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Torta succosa al cioccolato

picnic140 minuti10 personeCalorie 250
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da Ascens Jiménez

Stiamo andando a preparare un torta molto succosa grazie allo sciroppo con cui lo bagneremo. In superficie metteremo un po 'di cioccolato, per renderlo ancora più attraente.

Realizzarlo è molto semplice. Lo sciroppo si fa in 7 minuti e la preparazione dell'impasto non richiederà molto tempo. Quindi, 30 minuti di cottura e…. Dovremo solo lasciarlo raffreddare per bagnarlo. Che cosa di cioccolato in superficie è opzionale. L'ho messo perché è ciò che fa illuminare gli occhi dei bambini quando vedono la nuova torta.

Ma se in casa non ci sono bambini, puoi aggiungere allo sciroppo, una volta fatto, un paio di cucchiaini del tuo liquore preferito.

Torta al cioccolato succosa

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Una torta molto succosa con un po 'di cioccolato in superficie.

Torta al cioccolato succosa
  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Calorie: 250
  • Dosi: 10
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

Per lo sciroppo:

  • 80 g di zucchero
  • 100 g di acqua
  • Il succo di limone 1 / 2

Per la torta:

  • 70 g di zucchero
  • 3 uova
  • 200 g di farina
  • 15 g di lievito in polvere tipo Royal
  • 120 g di yogurt naturale
  • 80 g di olio di girasole

E anche:

  • 50-100 g di cioccolato fondente

Come prepararlo

  1. Mettiamo nel bicchiere lo zucchero del pan di spagna, 70 g. Lo polverizziamo programmando 10 secondi, velocità 10. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  2. Adesso prepariamo lo sciroppo. Se laviamo il bicchiere ci mettiamo gli 80 g di zucchero dello sciroppo, l'acqua e il succo di limone. Programmiamo 7 minuti, 100º, velocità 2. Tiriamo fuori e prenotiamo un'altra ciotola.

  3. Preriscaldiamo il forno a 180º.

  4. Adesso prepariamo l'impasto della torta. Ora mettiamo nel bicchiere lo zucchero che abbiamo polverizzato all'inizio.

  5. Aggiungere le uova, la farina, il lievito, lo yogurt e l'olio di semi di girasole. Programmiamo 30 secondi, velocità 5.

  6. Mettiamo il nostro composto in uno stampo di circa 22 centimetri di diametro che avremo precedentemente unto e infarinato.

  7. Infornare a 180º per 30 minuti o finché non vediamo che è fatto all'interno.

  8. Prima di sformarlo e quando è caldo o freddo, lo bagniamo con lo sciroppo che abbiamo preparato all'inizio, per inzuppare bene la torta. Una volta freddo lo sformiamo.

  9. Realizziamo porzioni quadrate o romboidali.

  10. Facciamo sciogliere 50 g di cioccolato nel microonde, a bassa temperatura. Una volta sciolto mettiamo un po 'di cioccolato sulla superficie di ogni porzione.

Maggiori informazioni - Ciliegie al liquore


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  1.   Ascens Jiménez suddetto
    fa 4 anni

    Beh, mi dispiace, Juan Manuel. La verità è che è una torta molto semplice che dovresti alzare sì o sì, perché ha le uova e una buona quantità di lievito. Forse è stato per il forno, sai che ognuno è diverso ...
    Un abbraccio e grazie per averci scritto

    Rispondi a Ascen Jiménez