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가벼운 요거트와 배 크림

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로 Mayra Fernandez Joglar

가벼운 요구르트와 배 크림-thermorecetas

오늘은 여러분이 좋아할 가벼운 요거트와 배 크림을 준비하겠습니다. 이 디저트는 없습니다 비밀이 없다 그리고 무엇보다도 체중 조절 다이어트에 적합하다는 것입니다. 그래서 우리는 저울이 우리에게 겁을 줄 것이라는 두려움없이 자신을 탐닉 할 수 있습니다.

우리에게 무스 컬렉션 요거트와 배베이스로 만든이 크림을 추가해야합니다. 전형적인 질감 거품.

가벼운 요거트와 배 크림은 휴식 최소 2 시간. 냉장고에 잘 덮어두면 최대 2 일 동안 지속될 수 있지만 ... 숟가락을 넣지 않고 오래 버틸 수 있을까요?

가벼운 요거트와 배 크림

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다른 과일을 사용하여이 디저트를 만들 수 있습니다. 커스터드 애플과 함께 드시면 맛에 놀라실 것입니다.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • 부엌 방 : 전통적인
  • 레시피 유형 : 디저트
  • 칼로리 : 130
  • 서빙 : 4
  • 준비 시간:
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 배 과육 250g (큰 배 2 개)
  • 탈지 요구르트 350g
  • 설탕 45 g
  • 2 에그 화이트
  • 젤라틴 3 장
  • 물 60g
  • 레몬 주스 1 회
  • 장식용 흑설탕 (선택 사항)

준비하기

  1. 제조업체의 지침에 따라 젤라틴을 담급니다. 물을 가열하고 배수 된 젤라틴을 추가합니다. 잘 희석 될 때까지 저어줍니다.

  2. 우리는 배의 핵심을 껍질을 벗기고 버립니다. 산화되지 않도록 레몬 즙을 뿌립니다. 우리는 그들을 유리 잔에 넣고 부수고 20 초, 속도 5. 퓌레를 칼날쪽으로 내립니다.

  3. 설탕과 요구르트를 추가합니다. 우리는 동안 혼합 10 초, 속도 5.

  4. 젤라틴과 함께 따뜻한 물을 추가하고 속도 10에서 3 초. 큰 그릇에 옮겨 비축합니다.

  5. 유리가 매우 깨끗한 상태에서 나비를 블레이드에 놓고 흰색을 장착합니다. 속도로 2 분 3 1/2. 우리는 수동 막대를 사용하고 감싸는 움직임을 만들어 배 혼합물에 통합합니다.

  6. 우리는 크림을 4 개의 유리 잔 또는 그릇으로 나누고 최소 2 시간 동안 냉장고에 보관합니다.

  7. 서빙 할 때 약간의 흑설탕을 위에 뿌립니다.

TM21과의 동등성

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  1.   Rosaura 말
    전 9 년

    안녕하세요 Mayra,
    부끄러워하지 않았기 때문에 처음으로 글을 쓰는데,이 레시피로 의심이 생겨 뛰어들 수밖에 없습니다.
    토요일에 가족끼리 식사 할 때이 크림을 만들고 싶은데, 다른 집으로 옮겨야하니 금요일 오후에 준비하고 싶어요.
    내 질문은 : 만약 내가 그것을 큰 튜퍼에 보관한다면, 양을 두 배로 늘려야 할 것이기 때문에, 우리는 8 명이 될 것이기 때문에, 개별 잔에 서빙 할 때 그것이 굳었을 때 좋을까요 아니면 깨질까요? 다른 틀에서 ???
    TMX를 손에 들고 있지 않기 때문에 서빙 할 때 어떻게 멋지게 만들 수 있습니까?
    정말 고마워요

    Rosaura에게 답장
    1.    Mayra Fernandez Joglar 말
      전 9 년

      안녕하세요 Rosaura :

      먼저 메시지를 남겨 주셔서 감사합니다. 의심이 생겼을 때 계속 그렇게하시기 바랍니다!

      튜퍼웨어는 운반하기에 좋은 아이디어이지만 안경에 담아 제공하면보기에 좋지 않습니다. 내가하고자하는 것은 슈퍼마켓이나 심지어 작은 유리 병에 파는 투명한 플라스틱 컵에 직접 넣는 것이다 (110ml는 환상적이다!). 그런 다음 컵을 더 큰 플라스틱 용기 나 판지 상자에 넣어서 편안하게 운반 할 수 있습니다. 상자가 너무 크면 빈 안경을 주저하지 말고 여행 중에 더 안전하게 보관하세요.

      제공하기 직전에 안경을 장식하여 더 화려하게 만드십시오.

      나는 당신이 음식에서 즐거운 시간을 보내길 바랍니다! 😉

      Mayra Fernández Joglar에게 답장하기