무어 미트볼

준비하기

1. 우리는 부서진 빵가루를 그릇에 넣고 우유를 넣고 담가 둡니다.

2. 유리 잔에 마늘, 파슬리, 자두를 넣고 으깬다 5 초, 속도 4. 우리는 철수합니다.

3. 큰 그릇에 돼지 고기와 쇠고기를 섞고 후추, 소금 및 모든 향신료를 넣으십시오. 예약 한 마늘, 파슬리, 자두도 넣었습니다. 우리는 또한 계란을 추가합니다. 잘 저어줍니다. 잘 배수 된 빵가루를 추가합니다. 우리는 다시 섞는다.

4. 우리는 미트볼을 만들고 밀가루를 통과시킵니다. 다 완성되면 약간의 기름을 사용하여 프라이팬에 구워줍니다 (소테 한 것처럼). 더 좋아하면 기름을 많이 볶아도되지만 지방을 조금 줄이고 기름을 조금 절약하고 싶다면 이렇게 만들 수 있습니다. 우리는 그것들을 배출하고 비축합니다.

5. 유리 잔에 우리는 미트볼을 튀겨서 얻은 기름을 넣고 (육류와 향신료의 모든 주스와 풍미를 가질 것입니다) 50gr에 도달하지 않으면 새로운 기름을 추가합니다. 양파를 XNUMX 등분하고 당근을 조각으로 추가합니다. 우리는 프로그램 4 초, 속도 4. 토마토를 XNUMX 등분하고 으깬다 3 초, 속도 4. 벽에서 남겨진 유골을 낮추고 프로그램 8 분, 속도 1, 바로 마 온도.

6. 우리는 와인과 국물을 추가합니다. 미트볼을 바구니에 넣고 바구니를 유리 잔 안에 놓고 프로그램 25 분, 속도 4, 바로 마 온도.

7. 으 깨지 않고 미트볼을 소스와 함께 제공 할 수 있습니다 (이번에했던 것처럼). 소스를 전달하려면 바구니에서 미트볼을 꺼내 소스에 보관하십시오. 우리는 소스를 부수고 1 분, 진행 속도 5-10.

8. 우리는 소금을 맛보고 수정합니다. 우리는 미트볼 위에 소스를 제공하고 누군가 더 추가하고 싶을 경우를 대비하여 소스 보트에 나눕니다.