(19 balsai)
Cargando ...
Padaryti Virti kroketai Tai yra būdas pasinaudoti tuo, ko likome Madrido troškinys. Tiesa, tai yra fantastiškas receptas, ypač jei, kaip ir aš, mėgstate šį receptą ruošti namuose.
Tai receptas apelno kuris gaminamas su tuo, kas liko, o čia kiekvienas meta tai, ką turi, kartais mėsos lieka daugiau nei vištienos ar atvirkščiai. Jie visada geri.
Tu taip pat gali įšaldykite juos, kad turėtumėte atsargą. Jie yra labai geri, ypač kai yra svečių, nes kaip aperityvas jie yra skanūs. Jie taip pat yra tinkamas variantas, kai neturime paruoštos vakarienės, nes su geromis salotomis lėkštėse tikrai nieko neliks.
Virti kroketai
Fantastiškas receptas, kaip tinkamai panaudoti visus likučius.
Daugiau informacijos - Madrido troškinys
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
Jie labai geri, pasiklystu su kokreta, myliu juos
JUS DARAU PAVYZDŽIAI, BET TAI, KAD JUOS NEKEPTŲ, NORĖTUMĖTUMĖTE JUMS DUOTI MAN KARTĄ TRIKKLIŲ, KAD NEBŪTŲ.
PASveikinimas ir ačiū.
Sveiki, Ana María, aš taip pat gaminu juos keptus keptuvėje ir tiesa ta, kad jie nesuyra. Likusius aš tiksliai laikausi recepto, juos aptepu, kepu ir jie yra skanūs. Viskas kas geriausia.
Aliejus turi būti labai karštas ir neturėtumėte vienu metu dėti per daug kepimo kiekio, sėkmės.
Norėjau pagaminti virtų kroketų receptą, abejoju, suprantu, kad 250 G virtos mėsos (vištienos-juodo pudingo ir kumpio) reikia kepti ir pagaminti anksčiau, ar ne? arba tiesiogiai neapdorotas ir laikykis recepto ??
labai ačiū
Sveiki, Pilar, aš naudoju troškinio mėsą, kuri lieka suvalgius troškinį. Tai reiškia, kad mėsa jau yra padaryta, nes aš ją gaminu su troškiniu, nes dažniausiai darau daug ir turiu likučių, su tais palaikais darau kroketus. Jei nepadarysite troškinio, turėsite kepti mėsą. Viskas kas geriausia.
Ana María, kad jie neatsidarytų, aliejus turi būti gana karštas, o pilant juos tuoj pat apversti, nuolat vartant ... jie taip neatsidaro. Tikiuosi, kad tai jums pasiteisins
Sveiki, ar galėtumėte pagaminti kroketus, kepdami mėsą su svogūnu, tada pridėkite miltų ir visa kita, kad mėsa taptų daugiau skonio? Ačiū
Sveiki, Maria José, juos galima padaryti taip ir jie taip pat yra skanūs. Jei taip, pasakyk, kaip tau sekasi? Viskas kas geriausia.
Sveiki
Mano problema yra ta, kad turiu juos gaminti iš celiakijos miltų, o bešamelis per kelias minutes yra tarsi akmuo, iš tikrųjų jis išeina kaip blokas nuo termomikso. Bandžiau įdėti mažiau miltų, daugiau pieno, mažiau laiko, nes maždaug per 5 minutes (recepte rašoma 7) tai padaro. Ar galite man pateikti idėją?
Natalija, šiuo metu tiksliai nežinau ingredientų kiekio, bet mano dukterėčia yra šlapdriba, o mano svainis - aš, pakalbėsiu su juo ir per porą dienų tau ką nors pasakysiu.
Sveikinimas
Aš gaminau kroketus ir jie tikrai skanūs, norėjau jūsų paklausti, ar jie būtų vienodi naudojant kitą įdarą, pvz., Menkę, kumpį ir kt., Turiu omenyje tuos pačius kiekius, labai ačiū ir nenustokite mus nustebinti šitie nuostabūs receptai, beje, šią naktį paruošite vištienos sparnelius su meksikietišku padažu, o, deja, jie turi laižyti pirštus, goodiiiiiiiiiiiiisimas !!!!!
Sveiki, Cali, galite juos gaminti su norimu įdaru, pridėdami tiek pat. Mano dukterims labai patinka gaminti iš virtos vištienos ir „Serrano“ kumpio. Labai ačiū, kad mus pamatėte. Viskas kas geriausia.
Labai ačiū Elena, norėjau paklausti jūsų dar vieno malonumo, gal galėtumėte man pateikti churros receptą? Ar jau juos padarėte? Manau, kad taip, jie išeina gerai?
Sveiki, Cali, churros yra skanūs. Šiomis Kalėdų dienomis receptą paskelbsime. Pamatysite, kaip jie jums patinka. Viskas kas geriausia.
Sveiki dar kartą Elena, norėjau jūsų paklausti, ar žinote, kaip gaminamos cukatos, labai ačiū, sveikinimai.
Sveiki, Cali, pateikiu jums receptą:
Sudėtis: 400 gr. raudonųjų pipirų, 100 gr. vandens, 150 gramų baltojo cukraus, 50 gramų. rudojo cukraus ir 50 gramų acto.
Paruošimas: Įdėkite pipirus į stiklinę ir supjaustykite 6 sekundes vel. 4, mentele nuleiskite tai, kas lieka ant sienų, įpilkite vandens, cukraus ir acto ir užprogramuokite 30 minučių temp. varoma vel. 1, įdėdami krepšį į stiklinę. Išimkite ir laikykite stiklinį indelį.
Sveikos merginos, aš nežinau, ką padariau ne taip, aš laikiausi recepto iki raidės, o tešla yra tokia skysta, kad negaliu pagaminti kroketų! Argi ne tiek daug pieno tiek mažai mėsos?
Sveikinimas
Sveika Marija, aš peržiūrėjau receptą ir kiekiai yra geri, aš pataisiau, kad aš įdėjau laiką ir temp. santrumpomis ir aš įsitikinau, kad tvarka yra teisinga. Man nutiko taip, kad juos perrašiau neteisingai, tai yra, visada reikia pirmiausia nurodyti laiką, tada temperatūrą ir galiausiai greitį. Jei nustatysite temperatūrą po greičio, jos nematuosite, todėl gali būti skysčio. Tai yra galimybė, todėl ji galėjo būti skysta. Tikiuosi, kad jei tai darysite dar kartą, jums bus gerai. Viskas kas geriausia.
Tas pats nutinka ir man !!!! Aš bandžiau du kartus ir nieko !! tešla nesivelia tiek, kad būtų galima jas minkyti !!! kas atsitiko?
Sveiki, Jessica, svarbu pirmiausia nustatyti laiką, tada temp. ir pagaliau vel. Jei taip nėra, nereikia temp. ir nesivelia. Ar gali taip būti?
Sveiki, gražu, šiandien aš gaminau tešlą kroketėms, kaip yra recepte, nors įdėjau kumpio, bet norėjau jūsų paklausti, ar aš kepiau mėsą su svogūnu. Turiu pasukti į kairę ar ne, viskas yra tas pats.
María José, jūs turite padaryti tą patį. Aš tai darau su virta mėsa, kuri lieka iš troškinio, ir gaminu ją taip, kaip sakoma. Tikiuosi, kad jums tai patinka, sveikinimai.
mmmm, kokie geri buvo kroketai, o jei tešla juos gaminant būtų labai lipni, ar taip?
Sveika María José, taip, ji šiek tiek lipni, bet tikiuosi, kad jums patiko. Viskas kas geriausia.
Labai lipnus ne, super lipnus !!! kažkas sako, ką daryti, apgauti ar pan., nes aš neviltis.
Neseniai atradau jūsų tinklaraštį ir man tai patinka. Jūs esate genijai, gaminantys receptus.
Norėjau jums pasakyti, kad kepu kroketus ir jie atsiveria. Ar geriau tai daryti keptuvėje?
Ir dar viena smulkmena: kaip mašinos knygoje sakoma, kad jie pirmiausia eina per miltus, aš tai darau taip, ar jie geriau atrodo naudodami džiūvėsėlius?
Pasisveikinimas.
Sveika, Nuria, man labiau patinka perduoti juos džiūvėsėliams-kiaušiniams-džiūvėsėliams. Kad jie neatsidarytų, jie turi būti visiškai padengti aliejumi, o jei ne, beveik taip, kaip dedame į keptuvę, juos reikia apversti taip, kad jie būtų padaryti labai greitai iš visų pusių.
Labai ačiū, kad mus pamatėte. Viskas kas geriausia.
Ar pakanka pusei bešamelio ingredientus perpjauti pusiau? laiko tb, ar aš palieku tą patį? Dėkoju!!!!
Sveiki, Silvija, ingredientų galite sumažinti perpus ir palikti tuo pačiu metu, kad pienas užvirtų ir pasidarytų tirštas. Viskas kas geriausia.
Ačiū, gaminau juos su puse bešamelio ir jie puikiai tinka mūsų skoniui. Kepu juos su miltais-kiaušiniais-džiūvėsėliais. Puiku !!!
Sveiki,
Aš juos padariau su 250 gramų. tik kumpio ir gerojo.
Jie buvo lipnūs ir kai padėjau juos su šaldiklio maišeliu, kurio smaigalys buvo supjaustytas kaip konditerinis maišelis ant stalo ... Aš net negalėjau jų apversti, jie užstrigo ant stalo ... ant mano rankų ...
Aš padariau juos dviem šaukštais, suteikdamas jiems formą (duona-kiaušinis-duona) ir tada keptuvėje jie subyrės ... koks siaubas!
Aš jų nemečiau, nes kumpis buvo geras ir jie kvepia nuostabiai, bet aš jų turiu šaldytuve, laukdamas sprendimo, kad kepdami jie nesubyrėtų!
Aš išleidau 4 kiaušinius jų aptepimui ir nenoriu jų mirkyti daugiau kiaušinių, o vėliau - daugiau džiūvėsėlių, kad juos užplombuotų ...
Aš perskaičiau komentarą apie tai ir tai juos nuolat juda, ar tai veikia? tiesa, dabar bandysiu, nenoriu išmesti šių kroketų.
Sveiki, tai vėl aš,
Sprendimą man davė mano vyras, paėmęs paruoštus kroketus ir padengęs juos miltų mišiniu su džiūvėsėliais, o svarbiausia tai, kad jis daug šoko rankoje, kad gerai užsandarintų. ,
akis! gerai juos sandariai uždarydami kroketės formą ir gerai.
Pirmasis, kurį padariau, buvo jo įdėjimas į miltus su duona, dviem posūkiais ir keptuve, o nesustojant jo judėti jis buvo atidarytas ... ohhh!
Apgaulė yra gerai užsandarinti!
Sveikinimai.
Džiaugiuosi, Cristina! Tikiuosi, kad jie tau patiko. Viskas kas geriausia.
Sveiki, Cristina, ar leidote jiems keletą valandų pailsėti šaldytuve? Šis žingsnis būtinas tešlai sukietėti.
Kad kepdami jie neatidarytų, turite įdėti juos į labai karštą aliejų ir tada apversti taip, kad jie būtų sandarūs iš visų pusių.
Atsiprašau, kad jie neišėjo, nes jie yra skanūs kroketai. Tikiuosi, jūs galite išspręsti. Viskas kas geriausia.
Sveiki
Aš nežinojau, kad jūs turite leisti jiems keletą valandų pailsėti, todėl suprantu, kad kai padarėte juos šį rytą vidurdienį, jie labai subyrėjo.
Aš ką tik juos padariau dabar, tai yra, praėjo 9 valandos, ir jie vis tiek šiek tiek atsiveria, nepaisant labai karšto aliejaus, ir iškart juos pasuka. Jie nustojo atsidaryti tik su miltų ir džiūvėsėlių mišinio tešla.
Ačiū, aš niekada nenustoju mokytis su tavimi.
Sveiki, Cristina, kad jie nepriliptų prie jūsų, kai juos duonuojate, aš paruošiu padėklą su miltais ir tada įdedu kroketės churro, net jei jie šiek tiek sulimpa, ir kepti aš juos užšaldau ir tada šaldiklį aš juos atšaldau aliejuje gerai karštą ir gerai uždengtą, kad apkeptų, geriau naudokite puodą su aliejumi, o ne keptuvę. Leisk jam mėgautis.
Šiandien gaminu tešlą, o rytoj kepu ir pasakosiu, kaip jos atsirado. Labai ačiū, labai džiūgauju su jumis, tikrai sveikinuosi
Tikiuosi, kad jie tau patinka, Toñi. Ir aš labai džiaugiuosi, kad jūs skatinate gaminti maistą su „Thermomix“. Sveikinimai ir labai ačiū, kad mus pamatėte.
Sveiki, kaip jau sakiau jums ankstesniame komentare, jūs užsikabinote man šiuos troškinio kroketus, jie pasirodė skanūs, tik kad po 6 minučių aš juos sustabdžiau, nes pamačiau, kad jie yra gana stori ir aš jau sakau jums idealus.
Džiaugiuosi, kad jie tau patinka, Marilo. Viskas kas geriausia.
Sveiki,
Nežinau, kas nutiko, jis pasirodė labai skystas ir, kai išėmiau iš stiklo, pamačiau, kad sienos tarsi tešla padengtos miltais, ar prieš dedant pieną turiu sumaišyti su mentele?
Labai ačiū už jūsų receptus.
Cheers.-
Sveiki, Gema, tai nėra būtina, bet jūs galite tai padaryti. Būkite atsargūs, nenustatykite temp. Paskutinis, nes priešingu atveju jis jūsų nešildo ir lieka skystas. Jums taip galėjo nutikti. Tai tiršta kroketų tešla, kuri sukietėja po kelių valandų ir yra šaldytuve. Sveikinimai ir aš džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų receptai.
Norėjau jūsų paklausti, neturiu virimo likučių, kiek laiko turėčiau įdėti, kad pasidaryčiau žalias krūtis, ką manote, kai mes svogūną mėtome 4 minutes, o paskui darome keletą turbo kadrų ar kaip Aš tai darau? Ačiū ………………….
Sveika Sandra, kad gaminčiau vištieną, pirmiausia ją iškepčiau, kad neliktų žalios. Kai gaminame vištieną „Thermomix“, tai užtrunka apie 20 min. reikia padaryti, todėl atrodo, kad tai padaryti su svogūnu yra trumpas laikas. Viskas kas geriausia.
Sveiki mergaitės:
Aš padariau receptą ir jie pasirodė labai geri, bet šiek tiek minkšti.
Ką turėčiau daryti, kad jie pasirodytų šiek tiek nuosekliau?
Labai ačiū.
Prašau, ką daryti, kad pavyktų „kovoti“ su lipnia tešla? Šaldytuve jie išbuvo 1 dieną, o receptą laikausi iki galo! (2 kartus !!! Mečiau pirmą kartą, bet šiandien atsisakau !!!) Šie kroketai man neša į galvą !!
Sveika, Jessica, aš imu gabaliukus dviem šaukštais, perduodu juos per džiūvėsėlius ir dabar galiu juos formuoti, nes neliečiu tešlos. Viskas kas geriausia.
Labai ačiū,mama "išsprendė" kepdama tešlą ir įberdama miltų, bet tai specifinė priemonė.Tešla limpa į šaukštus tb. Yra draugas, kuris mums pasakė, kad paskutiniam žingsniui reikia daugiau laiko, daugiau to nedarysiu, kol nepamiršiu, heh heh.
Sveiki, Jessica, pabandysiu pridėti daugiau minučių ir, jei geriau, tai pakeisiu. Ačiū.
labas, norėčiau į kroketus įdėti keletą gerų žolelių kai tai darau ?? ačiū iš anksto ir sveikinusssss !!!!!!!!!
Sveikas, Angel, aš pridėčiau jį kartu su svogūnu, kad viskas įgautų skonį. Viskas kas geriausia.
Man patinka receptai, kuriuos įdėjote į „Thermomix“, ir tiesa ta, kad jie gerai išleidžiami, nors nežinau, kaip su juo gerai elgtis
Labai ačiū, Camelia! Po truputį gausite praktikos ir tai jums patiks vis labiau. Viskas kas geriausia.
sveiki... as dariau tešla šiems didingiems kroketams... kvepia nelabai tiršta, o gal pasikeitė laikas, temperatūra ir greitis... bet nesu tikra. Jei rytoj matau, kad ji skysta, ką daryti, kad tešlą "išsaugočiau"? Dar kartą ačiū. Sveikinu
Sveiki, Angelabreu, jei jis nėra toks storas, aš jį vėl pakurčiau, kad sutirštėtų. Sveikinimai ir tikiuosi, kad man buvo gera.
bet koks vdadas, temperatura ir laikas ??? aciu
Sveiki, Angelabredu, „Thermomix“ turite pateikti šią tvarką: pirmiausia kartą, tada temp. ir pagaliau vel. Jei pakeisite tvarką ir nustatysite temp. paskutinis dalykas, po vel., mašina jo nepagauna ir nešildo. Viskas kas geriausia.
ačiū yousssssssssssssssssssssssssssss
Aš įdėjau 400 troškinio sultinio, o 400 pieno - turtingas, turtingas ir jis netrupa
Kaip gerai, Elena! Aš juos taip išbandysiu. Viskas kas geriausia.
KĄ DARYČIAU BE JŪSŲ BLOGŲ !!.
Netrukus nusipirkęs termomiksą buvau šiek tiek nusiminęs, nes knygoje, kurią jie tau davė, neradau savo skoniui tinkančių receptų, tačiau kadangi radau tave, man nereikia knygos ar kito tinklaraščio. AČIŪ TAVE
Yosune, labai ačiū, kad mus pamatei! Džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų tinklaraštis. Viskas kas geriausia.
Beje, filmo kroketai.
Džiaugiuosi, kad jie tau patiko, Yosune!
Sveiki, man nutinka tas pats, ką darote su kroketais, be termomikso aš visada tai dariau nuostabiai. Dabar su termomiksu juos darau antrą kartą, ir aš paruošiau būtinos knygos receptą, ir jie buvo mirtini. Nebuvo jokios galimybės jų suvynioti nei į miltus, nei kepti, nes jie blogai. Pirmiausia suprogramavau laiką, temperatūrą ir greitį, bet ne tiems.
Taigi aš šiek tiek atkalbinėjau.
Nudžiugink, stebuklai! Man nutinka atvirkščiai, kad nebežinau, kaip juos padaryti be „Thermomix“. Jie man puikiai tiko.
Tas pats nutiko ir man, jie pasirodė labai skysti, davė man gudrybę pusę miltų pakeisti kukurūzų krakmolu ir jie man yra puiku, kad neatidaro net kepant.
saludos
Išbandysiu Inma, labai ačiū! Viskas kas geriausia.
Aš nežinau, iš kokių miltų gaminti, šiandien aš juos padariau stiprius, bet jie labai kvepia miltais, pamatysime, kaip jie skonis, pirmą dieną aš įdėjau vieną iš mielių ir jie visi atsidarė, kai aš maniau, kad tai dėl tos šiandienos stiprybės
Labai ačiū už receptą! Jie labai skanūs, nors tiesa, kad tešla yra lipni. Viskas kas geriausia!
Dėkojame už jūsų komentarą Barbara! Aš labai džiaugiuosi, kad jie tau patiko.
Sveiki! Aš turėjau termomiksą beveik 2 metus ir beveik jo nenaudojau, kol pamačiau šį puslapį, ir nuo to laiko aš nepadariau naujo recepto nė vienai dienai, ir tiesa yra ta, kad jie visi pasirodė labai geri, bet vakar aš padariau kroketus juos kepiau ir jie nesulaužė ar nieko, viskas labai gerai, kol mes jų nevalgėme, dauguma jų buvo tušti !! Nežinau, kas tai galėjo būti ... na, noriu pasveikinti jus su labai gerai organizuotu puslapiu
Sveiki, Desi, labai ačiū, kad sekėte mus, ir džiugi žinia girdėti, kad po beveik 2 metų naudojatės savo „Thermomix“ privalumais. Kalbant apie kroketus, labai retai, jei jie buvo tušti, todėl, kad jie buvo ištuštinti, kol jūs juos kepėte. Ar aliejus buvo labai purvinas? Ar tai, kaip jūs sakote, nesulaužė ar dar nieko ... Jei aliejuje yra visas įdaras, tai yra todėl, kad jie buvo labai skysti, ar ne jums daug kainavo jų valcavimas? Aš patariu kitą kartą įpilti šiek tiek daugiau miltų arba šiek tiek mažiau pieno. Jūs mums pasakysite! Kokia intriga ...
Sveiki, esu naujas, daug juokiausi su lipnumo tema rankose; Tai man nervina.
Bet ne taip seniai radau sistemą ir sprendimą; Kvaila, kaip nusipirkti dėžę medicininių pirštinių (tokių, kurios tinka tavo rankai, gali naudoti ir išmesti), tarsi jos būtų antra oda.
Galite gaminti kroketus ir mėsos pyragą, neprivalėdami prisiekti aramėjų kalba (tai išraiška, be įžeidimo); Jei tuo metu turite telefono skambutį ar bet kokį kitą nenumatytą įvykį, tiesiog patrindami rankas, numetate drožles ant lėkštės arba kur norite (nesušlapindami pirštinių), jie yra labai švarūs, nelipnūs ir sausi ... ir vėl galite tęsti.
Tikiuosi, kad tai bus naudinga. Sveiki, B & maria
Koks gražus triukas Marija! Niekada apie tai negirdėjau, bet pritaikysiu praktiškai. Dėkoju!
Sveiki, mano vardas Ana ir aš tai naujiena, šiandien gaminsiu man patinkančius kroketus ir liepsiu pamatyti tokį sveikinimą visiems
O kaip gera Ana! Na, jūs pasakysite mums, kaip jie atrodo ... pamatysite, kokie jie yra skanūs. Bučinys! Ir ačiū, kad parašėte mums.
Sveiki Ana! Stiprus apkabinimas
Sveiki, gal kas galėtų pasakyti, kaip gaminu juodojo pudingo kroketus. Ačiū.
kaip tu man padedi. aciu aciu
beje esu nauja.
bet receptai, kuriuos jūs įsimylėjote, o kai kurie išeina labai gerai
Pieno dedu mažiau, nes turėjau tik 230 mėsos, kad suprasčiau, kaip jie man tinka.
Sveikos merginos, kai pirkau termomiksą, jos taip pat pirmą kartą pasirodė mirtinos, tačiau kadangi aš naudoju kukurūzų krakmolą, o ne miltus, tai nepavyksta, ir kartais įdėjus tešlą atgal į termomiksą ir įpylus šaukštą kukurūzų krakmolo, jūs išspręsite, jei einate nuimti tešlos, matote, kad ji labai skysta ... pabandykite peržiūrėti knygas, nes kai kurios iš jų buvo įtrauktos į pagrindinio greičio 2 receptą, o viena iš paskutinių žingsnių buvo 4 greičiu ...
Aciu Erku! Na, mes gerai atsižvelgiame į jūsų komentarą ir kitus mano ruošiamus kroketus, pabandysiu pagaminti su kukurūzų krakmolu, jie tikrai bus skanūs. Apkabinimas ir ačiū, kad parašėte mums!
Koks sutapimas! Kitą dieną gaminau kroketus su kukurūzų krakmolu ir jie… skanūs. Receptas yra iš mano brolio draugo, iš tikrųjų jie yra "Mamen kroketai", hehe. Po kelių dienų juos paskelbsiu, pamatysite koks skanus dalykas !!!
Bučiniai!
Sveiki, aš padvigubinau viską, 500gr virtos mėsos ir padvigubinau visus ingredientus, ji labai skysta, manau, kad padariau neteisingai.
Turite pasiūlymų ją išsaugoti?
Dėkoju????
Sveika, Alicia:
Yra keletas gudrybių, kaip išsaugoti kroketus:
Jei ingredientų padvigubinote, rekomenduoju šiek tiek pailginti bešamelio virimo laiką, kad jis būtų tirštas.
Jei jau sumaišėte visus ingredientus, pamirškite ankstesnį triuką ir leiskite tešlai pailsėti per naktį. Sviestas sustings ir turėsite kietą tešlą.
Jei ši gudrybė jums taip pat nepasiteisino, rekomenduoju tešlą sumaišyti su džiūvėsėliu. Ne su džiūvėsėliais ar miltais, o su džiūvėsėliais.
Ir jei nė vienas iš aukščiau išvardytų variantų jums netinka, rekomenduoju naudoti bešamelę lazanijai gaminti arba baklažanams užpildyti ... bet kas, išskyrus ją išmesti !!
Sveiki atvykę!
Aciu Mayra !!
Aš bandžiau jį išsaugoti virdamas daugiau miltų, bet jis nebuvo gerai, kitą kartą atliksiu 250gr matavimus !!
Aš einu į mėsos parduotuvę kroketams, man liko noras !! hahaha
Labai ačiū ir sveikinu už tinklaraštį!
Sveiki, jūs ką tik paruošėte tešlą ir ji yra tobula. Turėk rytojaus dieną, jei pasiseks freiloms. Kad sustingtų, kaip aš darau rebozą, kepu juos ir užšaldau arba be dangos ir be kepimo. Kaip man tai padaryti? Ačiū
Sveiki, Ana, norėdami juos užšaldyti, turite tai padaryti jau sumušti, bet nekepę. Prieš pat kepdami juos užšaldote. Ačiū, kad parašėte mums !!
Sveiki, šiandien padariau tešlą kroketėms, rytoj jas gaminsiu, tai aš gaminu pirmą kartą, aš jums pasakysiu
Sveiki, aš čia naujas ir pirmą kartą gaminu kroketus, rytoj juos kepsiu, aš jums pasakysiu
Sveiki, María Dolores, kaip jie jums pasirodė? Sveiki atvykę į Thermorecetas!!
Sveiki, aš paruošiau receptą ir negaliu pateikti jiems jokio sprendimo. Aš nerekomenduoju
Sveika Lorena, iš to, ką skaičiuojate, atrodo, kad miltų nėra. Priklausomai nuo naudojamų miltų ir pieno rūšies, jis gali absorbuoti daugiau ar mažiau, todėl, jei jis tapo toks skystas, kad negalite jo formuoti, dar kartą pašildykite bešamelę ir įpilkite daugiau miltų. Virkite 90 ° 4 minutes XNUMX minutes, kol sutirštės.
Jei jis toks skystas ir nebejaučiate / galite vėl jį virti ir įberti miltų, pabandykite šią tešlą uždėti ant tartletų ir ant viršaus iškepti su tarkuotu sūriu, skanu!
Aš laikiausi laiško instrukcijų, net tešlą palikau šaldytuve dviem dienoms, nes po 24 valandų poilsio tešlos buvo neįmanoma apdoroti, taip pat atsitiko po 48 valandų. Trumpai tariant, tai buvo Išbandymas kvepėjo skandalu, bet aš negalėjau užbaigti.
Jei negalite dirbti su tešla, nes jos nepakanka, turite atlikti šiuos veiksmus: į keptuvę įpilkite du šaukštus aliejaus, kai aliejus bus karštas, įpilkite du labai didelius šaukštus miltų, kol ji pradės ruduoti. turi auksinę pusę kroketų tešlos ir pradedi ją sukti, tarsi vėl virtum, sukiesi nesustodamas, o pamatęs, kad tešla nėra lipni, gali ją išimti ir leisti atvėsti ir voilà tešlą jau turite paruošti nuostabiems kroketams gaminti.
Aciu uz patarima Veronika !! 😉
Sveiki!
Man kyla klausimas dėl recepto sudedamųjų dalių ... ... ar sviestas gali būti pakeistas aliejumi? Jei taip, tiek pat kiek sviesto? Alyvuogių ar saulėgrąžų?
Muchísimas Gracias.
Sveiki Sakramento, taip, jokių problemų. Tai būtų tas pats kiekis ir galite naudoti alyvuoges ar saulėgrąžas arba po 50% kiekvieno. Tavo skoniui 🙂 Ačiū, kad parašei mums!
Sveiki, ar galite padaryti su puse ingredientų, kad gautumėte mažiau tešlos? Dėkoju