쿠스쿠스와 버섯으로 채워진 가지

준비하기

1. 첫 번째 기어 인 1/2 리터가 될 때까지 유리 잔에 물을 채 웁니다. 우리는 5 분, 100º, 속도 1

2. 가지를 씻는 동안 우리는 가지를 닦고 세로로 반으로 자릅니다. 조심스럽게 숟가락을 사용하여 4 개의 반쪽에서 중앙 고기를 제거합니다. 피부가 깨질 위험이 있으므로 피부에 닿지 않게됩니다. 우리는 펄프를 예약합니다.

3. 도마 위의 칼로 마늘 정향을 부수고 보관합니다.

4. 우리는 varoma에 피부가 위로 향하도록 가지 배를 넣습니다. 물이 뜨거울 때 제자리에 놓고 프로그램합니다. 20 분, varoma 온도, 속도 2.

5. 제조업체의 지침에 따라 쿠스쿠스를 준비하는 데 시간이 걸립니다. 소금물이나 야채 국물을 사용하여 수분을 공급할 수 있습니다. 우리는 약간의 커민으로 맛을냅니다.

6. 시간이 지난 후 우리는 varoma를 제거하고 aubergines를 키친 페이퍼의 이중 레이어에 올려서 건조시킵니다.

7. 우리는 물을 버리고 유리를 말립니다. 우리는 양파를 조각으로 만들고 다진 마늘 정향을 넣습니다. 우리는 동안 물다 3 초, 속도 5. 조각을 칼날쪽으로 내리고 기름을 추가합니다. 우리는 동안 밀렵 8 분, 100º, 스푼 속도.

8. 다음으로 우리는 조각으로 예약 한 가지의 펄프를 추가합니다. 우리는 프로그램 5 분, 100º, 스푼 속도.

9. 우리는 버섯을 청소할 기회를 얻습니다. 우리는 그들을 자르고 시간이되면 추가합니다. 우리는 계절과 프로그램 10 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.

10. 우리는 우리가 예약 한 쿠스쿠스를 통합했습니다. 우리는 프로그램 2 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.

11. 이 혼합물로 가지를 채우십시오. 우리는 그것들을 접시 나 소스에 넣습니다. 서빙하기 전에 영양 효모와 다진 파슬리를 뿌립니다.