(26 balsai)
Cargando ...
Dovanoti visada malonu pasivaikščiojimai ir linksminamės skindami skanius vaisius, ypač kai yra gervuogių sezonas.
Mano šeimoje jau tradicija eiti jų ieškoti uogos. Juokingiausia tai, kad mums nereikia eiti labai toli, nes pačioje urbanizacijoje, kurioje gyvename, yra daugybė šukių.
Šiais metais keletą dienų skatinau savo dukras padėti derlius. Nors mes taip pat turime padėti mano kaimynų vaikams, kurie, pamatę mus, pradėjo bendradarbiauti sakydami: O kokį receptą ketinate paruošti su jais ...? Įsivaizduojate, kad aš jiems atsakiau !! 😉
Paprastai aš gaminu šią uogienę su daugybe cukraus kiekio. Jūs jau žinote, kad man patinka jį sumažinti, kai tik galiu, kad jie nebūtų tokie saldūs, tačiau šiuo atveju, jei jo sumažinama per daug, jis gali tapti karti ir nepasiekti tinkamo išsaugojimo.
Aš taip pat įpilu vandens, kad jis nebūtų per tirštas, nes man nepatinka labai kompaktiškos uogienės.
Ruošdami, jei norite, galite pašalinkite sėklas. Tai labai lengva, jūs tiesiog turite sutrinti gervuoges su vandeniu ir tada jas praleisti per Kinijos arba smulkių tinklinių filtrą. Taigi jūs turite minkštimą paruošti uogienei gaminti.
Jei norite, kad jūsų uogienės truktų kelis mėnesius, geriausia išsaugokite juos vakuume kaip mums tai pavyko persikų uogienė kokie turtingi buvome.
Gervuogių uogienė
Jūsų pusryčiai niekada nebebus tokie patys su šia namine uogiene.
Daugiau informacijos - Persikų uogienė
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
Silvija, kokia tu graži buvai. Tiesa yra tokia spalvinga, kad viskas, ką darai, atrodo gerai.
Bučiniai!
Ši uogienė yra ta, kad spalva pritraukia dėmesį ir yra skani. Išdrįsk išbandyti.
Bučinys
Aš padariau jį prieš 3 savaites, kokia gaila neturėjau jūsų recepto! Nes, kaip jūs sakote, aš nepridėjau vandens ir jis buvo tirštas, nors ir skanus. Aš išbandysiu jūsų receptą ir pamatysiu, kaip jis pasirodys. Tai tikrai atrodo puikiai.
Begoña, su vandeniu jis yra minkštesnės struktūros ir yra labai turtingas.
O kaip gervuogių sėklos? Man nepavyko jų pašalinti net pasapurais. minėtos sėklos yra daug kietesnės nei, pavyzdžiui, braškės ir nemalonios kramtyti. Pagaliau turėjau jį įtempti tradiciniu filtru ir tada taip ... bet mažiau kiniško darbo.
Ar kas nors turi gudrybę ar priemonę? sveikinimas.
Tiesa ta, kad tu teisi, sėklos yra suktinukas, bet aš prie jų beveik priprantu. Nepaisant to, laikysiuosi jūsų filtro patarimo, kad jei turėsite būti kantrūs, tai praeis.
Aš taip pat pridedu porą pippin obuolių, pora jų už tris ar keturis kilogramus gervuogių, taip, aš nepilau vandens.
Kad pašalinčiau sėklas, naudoju rankinę mašiną, kurią jie parduoda pomidorų techninės įrangos parduotuvėse. Tai kainuoja apie 20E. Paprastai išleidžiu gamindama uogienę (pašalinu sėklas). Kitais metais tai padarysiu prieš marinuodama gervuoges su cukrumi Dabar jūs ne tik pašalinsite grūdus, bet ir dalį gauto sirupo
Pažiūrėsime, kaip tai atrodo
Sveikinimai, tikiuosi, kad tai jums padės
Sveika Ana:
Dėkojame, kad pasidalijote savo triukais su mumis !!
Bučiniai !!
Aš taip pat praleidžiu visą vasarą, gamindama uogienes už tai, kad nemetiau vaisių nuo savo medžių, o savo termomikso dėka aš ne taip stora ir finišuoju greitai. Aš paprastai dedu šiek tiek neutralios arba citrinos miltelių pavidalo želatinos, kad ji nebūtų tokia skysta, bet ir nėra tiršta, ji yra tobuloje vietoje. Ar jūs taip pat pridedate savo želatiną? dar kartą sveikinimai ir padėkos.
Į braškinį įpildavau želatinos, kuri buvo labai skysta, bet tašką jau gavau ir man nieko nereikėjo dėti.
Jei noriu, kad jis sutirštėtų, įpilu porą šaukštelių miltelių pavidalo agaro-agaro ir jis lieka toks, koks man patinka.
Pagaminau praėjusią savaitę, tačiau užuot pilęs vandenį, įpyliau išspaustų citrinos sulčių ir jos tekstūra buvo puiki.
Gerai Alicija, aš taip pat parašysiu tą variantą. Ačiū ir linkėjimai
Mano dukra nenori kito, ji myli gervuoges. Ką tu sakai, kaip smagu praleisti popietę juos renkant. Tradicija kiekvieną vasarą.
Sveikinimai!
Taip, Luzai, mano mažyliai mėgsta juos pasiimti, nors kartais jie susijaudina ir pamiršta, kad raumenys turi smaigalius ... vargšas!
Sveikinimas
Sveiki, uogienė yra labai gera, aš šią vasarą jas gaminau iš meliono ir figų, kurios man davė daug dovanų, o aš vėl užšaldžiau, kad vėl galėčiau gaminti džemą. Ačiū už jūsų receptus
Kaip skanu, tavo marmeladai Mari Carmen. Pažiūrėkime, ar aš išdrįstu ir pats gaminu melioną.
Sveikinimas
Atrodo skaniai! Dabar, kai esame sezono metu, turime pasinaudoti gervuogių rinkimu ir pasinaudoti ja!
Bet vienas klausimas: ar jūs kada nors bandėte gaminti uogų uogienę su šaldytomis pakuotėmis?
Roci, tiesa ta, kad aš neišbandžiau ir manau, kad tai turi pasirodyti tikrai gerai. Jei bandysite pasakyti, kaip tai padaryti.
Sveikinimas
Sveiki!! Aš esu puikus jūsų tinklaraščio gerbėjas !! kiekvieną dieną ateinu jo aplankyti ir žiūriu į jį ir žiūriu !!! Man patinka gaminti maistą, man patinka „thermomix“ ir jūsų receptai, gudrybės ir kt. jie man labai padeda !!! Aš myliu jūsų dienoraštį !! ir aš sakiau sau, kad atėjo laikas jums nusiųsti jiems sveikinimą ir pasveikinti juos už šį puikų tinklaraštį! taigi sveikinimas iš Banyoles !! Bučiniai !!
Labai ačiū Laurai už jūsų žodžius, kad sekėte mus ir už palaikymą. Džiaugiuosi, kad jums patinka tinklaraštis.
Bučinys
Sveiki, tas su gervuogėmis, ši dieviška, aš jį pasigaminau ir man pritrūko cukraus arba gervuogės buvo per rūgščios, matau, kad ją galima pagaminti iš meliono.
Sveiki, SIlvia, prašau, aš ką tik sumažinau „Pedro XImenex“, jis yra geras, bet išeina per storas, yra sprendimas, kaip jį išspręsti
Chary, jei tai pasikartos, lygiomis dalimis įpilkite šiek tiek vandens ir vyno.
Koks puikus receptas ir tinka celiakijoms !!! labai ačiū labai, mes tai išbandysime be jokios abejonės, todėl užkandžiai ar pusryčiai bus šiek tiek kitokie ... ko mums reikia ... beje, ką tik atradau tinklaraštį, ir jis eina tiesiai į mėgstamiausius .. .
sveikinimai.
Juanai, aš beveik visada stengiuosi paruošti netoleruojančius tam tikrų maisto produktų receptus arba pateikti idėjų, kodėl galima pakeisti kitą ingredientą. Galbūt todėl, kad esu šiek tiek susipažinęs su celiakija, nes turiu du sūnėnus, netoleruojančius glitimo. Džiaugiuosi, kad jums patinka tinklaraštis.
Sveikinimas
Puikus tinklaraštis ir sveikinimai dėl jūsų preliminaraus reitingo „Bitácoras“ apdovanojimuose. Mes atidžiai stebėsime jūsų tinklaraštį, linkime daug sėkmės. Viskas kas geriausia.
Labai ačiū, kad sekate mus.
ketinu pabandyti. Kartais aš nevaduoju komentarų skilties, todėl įdedu jį čia: Man patinka jūsų receptai !!! O kur man ne "propagandau", siunčiu žinutę?
Labas rytas iš Tenerifės, ar kas nors žino vynuogių uogienės receptą?
Labai ačiū už puslapį ir beveik kasdien atsiuntėte receptus.
Beti, tiesa ta, kad nebandžiau, bet gal tai mane paskatins. Pabandykite įsitikinti, kad tai jums pasirodys gerai.
Sveiki, norėčiau sužinoti, kaip man elgtis, kad uogienė netaptų karti, ar gali būti, kad viršiju virimo laiką? Ar įdedu per daug citrinos sulčių? Greitai padėk man!
Linkėjimai iš Kolumbijos.
Įpilkite tik šaukštelį citrinos sulčių ir pažiūrėkite, kaip tai veikia.
Jis buvo labai tirštas, gero skonio, tačiau jo paskleisti neįmanoma, ką aš galiu padaryti? kokioje temperatūroje ir greičiu pilkite vandenį, kad susimaišytų, bijau, kad būdamas toks kietas jis nesimaišys. Ačiū
Sveiki, Maria Jose:
Jei norite mano kuklios nuomonės, palikite ją tokią, kokia ji yra. Įdėkite jį į plokščią indą ir naudokite jį, tarsi turėtumėte svarainį.
Tais laikais, kai bandžiau ištaisyti tirštą uogienę, man pavyko ją tik sugadinti, todėl dabar, kai man nutinka, sakau, kad ji yra saldi gervuogė ... su šviežiu sūriu jis yra skanus !!
Sveiki atvykę!
sveikos merginos, jei vietoj cukraus mes dedame stevia¡¡¡¡¡¡ i uogienes, tai butu tas pats ... ..
Ačiū už idėją Ramoni!