이 살구, 청사과, 아마 레토 잼으로 최고의 여름을 준비하세요. 좋은 날씨 나 좋은 순간을 담을 수 없어서 제관 그것들을 열면 나를이 추억으로 직접 데려다줍니다.
여름철에는 살구는 최선의 맛과 질감의. 또한 아름다운 주황색으로 잼이 인상적입니다.
써머 믹스로 집에서 통조림은 매우 쉽습니다 장치 자체가 가열 및 교반을 담당하기 때문입니다. 텍스처에만주의를 기울이면됩니다.
이 맛있는 살구, 청사과, 아마 레토 잼에 대해 더 알고 싶습니까?
잼을 만들기 전에 읽어 보는 것이 좋습니다. 이 문서는 진공 보존에 Irene에 의해. 당신의 두려움을 잃는 것은 환상적이고 매우 명확하며 이상적입니다. 집에서 팩.
잼을 만들 때 나는 고전적인 요리법에서 약간 벗어나는 조합을 준비하는 것을 좋아합니다. 저는 보통 사과를 넣습니다. 펙틴 덕분에 텍스쳐가 완벽 해 지도록합니다.
또한 맛에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 사과는 아주 중립적입니다 나머지 풍미도 감상 할 수 있습니다. 그 결과 풍성하고 펴기 쉽고 맛있는 잼이 만들어집니다.
나는 또한 그들에게 어떤 종류의 술을 추가하는 것을 좋아하며,이 경우에는 맛있는 아몬드 풍미를주는 아마 레토 매우 적절합니다. 복숭아 리큐어, 헤이즐넛 리큐어 또는 코냑으로 대체 할 수 있습니다.
술이 잼에 아주 특별한 맛을주는 것은 사실이지만, 원한다면이 성분 없이도 할 수 있습니다. 잼도 아주 맛있고 매끄러운 질감입니다.
이 잼을 사용하여 아침 식사로 토스트를 준비하거나 케이크 또는 집시 팔을 채우거나 사과 파이의 전형적인 밝은 장식.
마지막 팁
더 많은 살구, 녹색 사과, 아마 레토 잼을 만들기 위해 양을 두 배로 늘리려 고하지 마십시오. 처음에는 모든 재료가 유리에 들어가는 것처럼 보일지 모르지만 그렇지 않습니다. 가열하면 볼륨이 증가합니다.
나는 그것을 시도했지만 작동하지 않았습니다. 나는 똑똑한 소녀 였고 그것을보기 위해 엉망이 될 필요가 없었습니다. 그래서 내 해결책은 콘텐츠를 2 개의 배치로 분할하는 것이 었습니다. 잼이 흩 뿌려진 주방보다 끈적 거리는 것은 없습니다.
추가 정보 - 저온 살균 및 진공 보존 방법 / 사과 파이