그리스 겉 껍질

준비하기

1. 오븐을 180º로 예열합니다.

2. 프로그래밍을 통해 파마산 치즈를 갈아서 10 초, 속도 8. 그릇에 담아 예약합니다.

3. 우리는 프로그래밍으로 페타 치즈를 갈아서 4 초, 속도 4, 우리는 Parmesan 옆의 이전 그릇에 예약합니다.

4. 나머지 치즈는 속도 8에서 몇 초. 다른 강판 치즈에 결과를 추가합니다.

5. 기름이 묻지 않는 종이를 적셔서 약 30 × 40cm의 베이킹 트레이에 올려 놓습니다. 우리는 필로 반죽 한 장을 놓습니다. 녹인 버터 나 기름으로 시트를 닦으십시오. 우리는 다른 한 장의 필로 반죽을 넣고 다시 기름으로 닦습니다. 기름칠을 한 필로 반죽 4 장을 만들기 위해 두 번 더 똑같이합니다.

6. 우리는 파스타 위에 치즈의 절반을 배포합니다. 우리는 버터 또는 기름으로 하나씩 솔질해야 할 치즈에 파스타 4 장을 놓습니다.

7. 남은 치즈를 넣고 녹인 버터 또는 기름으로 닦은 마지막 4 장의 파스타로 덮습니다.

8. 매우 날카로운 칼로 우리는 반죽을 자르고 나중에 부분이 될 약 5 × 5cm의 사각형을 형성합니다.

9. 우유, 크림, 계란, 소금, 후추 및 육두구를 유리에 넣습니다. 프로그래밍으로 믹스 15 초, 속도 3.

10. 필로 파스타와 치즈 위에 그 혼합물을 트레이에 올려 놓았습니다.

11. 180º로 예열 된 오븐에 트레이를 넣습니다. 지각이 황금색이 될 때까지 약 30 분 정도 걸립니다.

12. 완료되면 오븐에서 꺼내 따뜻하게합니다. 그것을 제공하기 위해 우리는 요리하기 전에 표시된 사각형을 따라 부분을 자릅니다.