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당신은 무엇을 볼 수 있습니다 생선 고로케 더 부자. 내가 넣은 밀가루, 우유, 기름의 비율을 기억하십시오. 따라 가면 크로켓 전문가가 아닌 분들도 완벽하게 만들 수 있기 때문입니다.
이 재료를 사용하면 꽤 많은 단위가 나오지만 남은 재료는 냉동고, 우리가 논의한 방법에 따라 여기에. 사용하고 싶을 때 꺼내서 직접 튀기면됩니다!
내 것이 두 가지 유형으로 보입니까? 음, 유일한 차이점은 타자입니다. 어두운 것에는 빵 부스러기가 있고 가벼운 것에는 폴렌타 죽 (내가 사용했던 것과 같은 폴렌타 사랑). 가장 희귀 한 폴렌타 인 폴렌타는 훨씬 더 바삭 바삭하지만 어떤 타자라도 매우 훌륭합니다.
생선 고로케
써머 믹스로 맛있는 생선 고로케를 준비합니다. 시간과 수량을 존중하면 완벽한 크로켓을 얻을 수 있습니다.
TM21과의 동등성
안녕하세요, 방금 레시피를 만들었습니다. 나는 약간의 문제가 있었다. 지시에 따라 파스타가 차가 웠지만 끈적 끈적해서 타원이나 원형으로 성형 할 수 없었습니다 ... 진짜 재앙입니다.
대안이 있는지 물어보고 싶었습니다. 감사.
음, 레시피의 밀가루와 우유의 양을 고려할 때 크림 크로켓에 딱 맞는 양이라고 말하고 싶습니다. 밀가루를 더 많이 사용하여 성형이 더 쉬울 수 있지만 밀가루를 더 많이 넣으면 생선의 풍미가 사라지기 때문에 풍미가 같지 않을 것입니다. 나는 내 식당에서 잔탄 검이나 잔탄 검 또는 잔탄 검을 사용한다. 풍미를 바꾸지 않는 증점제로 훨씬 더 잘 굴릴 수 있고, 먹으면 크림 같은 상태를 유지합니다. 이것이 당신을 도울 수 있기를 바랍니다.
기여 해주셔서 감사합니다, Javier.
포옹!
폴렌타는 무엇입니까? 감사합니다
안녕하세요 마리 카르멘:
폴렌타는 옥수수 가루(옥수수 전분과 아무 관련이 없는 으깬 옥수수)를 조리하여 만든 북부 이탈리아의 대표적인 음식입니다.
그것을 준비하고 싶다면 Día에서도 많은 슈퍼마켓에서 이 밀가루를 찾을 수 있습니다.
겨울날씨에 딱이네요^^
포옹!