가지 alla pizzaiola

준비하기

1. 우리는 모짜렐라를 손으로 자르고 소쿠리에 넣습니다. 써머 믹스로 자르고 유리 잔에 넣고 프로그래밍 할 수도 있습니다. 속도 5에서 5 초. 액체를 방출하기 위해 스트레이너에 보관합니다.

2. 우리는 가지를 씻어서 세로로 얇게 자릅니다.

3. 우리는 가지를 헝겊에 펴서 소금에 절입니다. XNUMX 분 동안 쉬게했습니다.

4. 그 시간이 지나면 찬물에 담아 키친 페이퍼 나 전에 사용한 천으로 말립니다. 

5. 우리는 가지 조각을 용기와 varoma 트레이에 펼칩니다. 우리는 뚜껑을 열고 예약합니다.

6. 토마토, 오레가노의 일부, 소금, 설탕, 기름을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 프로그램  3 분, TM120에서 5 또는 TM31에서 Varoma 온도, 속도 1. 꺼내 예약합니다.

7. 우리는 유리에 물을 넣고 varoma 용기를 그 위치에 놓습니다. 우리는 프로그램 20 분, varoma 온도, 속도 1.

8. 우리는 조심스럽게 varoma의 뚜껑을 제거하고 가지의 각 조각에 약간의 토마토 소스를 넣고 모짜렐라를 얹습니다. 표지를 다시 덮고 프로그램을 3 분, varoma 온도, 속도 1.

9. 모짜렐라 위에 오레가노를 뿌려서 뜨겁게 서빙하십시오.