Įdaryti upėtakiai

Įdaryti upėtakiai yra fantastiška idėja jį gaminti įvairiais būdais ir improvizuoti skanius bei sveikus vakarienes ir patiekalus. Šį kartą jį paruošėme su „Serrano“ kumpiu ir sūriu ir patiekėme su bulvių ir raudonųjų pipirų garnyru, kuris yra dar geresnis už patį upėtakį.

Upėtakiai ir kardžuvės yra mano vyro mėgstamiausios žuvys, ypač nes įbrėžimų nerandama. Juos lengva valgyti žuvį ir labai geri variantai jei namuose turite vaikų.

Žinoma, žuvies pardavėjui turite pasakyti, kad jis užpildomas kad visiškai pašalintum spyglį. Kartais tai pamirštu ir tada atsiduriu namuose žaisdamas žuvies pardavėją, nors jei tau taip nutinka, jį pašalinti nėra labai sunku.

Įdaryti upėtakiai

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Pagal šį receptą mes turėsime pilną vakarienę žuvies pagrindu.

• Silvija Benito

• Recepto tipas: pescados
• Porcijos: 1

• Maisto gaminimo metas: 25M
• Bendras laikas: 25M

Ingridientai

• Vienas upėtakis vienam asmeniui, be kaulo
• „Serrano“ kumpis ir supjaustytas sūris įdarui
• 1 vidutinė bulvė supjaustyta vidutiniais gabalėliais
• 1 svogūnas, susmulkintas
• 2 skiltelės česnako
• Pusė raudonos paprikos, susmulkintos
• 50 g alyvuogių aliejaus
• 50 g vandens
• SAL

Rengimas

1. Mes atidarome upėtakį ir užpildome jį supjaustytu serrano kumpio gabalėliais ir supjaustytu sūriu. Užmerkiame upėtakį ir uždedame keletą dantų krapštukų, kurie paima abi dalis, kad jis neatsidarytų.

2. Mes dedame juos į varomą ir rezervą. Įdedame stiklinę, vandenį, aliejų ir programuojame 5 minučių, temperatūra 100º, greitis 1. Įdėjus drugelį, dedame bulves, svogūną, pipirus, česnaką ir druską.

3. Mes uždėjome varomą ant stiklo ir įsitikinkite, kad ji gerai uždaryta. Mes programuojame 20 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

4. Prieš patiekdami įsitikiname, kad žuvis yra mūsų skonio.

Daugiau informacijos - Kardžuvės troškinys su bulvėmis

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui