Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Citrinų kremo pyragas

Desertas55 minučių8 žmonės400 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (36 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Citrinų kremo pyragas

Jei norite paruošti lengvą ir skanų desertą, nudžiuginkite tuo Citrinų kremo pyragas.

Ispanijoje nebuvau bandžiusi tokio tipo pyragų. Bet į Italija jų yra visur.

Citrinų kremas yra viduje, tarsi paslėptas. Ir masė kad jį supa, neturi atliekų.

Tai dar viena versija nonna tortas kad mes jau paskelbėme. Paraginkite mus paruošti šį savaitgalį ar net per Velykas, jei turite keletą dienų atostogų. Nustebinsite savo šeimą.

Citrinų kremo pyragas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Citrinų kremo pyragas yra lengvai pagaminamas desertas, kuris stebina sultingu interjeru, kurio nesitiki. Daug ką matai Italijoje.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 400
  • Porcijos: 8
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Dėl masės:

  • 300 g miltų
  • 150 g cukraus
  • 100 g sviesto
  • 1 kiaušinis
  • 1 trynys
  • 8 g mielių tipo Royal

Kremui

  • 2 neapdorotos citrinos, tiek sultys, tiek oda
  • 2 kiaušiniai
  • 20 g sviesto
  • 100g cukraus

Ir papuošti

  • Cukraus pudra (nebūtina)

Rengimas

  1. Į stiklinę dedame visus tešlos ingredientus. Mes programuojame 1 minutė, 6 greitis.

  2. Tešlą padalijame į dvi dalis: didesnę ir mažesnę. Mes suvyniojame juos į maistinę plėvelę ir laikome šaldytuve.

  3. Norėdami pagaminti kremą, mes pradedame sutraiškyti citrinos odą. Nulupame citrinas (tik geltoną dalį) ir į stiklinę įdedame odelę. Mes programuojame 15 sekundžių, greitis 8. Supilame citrinos sultis, kiaušinius, sviestą ir cukrų. Mes programuojame 8 minutės, 90º, 3 greitis. Kremą išimame iš stiklo ir atvėsiname.

  4. Dabar pats laikas surinkti tortą. Mes naudosime apvalią formą, kurios skersmuo yra apie 22, 23 arba 24 cm.

  5. Atvėsus, išimame didelę tešlos dalį iš šaldytuvo. Dedame tarp dviejų kepto popieriaus lapų ir tempiame voleliu, kol gausime makaronų diską, didesnį už mūsų formą (jis taip pat turi padengti kraštus).

  6. Kai jis ištemptas, iš viršaus nuimkite kepimo popieriaus lapą. Mes paliekame žemiau esančią prilipusią prie tešlos ir dedame ją (su tešla viršuje) į formą.

  7. Ant tešlos, kurią įdėjome į formą, dedame citrinos kremą, jau šaltą.

  8. Iškočiojome nedidelę tešlos dalį, kuri dar buvo šaldytuve. Mes ištempiame jį kaip ir anksčiau, tarp dviejų tepalo nepraleidžiančio popieriaus lakštų ir voleliu, kol gausime formos skersmens diską. Vieną iš kepimo popieriaus lakštų nuimame ir, padėdami mums kitą, tešlos diską dedame ant citrinos kremo.

  9. Pyrago kraštus užklijuojame pirštais.

  10. Mes kepame statinėje orkaitėje ir pašildome iki 180 ° 30 ar 35 minutes.

  11. Atšalus, jei norime, papuošiame cukraus pudra.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - Nonos pyragas

Šaltinis - Io e il mio bimby


Atraskite kitų receptų: Desertai, Receptai vaikams, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   vero sakė
    prieš 9 metai

    Buffas, tai atrodo !!!
    Aš esu nuolatinis jūsų puslapyje, jį lankausi kiekvieną dieną, norėdamas sužinoti, kokį receptą siūlote jūs. Būtų puiku, jei receptus būtų galima išsaugoti pdf formatu, kad nereikėtų jų spausdinti. Tai leidžia spausdinti draugiškai. Nebežinau, kiek turiu popierinių bylų ir mano namuose nėra svetainės ... Tai tik pasiūlymas
    Labai ačiū už jūsų receptus ir už tai, kad išsiaiškinau visas mano abejones, kai aš jūsų kažko paklausiau. Linksmų Velykų!

    Atsakyti Vero
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Ačiū Vero už jūsų komentarą. Mums patinka, kad jums patinka mūsų puslapis 😉 Apie receptų išsaugojimą pdf formatu galite tai padaryti dabar. Aš jums pasakysiu, kaip. Po recepto pavadinimu yra keletas mygtukų: Bendrinkite „Facebook“, „Tweet“, „g +“ ir pilką mygtuką, kuriame parašyta +. Jei spustelėsite tą pilką mygtuką, pasirodys kiti, įskaitant spausdinimą. Paspauskite tą mygtuką ir galėsite išsaugoti pdf.
      Beje, mes norėtume gauti jūsų pasiūlymus, jie padeda mums tobulėti.
      Gražių Velykų ir jums!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   Marga sakė
    prieš 9 metai

    Labas rytas! Tortą turiu orkaitėje, bet man prireikė daug dirbti tešlai ir atskirti ją nuo popieriaus. Tai labai prilimpa prie visko. Nežinau, kaip bus ...
    Ačiū už receptą!

    Atsakyk Margai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Labas Marga,
      Tikiuosi, kad jums patiks. Taip, tešla limpa prie popieriaus, ypač jei jis nėra šaltas. Puikus šio pyrago bruožas yra tai, kad galite padaryti „lopus“, o iškepus jie beveik nepastebimi.
      Dėkojame, kad pasitikite mūsų receptais.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Vera Fairy Nicklaus sakė
    prieš 9 metai

    Mes turėsime tai išbandyti
    Rytoj !! ???? Ačiū!!

    Atsakymas Vera Hada Nicklaus
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Ačiū. Tikiuosi, kad jums patiks!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   Teresė M Anguita sakė
    prieš 9 metai

    Maniau, kad tai omletas! 😛

    Atsakymas Teresa M Anguita
  5.   Pilaras Navarro sakė
    prieš 9 metai

    Drauge, kokį gerą skonį tu turi

    Atsakykite Pilarui Navarro
  6.   Mac sakė
    prieš 9 metai

    Koks skanus pyragas !! Nurašau receptą, nes jis atrodo tikrai gerai!
    Sveikinimai!

    Atsakyk Macu
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Aciu Macu. Eik į priekį ir išbandyk.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  7.   52 sakė
    prieš 9 metai

    Tortą gaminau vakar, jis man kainavo daug, nes jis man visur prilipo, bet man pavyko jį pagaminti, jis buvo skanus, tešla buvo skani, tikiuosi, kitą kartą jis taip nelips prie mano pirštų .. Ačiū už jūsų receptus ... bučiniai

    Atsakymas Nuria52
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Nuria52,
      Kitas bandymas tešlą ilgiau laikyti šaldytuve. Taip pat svarbu tai greitai dirbti, kad jis nepriliptų prie mūsų.
      Dėkojame už jūsų komentarą. Džiaugiuosi, kad tau patiko.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
      1.    52 sakė
        prieš 9 metai

        Kitą kartą tešlą gaminsiu naktį, nes negalėjau jos nusimesti nuo pirštų, turėjau jas teptis vandeniu ha ha ha ha ha ha, bet buvo skanu, tiek daug
        pyragas kaip grietinėlė, nes jis pasirodė super ...
        Ačiū Ascen ...

        Atsakymas Nuria52
  8.   Lydia sakė
    prieš 9 metai

    Sveiki, pirmiausia sveikinu su puikiu darbu. Norėčiau pagaminti receptą atskiromis porcijomis ar pyragais, norėčiau sužinoti, ar keičiasi kepimo laikas. Ačiū

    Atsakymas Lidijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Ačiū Lidijai,
      Taip, kepčiau jas keliomis minutėmis mažiau, daugiausia atsižvelgiant į kiekvienos porcijos skersmenį ir tešlai suteikiamą tirštumą. Pamatysite, koks turtingas likote.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  9.   Albarrazitas sakė
    prieš 9 metai

    Labos nakties. Aš ruošiu pyragą rytojui ir einu pirmyn tešlą paruošiau šį vakarą. Nežinau, ar gerai padariau, nes visus ingredientus sumaišiau 1 minutės greičiu 6, o mišinio pabaigoje jis buvo panašus į džiūvėsėlius, panašų į tą, kurį turite, kai darote trapią tešlą be termomikso. Išėmiau iš stiklo, truputį minkiau, kad pagamintum du kamuoliukus, kuriuos įdėjau į šaldytuvą. Tai turėtų atrodyti taip? Reikėtų minkyti smaigaliu.Manau, kad turint likusią tekstūrą tešla bus kieta, neatrodo kaip biskvitas. Ačiū už jūsų receptus.

    Atsakykite „Albarrazita“
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Albarrazita,
      Visų pirma, atsiprašau, kad užtrukau tiek laiko jums atsakyti ... man tai buvo intensyvi savaitė, o aš to negalėjau padaryti anksčiau. Kaip dėl torto? Kas atsitiko su ta tešla?
      Gaminant tešlą ji nėra per daug integruota (nors ir ne tiek, kad būtų panaši į džiūvėsėlius), tačiau ją sutraiškius rankomis ir paliekant šaldytuve, ji įgauna daugiau konsistencijos.
      Tikiuosi, kad jums tai pasirodė gerai. Ir vėl atsiprašau.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  10.   Albarrazitas sakė
    prieš 9 metai

    Ačiū už atsakymą. Nesijaudinkite dėl vėlavimo. Mirtina masė ... nebuvo jokios galimybės jos išlyginti ir išmesti. Bandžiau dar kartą su mažiau miltų, truputį minkiau su ausimi ir vis tiek buvo kaip džiūvėsėliai. Tešla buvo panaši į trapią tešlą, ir aš manau, kad ji buvo labiau panaši į biskvitą. Ar teisingos sumos? Jei jie teisingi, turiu padaryti kažką ne taip, nes arba turiu miltų perteklių, arba man reikia kiaušinio ar sviesto, kad nebūtų taip sunku. Dėkoju. Beje, įdaras yra labai turtingas, nors ir rūgštus. Ačiū ir vis dalinkitės receptais

    Atsakykite „Albarrazita“
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki! Tešla nėra panaši į biskvitą, ji labiau panaši į skaldytą tešlą, kaip jūs sakote ... Norėdami ją ištempti voleliu, galite padėti porą kepimo popieriaus lapų (gamindami sumuštinį su tešla). Jūs netgi galite įdėti jį į formos pagrindą gabalėliais, sutraukdami rankomis. Iškepus, pleistrai nebus pastebimi.
      Ant įdaro uždėjote baltą odos dalį? Kartais ta baltoji dalis suteikia jai nemalonų skonį. Jei taip negalėjo būti, nes citrinos (sultys) buvo per rūgščios ...
      Ačiū, kad mumis pasitiki 😉
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui