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이 병아리콩과 호박 버거를 사용하면 콩과 야채로 구성된 점심 또는 저녁 식사를 드실 수 있습니다. 모든 가족에게 적합합니다.
콩과 식물을 어린이와 성인의 주간 메뉴에 포함시키는 데 아주 좋은 대안입니다. 가장 재미있는 프레젠테이션 다른 레시피보다
또한, 우리는 이 햄버거와 함께 요구르트와 민트 소스 신선함을 가져다주는 이상적인 동반자입니다.
병아리콩과 호박 버거
이 조리법을 사용하면 남녀노소 모두를 위한 콩과 식물과 야채를 곁들인 격식 없는 요리를 드실 수 있습니다.
이 병아리콩과 호박 버거에 대해 더 알고 싶으십니까?
우리는 처음이 아니다 야채 버거 그리고 우리는 그들이 있기 때문에 그들을 좋아합니다. 쉬운 조리법. 재료를 따로따로 다진 다음 풀어둔 계란과 섞어주기만 하면 됩니다.
그것은 중요하다 호박에서 물을 제거그렇지 않으면 패티가 너무 부드러워서 퍼질 것입니다.
또한, 이 레시피는 매우 쉽게 적응할 수 있습니다. 글루텐 프리 다이어트 밀가루를 사용할 수 있기 때문에 쌀, 병아리콩 o 빨간 렌즈콩.
너는 할 수있다. 미리 해 그리고 며칠 동안 냉장고에 두십시오. 너무 건조하지 않게 낱개로 랩에 싸서 밀폐용기에 담아 드시길 권장합니다.
나는 시도하지 않았다 그들을 동결, 그래서 나는 그들이 어떻게 지내는지 말할 수 없습니다. 시도했다면 경험을 댓글로 남겨주세요.
완벽한 질감을 얻기위한 트릭
아마도 가장 흥미로운 부분은 올바른 질감 햄버거가 딱 맞도록.
그것을 달성하기 위해 다음을 따를 수 있습니다 트릭:
6단계를 수행한 후 반죽을 한 스푼 떠서 동그랗게 만듭니다.
- 반죽이 잘 되면 반죽이 완성된 것입니다.
- 반죽이 뭉쳐있지만 공 모양으로 만들 수 없다면 너무 묽은 것입니다. 밀가루를 조금 더 넣고 시계 반대 방향으로 속도 30로 5초 동안 다시 섞습니다.
- 반죽이 부서져서 부서져 모양을 만들 수 없다면 수분이 조금 부족한 것입니다. 약간의 물을 넣고 30초 동안 다시 혼합하고 속도를 5로 하고 왼쪽으로 돌립니다.
추가 정보 - 버섯과 캐슈 야채 버거 / 미리 조리 된 쌀가루 / 구운 병아리 콩 가루 / 붉은 렌즈콩 가루
써머믹스 모델에 이 레시피를 적용하세요.
좋아 보인다!! 비건 레시피를 만들기 위해 계란을 다른 것으로 대체할 수 있습니다. 감사합니다
안녕
나는 그것을 시도하지 않았지만 계란은 아마와 물의 혼합물로 대체 될 수 있다고 생각합니다. 혼합물은 다음과 같은 방식으로 수행됩니다.
물 60g과 황금 아마씨 15g. 우리는 10초, 속도 8을 프로그래밍하는 황금 아마씨를 으깨줍니다. 우리는 그것들을 그릇에 담고 물을 첨가합니다. 우리는 작은 술과 섞어서 쉬게합니다.
그런 다음 원래 레시피에서와 같이 4단계의 레시피에 이를 통합하기만 하면 됩니다.
감히 할 수 있다면 어떻게 된 건지 알려주세요. 알겠죠?
안녕하십니까!
안녕하세요 병아리콩가루가 많이 있는데 병아리콩 대신 사용해도 될까요?
그리고 얼마나 그리고 어떻게 사용할 수 있습니까?
훌륭하고 많은 도움이되는 레시피에 대해 대단히 감사합니다.