Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Žiedinių kopūstų ir šoninės gratino pyragas

Daržovės51 minučių3 žmonės420 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (7 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

Su šiuo gratininiu pyragu iš žiedinių kopūstų ir šoninės galite paruošti vieną maistą ar sočią vakarienę paprastu būdu.

Ar yra daržovių derinys ir šoninės, į kurią dedamas kiaušinis, grietinėlė ir truputis sūrio. Taigi galite įsivaizduoti, kaip tai gerai.

Tortas turi būti patiekiamas šviežias, bet jei neturite daug laiko nepraleiskite gudrybių, kaip gerai susitvarkyti ir greitai jį paruošti grįžęs namo.

Žiedinių kopūstų ir šoninės gratino pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanus skonių derinys, kurį galite naudoti paprastiems pietums ar vakarienei.

Žiedinių kopūstų ir šoninės gratino pyragas
  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: daržovės
  • Kalorijos: 420
  • Porcijos: 3
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 750 g žiedinių kopūstų
  • 1 zanahoria
  • 150 g šoninės
  • 15 g alyvuogių aliejaus
  • 100 g svogūno
  • 3 kiaušiniai
  • 100 g grietinėlės virimui
  • Tarkuotas sūris
  • Sal
  • baltasis pipiras

Rengimas

  1. Stiklinę pripildome vandens iki 1 litro žymės ir pašildome 5 minutės, 100º, 1 greitis.

  2. Tuo tarpu mes nuvalome ir supjaustome žiedinius kopūstus vidutinio dydžio kekėmis. Taip pat nugramdome ir nuplauname morką, kurią supjaustysime į 3 ar 4 dalis.

  3. Pasibaigus laikui įdedame žiupsnelį druskos, suberiame kalafiorą ir morkas. Mes programuojame 15 minutės, 100º, 1 greitis.

  4. Pasibaigus laikui, vandenį išpilame ir paliekame žiedinį kopūstą ir virtas morkas.

  5. Stiklinę nusausiname virtuviniu popieriumi ir įdedame stambiais gabalėliais supjaustytą šoninę. Mes jį įkandame per 2 sekundžių, greitis 5. Įpilkite aliejaus ir paskrudinkite pagal programą 5 minutės, 120º, 1 greitis.

  6. Įkaitiname orkaitę iki 180 ° kaitinant aukštyn ir žemyn.

  7. Toliau išimame šoninę, stiklinėje paliekame aliejų.

    Dedame švarų ir susmulkintą svogūną. Mes jį įkandame per 5 sekundės, 5 greitis.

    Prie stiklo sienelių prilipusius gabalėlius nuleidžiame link ašmenų ir perpučiame 5 minutės, 120º, 1 greitis. 

    Tuo tarpu žiedinių kopūstų žiedynus dedame į orkaitėje tinkamą indą. Morkas supjaustome griežinėliais ir taip pat paskirstome aplink šaltinį.

  8. Pasibaigus laikui, išimame svogūną ir pasiliekame kartu su šonine.

    Neplaudami stiklinės įpilkite kiaušinių ir grietinėlės. Dosniai pagardinkite ir plakite 30 sekundės, 3 greitis.

  9. Sudėkite šoninę ir pakeptą svogūną ir išmaišykite 10 sekundžių, 2 greitis, posūkis į kairę.

    Supilame mišinį ant daržovių, kurias turime šaltinyje.

  10. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu sūriu ir pašaukite į orkaitės vidurį 20 minučių.
    Po kurio laiko patikriname, ar pyragas sustingo ir, jei norime, galime keletą minučių tarkuoti, kad paviršius apskrustų.
    Mes pašaliname ir patiekiame.

Norite sužinoti daugiau apie šoninės ir žiedinių kopūstų gratininį pyragą?

Šoninė suteikia jai to sūrumo, kuris mums labai patinka, bet jei norite atimkite kelias kalorijas ir padaryti jį lengvesnį, galite jį pakeisti vištienos ar kalakutienos gabalėliais.

Norėdami paruduoti paviršių, galite naudoti sūris, kuris jums labiausiai patinka. Štai keletas komentarų, kurie padės jums pasirinkti:

La mocarelos labai gerai tirpsta ir yra švelnaus skonio.

Jei norite suteikti jam šiek tiek spalvos, galite pridėti edamas. Jam būdinga oranžinė spalva suteikia labai gražų atspalvį ir šiek tiek daugiau skonio.

Jei mėgstate stipresnį skonį, sutarkuokite gabalėlį vytinto manchego sūrio su Thermomix® ir pabarstykite juo paviršių. Pamatysite, kaip skanu!

aš juos myliu mėlynieji sūriai Ir šio pyrago derinys yra fantastiškas, bet pripažįstu, kad jis gali būti labai stiprus, nes žiedinio kopūsto skonis beveik neįvertinamas.

Jei vis dar abejojate, geriausia tai padaryti sumaišykite su įvairiais sūriais.

Šis gratininis pyragas turi būti imk tai akimirksniu nes, nors ir galima pašildyti, daug geriau šviežiai pagamintą.

Jei norite paspartinti gaminimą, žiedinį kopūstą ir morką galite išvirti iš anksto. Taip pat galite paspartinti šoninės ir svogūnų brakonieriavimą. Ją ruošiant liks tik sudėlioti ingredientus, įmušti su grietinėle išplaktus kiaušinius ir kepti.

Daugiau informacijos - Žiediniai kopūstai ir traški šoninė su pesto bešameliu ir anakardžių kumpiu

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix®“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Celiakija, Salotos ir daržovės, Lengva

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.