Žuvienė

Šiandien kažkas lengvo, bet tai mums padės, kad kiti patiekalai pasirodytų labai gerai. Per kelias kitas dienas išleisime skanių bulvių su moliuskais, o norint jas pagaminti, mums reikės žuvienė toks pat paprastas ir turtingas kaip šis.

Galite naudoti ryžiuose (įsivaizduokite daug ryžių su šiuo sultiniu), pagaminti fideua ir, žinoma, praturtinti savo troškinius. Jūs turite galimybę užšaldykite jį dalimis ir naudokite, kai jums to reikia.

Tai padaryti yra labai paprasta ir, kaip jūs galite įsivaizduoti, tai yra daug sveikiau nei jų parduodamos tabletės. Dabar, kai esame gerų rezoliucijų mėnesį, raginu jus tai išbandyti.

Žuvienė

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Gaminsime žuvies sultinį iš daržovių, kaulų ir žuvų galvučių. Naudojant šį sultinį kaip ingredientą, bus skanūs ir daugelis kitų patiekalų

• Ascenas Jiménezas

• Recepto tipas: pescados
• Kalorijos: 50
• Porcijos: 4

• Paruošimo laikas: 5M
• Maisto gaminimo metas: 40M
• Bendras laikas: 45M

Ingridientai

• 1 svogūnas, ketvirčio
• 1 morką 2 arba 3 vnt
• 1 poras po 2 arba 3 dalis
• 500 g kaulų ir žuvies galvos (jūrinė žuvis, grupuotojas, jūrų lydekas ...)
• 50 g pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
• 1200 g vandens
• 1 šaukštelio druskos

Rengimas

1. Į stiklinę dedame svogūną, morką ir porą. Mes susmulkiname 5 sekundžių, greitis 4. Supilame žuvies kaulus ir aliejų.

2. Sauté programavimas 10 minutės, 100º, 1 greitis.

3. Įpilame vandens ir druskos ir užprogramuojame 30 minutės, 100º, 1 greitis. Per pilį perkošiame sultinį. Jei norime, galime užšaldyti kubeliais arba 100 g porcijomis, kad būtų galima naudoti kituose troškiniuose.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Ryžių gausybė

Šaltinis - rūpinkitės savo sveikata naudodami „Thermomix“