커민 도넛

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커민 도넛

대중11 사람들150 칼로리

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로 어센 히메네스

이들 로스코 그들은 달콤하지 않다 에피타이저, 식사 곁들임 또는 간식으로 아주 잘 어울립니다. 그들은 커민 맛이 나기 때문에 그 맛을 좋아한다면 좋아하게 될 것입니다.

그들은만큼 부드럽지 않습니다 접시 만큼 어렵지 않다 그리 시니 y 그들은 보존된다 유리병에 아주 좋습니다.

이 레시피에 대한 흥미로운 점은 냄비에 넣을 것이기 때문에 부풀게 할 필요가 없다는 것입니다. 끓는 물. 도넛이 표면에 올라오면 구울 준비가 된 것입니다. 탭에서 모든 것을 설명합니다.

커민 도넛

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베이커 효모 (또는 사워 도우)로 만들어지며 커 민이 들어 있습니다. 끓는 물에 담그고 구워서 조리법이 다릅니다.

어센 히메네스

부엌 방 : 전통적인
레시피 유형 : 대중
칼로리 : 150
서빙 : 11

총 시간:

재료

밀가루 325 g
물 40 ~ 50g
우유 65g
10 g 소금
엑스트라 버진 올리브 오일 5g
버터 20g
버터 30g
커민 5g
베이커 이스트 6g(또는 마더 이스트 50g)

준비하기

라드, 버터, 우유, 물, 오일, 소금을 유리잔에 넣습니다. 우리는 프로그램 3 분, 50º, 속도 1.
밀가루, 효모 및 커민을 첨가하십시오. 우리는 프로그램 25 초, 속도 5 1/2. 다음 우리는 프로그램 2 분, 스파이크 속도.
유리에서 반죽을 제거하고 도넛을 만듭니다.
냄비에 물을 끓입니다. 끓으면 간지럼을 넣습니다. 표면으로 올라오면(1~2분 소요) 배수가 잘 되도록 하나씩 꺼냅니다.
베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 접시에 넣습니다. 약 200분 동안 30º에서 굽습니다.

NOTES

효모는 사워도우(약 40~50g)로 대체 가능

추가 정보 - 사워 도우를 곁들인 시아 바타 빵, Grissini 또는 브레드 스틱