판도와 카바 크리스마스 디저트

준비하기

1. 우리는 젤라틴 시트를 차가운 물이 담긴 용기에 담아 수화시킵니다.

2. 유리 잔에 나비를 넣고 설탕, 카바, 노른자를 넣습니다. 프로그래밍으로 요리합니다 9 분, 70º, 속도 3. 마지막에 젤라틴 시트를 하나씩 넣고 섞어주세요 30 초, 속도 3. 우리는 나비를 꺼냅니다. 우리는 또한 우리의 혼합물을 꺼내고 비축합니다.

3. 우리는 유리를 잘 씻고 말립니다. 우리는 나비를 다시 끼 우고 언제나처럼 크림을 채찍질합니다. 속도 3 1/2, 우리가 그것이 매우 단단하다는 것을 알면 멈 춥니 다. 우리는 나비를 꺼내 큰 그릇에 크림을 넣습니다. 냉장고에 보관합니다.

4. 첫 번째 혼합물이 따뜻할 때 (조심하세요. 굳지 않으면 차갑지 않고 작업 할 수 없습니다) 휘핑 크림에 넣고 주걱으로 섬세하게 섞습니다.

5. 이제 판도로의 차례입니다. 우리는 약 1cm의 두 개의 수평 조각과 벽과 내부를 위해 몇 조각을 자릅니다.

6. 투명 필름을 틀에 깔고 판도로 미꾸라지 하나를 바닥에 얹어 디저트의 스타가됩니다. 사진처럼 큰 별 안에 별을 만들고 싶다면 별 모양의 파스타 커터로 잘라냅니다. 우리는 또한 판도로 조각을 곰팡이 벽에 붙였습니다. 우리는 작은 카바로 롤빵 (별과 벽에있는 것 모두)을 조금 목욕시킵니다.

7. 이제 우리는 우리가 예약 한 크림의 절반 (크림으로 만든 크림)을 틀에 판도로에 넣습니다. 우리는 판도로 다른 조각을 그 위에 올려 놓고, 마음에 들면 체리를 조금 넣습니다. 이번에는 판도로를 더 많은 카바, 체리 시럽 또는 두 가지 혼합 재료로 목욕시킬 수 있습니다.

8. 이제 나머지 크림을 판도로와 체리에 바르고 다른 슬라이스와 더 많은 조각을 마지막 층으로 놓습니다. 마지막 층이되므로 사탕을 덮어야합니다. 다시, 우리는 약간의 카바로 그것을 목욕시킵니다.

9. 우리는 냉장고를 최소한 XNUMX 시간 이상이 될 곳에 두었습니다.

10. 우리는 필름으로 우리를 돕는 사탕을 풀고 체리, 붉은 열매, 휘핑 크림으로 원하는대로 장식합니다 ...