良いものを必要とするレシピはたくさんあります caldo 今日のコンピレーションは、Thermomix で準備できるいくつかの代替案を示すことを目的としています。 これらの自家製スープを使用すると、ご飯、シチュー、クリーム、ソース、または伝統的なヌードル スープを作ることができます。
このコンピレーションではスープが見つかります 集中した、その他 とてもシンプルな c と名付けたものとして無力なアルド O·エル カルドデポーロ そしてさらにいくつか 洗練された として トリュフの香りのスープ.
自家製チキンブロスコンセントレート -または冷蔵庫で数ヶ月保存できる、調和のとれたスープです。 レシピを動画でご覧いただけます。 スープ、リゾット、クラマ、シチューなどの準備に最適です。
基本レシピ：野菜とチキンのスープ – ご飯料理やソースを作るのに最適なスープ。 35分以内にご用意いたします。 冷凍しても問題ありませんが、製氷皿を使えばさらに便利です。
野菜濃縮ブイヨン錠 – 簡単、便利、経済的なレシピ。 これらは店頭で売られている従来の錠剤に代わるものですが、私たちの錠剤の利点は自家製の材料で作られていることです。
トリュフの香りのブロス – 豆類、野菜、肉をベースにトリュフの風味を加えたスープです。
魚のスープ – 野菜、骨、魚の頭を使って魚のだしを作ります。 特別な機会に最適です。
スープスープ – 美味しい魚のスープを作るのに最適です。 野菜とメルルーサも使います。
ミートストックキューブ（アベクレムタイプ） – 食感は購入した錠剤のそれに似ていませんが、この同等性を考慮して代用することができます。小さじ1杯のスープは、多かれ少なかれ、購入した錠剤の500つと同等になります（XNUMX gに対して小さじXNUMX杯になります）液体）。
チキンスープ – 行うのは非常に簡単で、多くをサポートします variaciones 家にある材料で。 もちろん、この場合、鶏肉が欠けているはずはありません。 麺も忘れずに。
鶏肉の煮込みスープ – XNUMXリットルのだし汁をXNUMX回に分けて作ります。 ここでは、良いシチューの準備をすることが重要です。これらは、豚の背骨、生ハムチップ、イベリコ豚のバラ肉、豚の手、鶏肉などのスープを準備するための骨です。