로그인 o 가입하기 불만스럽네 ThermoRecetas

퀴 노아 리조또와 모듬 버섯

선발 투수37 분3 사람들531 칼로리
1/52/53/54/55/5 (40는 투표)
로드 중 ...

로 Mayra Fernandez Joglar

아시다시피 몇 달 동안 저는 글루텐 프리 시리얼. 그래서 저는 메밀, 기장, 테프를 좋아하게되었고, 퀴 노아를 곁들인이 리조또와 여러 가지 버섯과 같은 매우 만족스러운 결과로 평소 준비를 할 수 있다는 것을 알게되었습니다.

그것에 대한 좋은 점 퀴 노아 그것은 쌀보다 적응력이 더 크고 통과하기가 더 어렵다는 것입니다. 예를 들어,이 요리를 사무실 마지막 순간에 준비를 마칩니다. 이를 위해 치즈를 추가하지 않고 유리 잔에 그대로두면됩니다. 당신은 그것을 용기에 보관하고 식사 시간에 열사병을 일으키고 치즈를 넣고 저어 먹을 준비를합니다.

나는 쌀이 글루텐이없는 시리얼이라는 것을 알고 있지만, 초보 복강 병 환자는 아이디어가 부족하여 항상 쌀과 옥수수라는 두 가지 기본 곡물을 먹게 될 수 있음을 확신 할 수 있습니다. 그렇기 때문에 어떤 변형이든 좋으며 퀴 노아와 다양한 버섯의 리조또는 복강 증 환자뿐만 아니라 건강한 식단.

그건 그렇고, 퀴 노아의 혈당 지수는 35입니다. 적절한 낮은 수준을 가지고 있습니다. 당뇨병 환자준비하기 쉽고 아주 맛있습니다.

퀴 노아 리조또와 모듬 버섯

레시피 인쇄
레시피 저장
닫기로그인 해주세요

아직 가입 안 하셨나요? 회원가입

새로운 곡물에 적용되는 고전적인 레시피.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • 레시피 유형 : 스타터
  • 칼로리 : 531
  • 서빙 : 3
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 양파 120g
  • 올리브 오일 15g
  • 모듬 버섯 100g (백색과 갈색시 메지, 크리 미니 버섯, 표고 버섯, 꽃 버섯 ...)
  • 화이트 와인 100g
  • 흰색 퀴 노아 250g
  • 뜨거운 야채 국물 250g
  • 강판 파마산 치즈 40g
  • 소금과 후추
  • 파슬리 또는 골파

준비하기

  1. 우리는 양파를 큰 조각으로 자른 다음 3 초, 속도 5. 우리는 조각을 칼날쪽으로 내리고 기름을 넣고 볶습니다. 10 분, 100º, 속도 1

  2. 한편, 우리는 더 이상 거품이 생기지 않을 때까지 흐르는 물에 퀴 노아를 잘 헹굽니다. 작은 메쉬 스트레이너에서 배수합니다. 때로는 우리가 사용하는 퀴 노아에 따라 헹굴 필요가 없습니다. 확실하지 않은 경우 사포닌이 준비 과정에서 쓴맛을 남기기 때문에 청소하는 것이 가장 좋습니다.

  3. 시간이 지나면 나비를 칼날에 맞추고 깨끗한 버섯과 퀴 노아를 추가합니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 속도 1, 좌회전.

  4. 우리는 와인을 따르고 프로그램을 2 분, varoma 온도, 속도 1, 시계 반대 방향, 비커 없음 알코올의 증발을 촉진합니다.

  5. 그런 다음 요리를 자르지 않도록 뜨거워 야하는 국물을 추가합니다. 우리는 계절과 프로그램 15 분, 100º, 속도 1, 좌회전, 컵 없음.

  6. 마지막에 우리는 국물이 남아 있지 않고 퀴 노아가 세균을 방출했는지 확인합니다. 이는 곡물이 이미 조리되었다는 확실한 신호입니다. 국물이 아직 남아 있으면 같은 온도와 속도로 몇 분 동안 계속 조리하십시오. 우리는 퀴 노아가 쌀과 같고 모든 곡물이나 브랜드가 동일한 흡수 능력을 가지고 있지 않다는 것을 잊을 수 없습니다.

  7. 다음으로 치즈를 넣고 주걱과 섞어 약 5 분 동안 잔에 놔 둡니다. 이 시간 동안 치즈가 녹고 우리는 꿀로 준비 할 것입니다.

  8. 잘게 잘린 파슬리 나 골파를 뿌려주세요.

추가 정보 - 퀴 노아 베 샤멜

이 레시피를 써머 믹스 모델에 적용하십시오.


다음과 같은 다른 요리법을 발견하십시오. 체강, 건강한 음식, 1 시간 미만

코멘트를 남겨주세요

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필수 필드가 표시되어 있습니다 *

*

*

  1. 데이터 책임자 : Miguel Ángel Gatón
  2. 데이터의 목적 : 스팸 제어, 댓글 관리.
  3. 합법성 : 귀하의 동의
  4. 데이터 전달 : 법적 의무에 의한 경우를 제외하고 데이터는 제 XNUMX 자에게 전달되지 않습니다.
  5. 데이터 저장소 : Occentus Networks (EU)에서 호스팅하는 데이터베이스
  6. 권리 : 귀하는 언제든지 귀하의 정보를 제한, 복구 및 삭제할 수 있습니다.

  1.   마 릴레 나 모레노 베니테스 말
    전 7 년

    하하 나는 그것을 유지한다 !!!

    Marilena Moreno Benitez 님에게 답장
  2.   카르멘 모리 아나 말
    전 7 년

    알 겠어 ??

    Carmen Moriana에게 답장
  3.   소라 야 말
    전 7 년

    매우 풍부하고, 나는 국물과 함께 퀴 노아만을 좋아했지만 지금은이 조리법이 매우 풍부 해 보입니다.
    감사합니다

    Soraya에 응답
  4.   좋은 말
    전 7 년

    방금 조리법을 만들었 어 치명적이야

    마조에게 답장
  5.   호세 마누엘 말
    전 5 년

    안녕하세요

    방금 조리법을 단계별로 만들었습니다. 맛은 아주 좋지만 느슨한 곡물이 아닌 마자 코르 테를 얻습니다. 사실 버섯도 거의 보이지 않습니다.

    내가 뭘 잘못했을까요? 감사!

    호세 마누엘에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 5 년

      안녕하세요 Jose Manuel :
      6 번 항목에서 알 수 있듯이 모든 곡물 또는 모든 브랜드가 동일한 것은 아닙니다. 그래서 당신은 시간을 조금 가지고 놀아야 할 것입니다.
      퀴 노아를 잘 요리하는 비결은 매우 간단합니다. 곡물에서 세균이 방출되는 것을 확인하면 조리됩니다. 그래서 열에서 제거 할 수 있습니다.
      치즈가 재료를 모으는 것도 기억하십시오.
      다음 번에는 원한다면 앉 히지 마십시오. 5 번 지점을 다 먹으면 접시에 담아서 위에 치즈를 뿌립니다.
      또한 버섯이 보이지 않는다고 언급합니다. 그 솔루션은 더 간단합니다! 조각을 조금 더 크게 두거나 조각을 약간 두껍게 둡니다.
      정말 가치있는 레시피이기 때문에 이러한 모든 변경 사항을 적용하여이 레시피를 다시 만들었 으면합니다.
      저희를 믿어 주셔서 감사합니다 !!;)

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기