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Vaso di frutta estiva

picnic135 minuti4-6 persone
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da Ascens Jiménez

Alle mamme che conosco non mi stancherò mai di dire loro di provare a fare barattoli di frutta nel Bimby. Hanno un bell'aspetto, sono super facili da realizzare e, soprattutto, nessun bambino o bambino può resistere.

Oggi vi lascio la ricetta per una farinata fatta con frutti estivi. Qui il gusto di melone è il protagonista, soprattutto se trovi un melone dolce, di quelli che sono così buonissimi. 

La Nettarina puoi sostituirlo con la pesca rossa o gialla. Ti si addice altrettanto bene.

L'estate ci sta lasciando, quindi ora che possiamo ancora goderci queste deliziose prelibatezze.

Vaso di frutta estiva

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  • Ascens Jiménez
  • Cucina: tradizionale
  • Tipo di ricetta: picnic
  • Dosi: 4-6
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 280 g di mele sbucciate -peso di mele sbucciate e pulite- (2 mele grandi)
  • 325 g di nettarine -peso di nettarine snocciolate- (2 nettarine grandi)
  • 180 g di melone -peso senza pelle-
  • Una spruzzata di succo di limone

Come prepararlo

  1. Laviamo e sbucciamo le mele. Li tritiamo, eliminiamo il torsolo e li mettiamo nel bicchiere con una spruzzata di succo di limone.

  2. Peliamo anche le pesche noci e le mettiamo nel bicchiere, a pezzi.

  3. Programmiamo 10 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  4. Alla fine del tempo aggiungiamo il melone, senza pelle. Mettiamo il castello sul coperchio (invece di mettere il calice) e programmiamo 4 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.

  5. Ora mettiamo il bicchiere e, tenendolo premuto, programmiamo 30 secondi, velocità 10.

  6. Riempiamo i barattoli e lasciamo raffreddare un po 'a temperatura ambiente. Poi le mettiamo in frigo.

  7. Quando sarà freddo avremo la nostra polenta alla frutta pronta da servire.

Maggiori informazioni - Crema fredda di melone arancia

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby


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