Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Švieži makaronai su pieno kremu su spanguolėmis kvepiančia nugarinės dešra

Makaronai15 minučių4-6 žmonės530 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (5 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Švieži makaronai su pieno kremu su spanguolėmis kvepiančia nugarine

Būtent šiandien, prieš metus, persikėlėme į Italiją ir kas geriau, nei receptas švieži makaronai su pieno kremu su spanguolėmis kvepiančia nugarinės dešra Prisiminti.

Jei per šį laiką ką nors išmokau, tai čia, bent jau šiaurėje, kur mes gyvename, jie kasdien valgo makaronus. Žinoma, makaronų įvairovė yra didžiulė (cavatelli, orecchiette, tagliolini, Tagliatelle...) Ir begaliniai padažai. Įdomumo dėlei pasakysiu, kad yra tokių, kurie sako, kad jei vieną dieną jie eina miegoti neturėdami makaronų lėkštės, tarsi tą dieną jie nebūtų valgę ... smalsu, tiesa?

Grįžtant prie recepto, šiame patiekale tikrai yra dėmių, dešros, kurios, manau, nėra Ispanijoje. Kalbant apie skonį, sakyčiau, kad jis yra gana panašus į skonį nugarinė (dešra), todėl siūlau jums ją naudoti.

Los spanguolės jie suteikia originalų atspalvį, ypač spalvą.

Tikiuosi, kad jums patiks pasiūlymas.

Švieži makaronai su pieno kremu su spanguolėmis kvepiančia nugarinės dešra

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Indas, kuriam būdinga kitokia spalva ir skonis. Mėlynės, grietinėlė ir rūkyta dešra padarys mūsų šviežius makaronus skanius

Švieži makaronai su pieno kremu su spanguolėmis kvepiančia nugarine
  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: makaronai
  • Kalorijos: 530
  • Porcijos: 4-6
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 500 g šviežių makaronų
  • 150 g nugarinės (dešros) supjaustyti plonais griežinėliais. Jei radote „Speck“, žinoma, galite juo naudotis
  • 1 raudonasis svogūnas, ketvirčiu
  • 150 g skysto grietinėlės (aš įdėjau šviežios grietinėlės, bet jums tiks ir įprastas kepimo kremas)
  • 150 g nenugriebto pieno
  • 100 g mėlynių
  • 40 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
  • 50 g tarkuoto parmezano sūrio
  • Sal

Rengimas

  1. Jei sūrio turime be tarkavimo, receptą pradedame įdėdami jį į stiklinę ir sutarkuodami keli turbo smūgiai. Mes užsisakėme.

  2. Mėlynes nuplauname ir nusausiname virtuviniu popieriumi.

  3. Kai kuriuos atskiriame dekoravimui, o likusius sumalame programuodami 10 sekundės, 8 greitis. Mes pašaliname mėlynių tyrę iš stiklo ir rezervuojame.

  4. Mes įdedame svogūną į stiklinę ir sutraiškome 3 sekundžių, greitis 6. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant sienų, ir įpilame aliejaus. Mes kepame programavimą 3 minutės, 100º, 2 greitis.

  5. Įdėkite plonus nugarinės (arba dėmės) gabalėlius - galite suskaidyti, jei manote, kad jie per dideli) ir užprogramuokite 2 minutės, 100º, 1 greitis.

  6. Baigėme laiką, kai įpilame pieno, grietinėlės ir druskos. Mes programuojame 10 minutės, 100º, 1 greitis.

  7. Kol verdame makaronus puode su dideliu kiekiu sūraus vandens. Jūs taip pat galite virti makaronus savo „Thermomix“ (aš jums palieku nuoroda kad galėtumėte pamatyti, kaip tai padaryti). Šiame recepte aš jį viriau atskirai, kad galėčiau patiekti viską karštą.

  8. Ant makaronų užpilame grietinėlę, sutrintas mėlynes ir tarkuotą parmezano sūrį. Viską gerai išmaišome ir patiekiame atskirose lėkštėse. Kiekvieną lėkštę puošiame ištisomis mėlynėmis, kurias buvome rezervavę pradžioje.

  9. Mes patiekiame iš karto ir mėgaujamės kitokiu makaronų patiekalu.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Tagliatelle alla carbonara, Makaronų virimas

Šaltinis - Natale su Bimby


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Lengva

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Viltis sakė
    prieš 11 metai

    Koks jis turi būti turtingas ir su tuo įspūdingu mėlynių prisilietimu, ačiū Ascenui !!

    Atsakymas Esperanzai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 11 metai

      Tai yra skirtingas makaronų valgymo būdas ir labai lengva padaryti! Jei išdrįsite jį paruošti, tikiuosi, jums patiks. Ačiū, Esperanza, už komentarą.
      Daug bučinių!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui