우리가 이미 있음을 축하하기 위해 블랙 베리 무스와 녹색 사과보다 더 좋은 것은 없습니다. 가을 이 두 가지 과일은 이번 클래식으로 독특하고 풍미가 풍부합니다.

이 레시피를 위해 저는 수제 잼을 사용했습니다. 야생 블랙 베리. 붉은 과일 젤리도 맛있지 만. 당신은 이미 알고 있습니다 숲의 열매, 빨강 및 파랑, 첫 번째 감기에 대한 우리 몸을 준비하는 데 도움이 될 풍부한 요리법을 만들 수 있습니다.

반면에 저는 산도를주는 작은 풋사과도 사용했는데 완전히 으깨지지 않았기 때문에 무스에 바삭 바삭한 질감 언뜻보기에 식당이 예상되지 않는다는 것이 놀랍습니다.

당신은 할 수 있습니다 장식하다 사진과 같이 블랙 베리 무스와 풋사과이지만 착빙 설탕을 뿌린 블랙 베리도 눈에 띈다.

블랙 베리와 그린 애플 무스

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이 블랙 베리와 그린 애플 무스는 부드럽고 가벼운 질감과 사과를 바삭 바삭하게 만들어서 놀라움을 선사합니다.

그릇 4 개나 잔 바닥에 블랙 베리 잼을 약간 발라줍니다. 비축.
다진 사과를 유리 잔에 넣고 5 초, 속도 4. 조각을 제거하고 나머지 블랙 베리 잼과 섞습니다.
유리를 씻지 않고 나비를 칼날에 올려 놓으십시오. 크림과 설탕 15g을 넣고 프로그램 속도 3 1/2 장착 될 때까지 치십시오. 크림이 유리에 달라 붙으면 노즐을 통해 확인하고 기계를 멈춰야하지만 절단이 가능하기 때문에 시간을 허비하지 않습니다.
재료가 잘 섞일 때까지 블랙 베리와 사과 혼합물을 제거하고 섞습니다.
유리, 뚜껑 및 나비는 깨끗이 닦으면 칼날 위에 다시 놓이게됩니다. 달걀 흰자위와 설탕을 넣고 2 분, 속도 3 1/2.
휘핑 크림을 감싸는 움직임으로 크림 혼합물에 넣습니다. 예약 해둔 4 잔에 나누어 담아 서빙 할 때까지 냉장 보관합니다.
서빙 할 때 깨끗한 블랙 베리와 녹색 사과 몇 조각 또는 얇은 조각으로 장식합니다.

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