Veršiena su padažu ir ryžiai su razinomis ir migdolais

Rengimas

1. Veršienos padaže:

   Mėsą druskos ir pipirų miltais. Keptuvėje su karštu aliejumi kepame iki auksinės rudos spalvos. Tada mes jį nusausiname ir rezervuojame aliejų.

2. Į stiklinę dedame askaloninius česnakus ir česnaką. Įpilkite rezervuotą aliejų kepant mėsą ir užprogramuokite 8 sekundžių, greitis 3 1/2.

3. Įpilkite rezervuotą mėsą, pomidorą, sultinį ir vyną. Mes programuojame 20 minutės, 100º, posūkis į kairę, šaukšto greitis.

4. Mes pašaliname mėsą ir sumalame padažą 30 sekundės, 10 greitis.

5. Ryžiams su razinomis ir migdolais:

   Razinas su brendžiu mirkykite dubenyje mažiausiai 30 minučių.

6. Į stiklinę įdedame 2 česnako skilteles ir aliejų ir užprogramuojame 3 minutės, varomos temperatūra, greitis 3 1/2.

7. Įpilkite vandens ir sultinio tablečių, įdėkite krepšį ir užprogramuokite 5 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

8. Per dubenį dedame ryžius ir programą 14 minučių, varomos temperatūra, 4 greitis.

   Kepimo metu mentele porą kartų įvedame per burną, judindami ryžius nesustabdydami mašinos.

9. Mes naudojame mentelės išpjovą, kad ištrauktume krepšį ir išimame ryžius į dubenį.

   Mes sumaišome jį su nusausintomis razinomis ir migdolais, paliekame keletą papuošti viršuje.

10. Mes patiekiame ryžius centre ir mėsą aplink juos su padažu ir papuošiame likusiais migdolais.