콜드 피치 크림

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콜드 피치 크림

크림3 분2 사람들200 칼로리

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로 아나 발데스

지난 여름 우리는 기술을 실험했습니다 Porra de Loja 맛있는 버전을 만들려면 멜론, 수박 y 망고. 올해는 차가운 복숭아와 생강 크림으로 조금 더 나아갈 수 있도록 테마를 정했습니다. 시럽에 복숭아.

마치 복숭아 살 모레 호하지만 향료와 생강이 들어 있기 때문에 감히 그 이름을 지어주지 않았습니다. 그것은 매우 풍부하고 매우 시원합니다. 신선한 치즈, 두부 또는 창유리.

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이 차가운 복숭아 크림은 여름 점심과 저녁에 맛있습니다.

아나 발데스

부엌 방 : 현대
레시피 유형 : 크림
칼로리 : 200
서빙 : 2

요리 시간: 3M
총 시간: 3M

재료

전날 빵 50g
1 마늘 정향
냉수 150ml
소금 1 티스푼
올리브 오일 50ml
시럽에 든 복숭아 170g (배수 된 무게)
마늘 생강 페이스트 1 작은 술 또는 껍질을 벗긴 생강 뿌리 1cm (XNUMX 인치) 조각
강황 반 작은 술
맛을 내기 위해 갈은 후추
장식 할 약간의 골파
신선한 치즈, 두부 또는 파니 100g

준비하기

우리는 마늘, 빵, 물, 소금을 유리 잔에 넣습니다. 우리는 속도로 1 분 4.
우리는 프로그램 속도 4, 시간 없음 그리고 우리는 점차적으로 뚜껑에 올리브 오일을 붓고 있습니다. 그래서 그것이 입으로 저절로 떨어집니다.
물기를 제거한 복숭아, 생강, 강황을 넣고 프로그레시브 속도로 1 분 7/10.
우리는 소금을 맛보고 수선합니다
부추, 후추, 신선한 치즈, 두부 또는 파니에 몇 입방체를 뿌린 차가운 음식을 제공합니다.

NOTES

양은 XNUMX 인분입니다. 더 많은 양이 필요하면 시간과 속도를 유지하면서 비례 적으로 재료를 늘릴 수 있습니다.

TM21과의 동등성

추가 정보 - 포라 데 로하, 멜론 살 모레 조, 수박 살 모레 조, 바삭한 베이컨을 곁들인 망고 살 모레 조, Paneer, 인도산 수제 치즈