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가지와 염소 치즈를 곁들인 피데 우아

파스타25 분4 ~ 6 명350 칼로리
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로 아이린 아르카스

가지와 염소 치즈를 곁들인 피데 우아

준비한지 너무 오래 됐어 Fideua! 나는 항상 쌀을 준비하기로 선택했습니다 ... 그리고 다른 날에는 fideuá를 위해 국수 패키지를 보았고 우리는 항상 술에 익숙하기 때문에 다른 방법으로 준비하려고 생각했습니다. 해양 피데 우아. 그래서 나는 베렌 제나스 냉장고에 넣고 가지와 염소 치즈 그들은 완벽하게 결합하고 voilà! 이 맛있는 피드 아가 나왔습니다. 우리는 당신이 그것을 시도하는 것이 좋습니다!

또한 요즘은 시간이 조금 부족하기 때문에 준비한 상태로두고 튜퍼로 작업하거나 전자 레인지에서 몇 초만에 가열하는 것이 좋은 옵션 인 것 같습니다. 요리 할 시간이 있다면 바로 준비 할 수 있습니다. 30 분 맛있게 드실 수 있습니다. 양상추, 참치, 부추, 오이를 곁들인 그린 샐러드를 곁들인 것이 딱 맞는 것 같아요. 우리는 샐러드로만 가져 가지만 먼저 추가하려면 호박 사과 크림 또는 Vichysoise 이제 더위가 다가오고 있으므로 그들은 잘하고 있습니다.

가지와 염소 치즈를 곁들인 피데 우아

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가지와 염소 치즈로 만든 다른 피데 우아. 미리 준비한 상태로 두거나 튜퍼웨어를 휴대하기에 이상적입니다. 샐러드와 함께라면 완벽한 한 접시입니다.

  • 아이린 아르카스
  • 부엌 방 : 스페인어
  • 레시피 유형 : 파스타
  • 칼로리 : 350
  • 서빙 : 4-6
  • 요리 시간:
  • 총 시간:

재료

  • 염소 치즈 150g
  • 파슬리 잎 1 컵
  • 가지 200g
  • 신선한 토마토 200g
  • 양파 100g
  • 2 다진 마늘
  • 올리브 오일 50g
  • 피데 우아 용 국수 250g
  • 화이트 와인 100g
  • 600g의 야채 또는 닭고기 육수
  • 설탕 1 큰술 (디저트)
  • 소금과 후추
  • 식용 색소의 꼬집음
  • 사프란 몇 가닥

준비하기

  1. 파슬리와 소금 한 꼬 집을 넣고 자릅니다 10 초, 속도 7. 출금 및 예약합니다.

  2. 유리를 씻지 않고 가지를 넣고 씻고 큰 조각으로 자르고 껍질을 벗기지 않고 (줄기와 잎만 제거합니다). 우리는 자른다 속도 6에서 4 초. 우리는 그것을 소쿠리에 넣고 소금에 절인 다음 용기를 통해 배수합니다.

  3. 유리를 씻지 않고 씻어서 큰 조각으로 자른 토마토를 소개합니다. 우리는 동안 자른다. 속도 5에서 4 초. 꺼내 예약합니다.

  4. 유리를 씻지 않고 양파를 큰 조각으로, 두 개의 마늘 정향과 기름을 유리에 넣습니다. 우리는 속도 5에서 5 초. 그런 다음 우리는 5 분, 100º (TM5 120º), 속도 1.

  5. 한편, 우리는 가지를 헹구고 물을 빼낸 다음 키친 페이퍼에 말립니다.

  6. 가지와 볶음을 추가하십시오. 5 분, 100º (TM5 120º), 스푼 속도, 좌회전.

  7. 토마토, 소금 XNUMX 티스푼 (커피 용), 설탕 XNUMX 티스푼 (디저트 용)을 추가합니다. 우리는 프로그램 4 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.

  8. 우리는 냄비 또는 전자 레인지에서 국물을 가열합니다.

  9. 국수를 넣고 볶습니다 3 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전.

  10. 우리는 와인과 프로그램을 통합합니다 4 분, 100º, 스푼 속도, 좌회전. 비커없이.

  11. 국물, 색소, 사프란을 넣고 7-9 분 (제조업체 지정), 100º, 속도 1, 좌회전.

  12. 우리가 제공 할 용기에 붓고 남은 파슬리와 잘게 부순 염소 치즈를 뿌립니다. 우리는 즉시 혼합하고 제공합니다. 맛에 후추를 넣습니다.

TM21 동등성

테이블 등가


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  1.   토니 말
    전 8 년

    가지 대신 호박을 사용해도 되나요? 감사

    Toñi에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      안녕하세요 Toñi, 완벽하게 🙂 레시피는 똑같을 것입니다.

      Irene Arcas에게 답장
    2.    미르 타 제이콥 말
      전 8 년

      열 믹스에서 마늘이 어떻게 벗겨 졌는지 어딘가에서 읽었습니다. 방법을 찾을 수 없습니다. 저를 도와주세요. 세계의 끝에서 천명 감사 칠레

      MIRTA JACOB에게 답장
      1.    아이린 아르카스 말
        전 8 년

        안녕하세요!! 이번 주에는 써머 믹스로 마늘 껍질을 벗기는 방법을 설명하는 글을 공개 할 예정 이니 기대 해주세요 !! 연못 반대편에서 우리를 따라와 주셔서 감사합니다 😉

        Irene Arcas에게 답장
  2.   안드레스 하비에르 마르 케즈 디아즈 말
    전 8 년

    신선하거나 건조한 파슬리 감사합니다

    Andres Javier Marquez Diaz에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      안녕하세요 Andrés, 파슬리는 신선합니다. 없는 경우 드라이로 교체하고 1 단계를 저장하십시오. 문의 해 주셔서 감사합니다! 🙂

      Irene Arcas에게 답장
  3.   알프레도 바로크 말
    전 8 년

    내 일요일 점심이 간다 !!!!

    Alfredo Baruque에게 답장
  4.   호데 도리 코 말
    전 8 년

    나는 개구리 다리로 마드리드에서 요리하는 것을 선호했을 것입니다. 또는 배가있는 manchego gazpachos. 조개 냄비도. 발렌시아 요리에 물건을 넣는 것이 얼마나 열광입니까?

    Hode Dorico에게 답장
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      호드, 나는 그들을 곧 준비하기 위해 적어 두었다. 이 fideuá를 시도해보십시오, 당신은 그것을 좋아할 것입니다 우리를 따라 주셔서 감사합니다!

      Irene Arcas에게 답장
  5.   하비에르 G. 미란다 말
    전 8 년

    식용 색소를 사용하지 말고 강황으로 대체하여 많은 이점을 얻으십시오.

    Javier G. Miranda에게 답장하기
    1.    아이린 아르카스 말
      전 8 년

      Javier, 우리는 대부분 심황을 사용하지만 때로는 사람들이 심황을 구입할 수있는 기회가 없으며 노란색 식용 색소 분말 (커큐민으로 만든 경우가 많음)을 사용하는 것이 더 쉽습니다. 우리는 주목한다! 우리에게 편지를 써 주셔서 감사합니다.

      Irene Arcas에게 답장