sulla superficie della torta. 

9. Mettiamo il resto del cioccolato sulla mela.

10. Infornare a 180° per 30 minuti. Coprite con un foglio di alluminio e proseguite la cottura a 180° per altri 20 minuti circa o finché non controlliamo che l'interno sia ben cotto (non ci resta che infilare uno stecchino da stecchino e controllare che esca pulito).