(50 balsai)
Cargando ...
Namie mÄgstame nusipirkti duonos amatininkų kepyklos nes tiesa yra ta, kad prekybos centruose ar kepyklose, kur duona jau yra âiÅ¡ anksto pagamintaâ, skiriasi pramoninÄ duona. Tiesa, ji yra brangesnÄ, taÄiau ne tik padedame kepÄjams amatininkams, bet ir valgome dar vienÄ duonÄ skanu, más maistingas ir dar sveika. IÅ¡bandykite skirtumÄ laikas nuo laiko, pamatysite, kaip tai verta.
Na mes paprastai perkame a Speltos duona kas tikrai skanu. Tai labai skanu, kad mes tiesiog mÄgstame, bet jei jÅ«s jau sumaiÅ¡ote su geru sviestu ar soÄia deÅ¡ra ... AÅ¡ net nenoriu pasakyti, kaip tai skanu.
Man buvo įdomu iÅ¡ tikrųjų ÅŸinoti, kas raÅ¡oma ir tai savybÄs TurÄjau. Na, tiems iÅ¡ jÅ«sų, kurie to neÅŸino, tai labai gryna kvieÄių veislÄ, daÅŸniausiai naudojama ekologiniame Å«kyje. Ir, beje, raÅ¡yba yra iÅ¡ bulgurAr prisimenate, kad Ana mus mokÄ prieÅ¡ kelis mÄnesius?
Taigi, ÅŸinodamas visus Å¡iuos dalykus, nusprendÅŸiau namuose gaminti speltos duonÄ . Tikrai skanu! AÅ¡ raginu jus iÅ¡bandyti, pamatyti, ar jums ji patinka labiau ar maÅŸiau nei įprasta miltinÄ duona.
Speltos duona
IÅ¡ speltos miltų pagaminta amatininkų duona, labai maistinga ir sveika, su nepakartojamu skoniu. Idealiai tinka tepti sviestu ir uogiene, vartoti su deÅ¡relÄmis arba su geru alyvuogių aliejumi.
TM21 atitikmenys
Šaltinis - šaukšto greitis
Kam skirtas šaukštelis medaus? Esu cukrinis diabetas ir negaliu to pasakyti. Ar jį galima kuo nors pakeisti, ar svarbu, jei aš jo nededu?
Tai tik tam, kad suteiktų saldų prisilietimÄ . Galite įdÄti saldiklio (ar ne?) Arba nieko nedÄkite.
IÅ¡ tiesų Jackie Ivette ir Maria José Pérez Saura negalima dÄti medaus, nieko nevyksta. Tai suteikia jai Å¡velnų prisilietimÄ ir geresnÄ tekstÅ«rÄ . Galite pakeisti, jei norite kelių lašų saldiklio ð
Desertams saldinti naudoju âSteviaâ miltelius ir jie puikiai atrodo.
Maria Jose AÅ¡ neÅŸinau, ar galite gauti agavų sirupo. AÅ¡ jam tai daviau. Bet tai bus girdÄti prisilietimÄ , tiesa? Manau, kad jei neuÅŸsidÄsite, tai pasiteisins
Normalūs arba stiprūs kvietiniai miltai.
Ar po pirmojo pakÄlimo neturime vÄl minkyti ir laukti, kol teÅ¡la pakils antrÄ kartÄ ?âŠ.
Å i duona atrodo labai gerai! Ar galite įdÄti duonos su raugu receptÄ ? O visa rupių kvieÄių duona ar pluoÅ¡tas? ÅœÄ sys, kurias bandÅŸiau pasigaminti iÅ¡ ruginių miltų ar rugių ir speltos miÅ¡inio, buvo lemtingos, nes rugius sunkiau dirbti. Labai aÄiÅ«.
Ar turite ilsÄtis 30 minuÄių ar 2 valandas? ... AÅ¡ to gerai nesuprantu ...
IÅ¡ tiesų Paula Sancho buvo prastai paraÅ¡yta. Kaip sako Maria Sanchez- Aguila Cuadra, atsiÅŸvelgiant į poilsio temperatÅ«rÄ , dvigubai padidÄti gali prireikti nuo 30 minuÄių iki 2 valandų. DÄkojame, kad pastebÄjote! Tai jau pataisyta ð
Labai aÄiÅ«!!
Manau, kad jis nori pasakyti, kad tai turi bÅ«ti bent 30 minuÄių, taÄiau per dvi valandas jis pasieks idealų garsumÄ .
Neturiu natÅ«ralių mielių, ar galima jas gaminti iÅ¡ sausos mielinÄs duonos?
Mano klausimas, ar galite pakeisti kvietinius miltus ir visa tai padaryti speltos miltais? Q reikÅ¡mÄ turi bÅ«ti 100 à 100. Ir kitas dalykas, nekelia temperatÅ«ros? NebÅ«tina tada uÅŸdÄti puodelio ant dangÄio, tiesa?
Sveiki, Maria Sanchez- Aguila Cuadra, galite jį pakeisti visais speltos miltais, bet galbÅ«t jums reikÄs Å¡iek tiek daugiau vandens, kad galÄtumÄte gerai iÅ¡dirbti teÅ¡lÄ . Svarbiausia yra tai, kad turite lanksÄiÄ ir lengvai valdomÄ teÅ¡lÄ , kuri nepatenka į mÅ«sų rankas. Ne, temperatÅ«ros nustatyti nebÅ«tina, taÄiau stiklinÄ visada gerai uÅŸdÄti ant dangtelio, kad nesipurÅ¡ktų miltai ð
Gerai puiku. AÄiÅ«
Ar turÄjote omenyje kitus, o ne ÅŸÄ sis?
Labas rytas,
rašyti grūdais, ar tai gali būti speltos miltai? Ar tai būtų ta pati suma?
Alyvuogių ar saulÄgrÄ ÅŸÅ³ aliejus? AÄiÅ« uÅŸ receptÄ , aÅ¡ jį iÅ¡bandysiu
AÅ¡ visada dÄviu alyvuoges ð
Sveiki,
AÅ¡ gerai nesuprantu: JÅ«s sakote, paraÅ¡yta grÅ«dais. Ar jÅ«s turite įdÄti speltÄ Ä¯ grÅ«dus, ar tai yra speltos miltai, ar jÅ«s turite sumalti grÅ«dus ir paversti juos miltais? Viskas kas geriausia.
Sveikas, Rogelio, tai iÅ¡ tikrųjų buvo mano kaltÄ. Tai speltos miltai. Jei jį naudotume grÅ«duose, prieÅ¡ tai turÄtume 1 minutÄ sumalti termomikse progresiniu greiÄiu 5-7-10. Aciu kad patare !!
Laukti grūdais? Jo nemalant?
AtsipraÅ¡au, Aránzazu Hernández Dorta, tai speltos miltai. Jei norite naudoti grÅ«dus, turÄsite uÅŸprogramuoti 1 minutÄ laipsniÅ¡ku greiÄiu 5-7-10, kad ji bÅ«tų miltinÄ. AÄiÅ«, kad paraÅ¡Äte mums!
Didelis aÄiÅ«!
Labas Irene,
AÄiÅ« uÅŸ atsakymÄ . Dabar viskas aiÅ¡ku. Man taip pat patinka kaimiÅ¡kas speltos skonis. La Rioja sveikinimai.
Sveiki, jūsų nesupainiojo druskos kiekis?
Man atrodo, kad tai bus blanku
Sveiki, Rosa Mary, druska yra labai ypatinga, nes kiekvienas turi savo skonį. AÅ¡, bÅ«tent Å¡iai duonai, įdÄjau 1/2 arbatinio Å¡aukÅ¡telio lygios kavos, bet jei norite, galite įdÄti dar daugiau.
Sveiki!!! Ar galÄtumÄte gaminti iÅ¡ visų kvietinių miltų, o ne iÅ¡ įprastų kvietinių miltų? Ar tai bÅ«tų ta pati suma? AÄiÅ«!!!!
AÅ¡ gaminau Å¡iÄ teÅ¡lÄ su nurodytais kiekiais, bet ji buvo labai lipni, ji visiÅ¡kai prilimpa prie mano rankų, kÄ aÅ¡ galÄjau padaryti ne taip?
Sveiki, Paula, galite į teÅ¡lÄ Ä¯pilti daugiau miltų arba suÅ¡lapinti rankas aliejumi, kad suformuotumÄte duonÄ , arba iÅ¡imkite teÅ¡lÄ iÅ¡ stiklo. AÄiÅ«, kad paraÅ¡Äte mums !!
Sveiki, Å¡i teÅ¡la, aÅ¡ galiu jÄ naudoti aliuminio formos duonos formoje. AÄiÅ« sveikinimui
Sveiki Elvira, taip puikiai ð Tu papasakok mums kaip sekasi !!
AÅ¡ jau seniai gaminau daugybÄ duonos rÅ«Å¡ių su termomiksu, jau supratau, bet niekada nedariau su speltos miltais, tai dar vienas malonumas, malonumas.
Sveiki, galÄÄiau pagaminti receptÄ tik su speltos miltais, be kvieÄių. Kiekis bÅ«tų 500 gr?
Sveiki, Ana, taip, galÄtum įdÄti 500 g speltos miltų ir gali tekti įpilti Å¡iek tiek daugiau vandens. JÅ«s man pasakysite, koks buvo rezultatas! ð
Sveika, Irene!
Jei darome su raugu, kiek turÄtume įdÄti?
Kitas dalykas, ar galÄtumÄte įdÄti receptÄ su raugu ir 100% speltos miltais?
AÄiÅ«?
Ar po to, kai susilenksiu, turiu tai minkyti ar dirbti? Ar tik formuoti ir kepti? AÄiÅ«
Labas rytas, orkaitÄs laikas 45 min. esant 250º?
Taip pat norÄÄiau įdÄti sÄklų, ar jos degs orkaitÄje?
Parodydami, kad nuÄjau, jie įdÄjo teÅ¡lÄ Ä¯ orkaitÄs maiÅ¡elį su aliejaus srove su teÅ¡la ir uÅŸdarÄ. Ar Å¡iuo atveju daroma taip pat?
Sveiki, Rosa Mari, gerai apÅŸiÅ«rÄkite, nes ji kepama ne 200, o 250 laipsnių temperatÅ«roje! Galite pridÄti sÄklų, kurios nesudegs. Taip, daryk taip, kaip mokÄ tave demonstracijoje, ji bus tobula ð AÄiÅ«, kad paraÅ¡ei !!
Sveiki!
Jokio įşeidimo ... KodÄl jÅ«s vadinate speltos duona, kai joje iÅ¡ tikrųjų tik 2/5 speltos?
Tai kvietinÄ duona su spelta. Tiek daug skaitoma apie speltÄ ir tiek savybių, ir galų gale jÅ«s gaminate duonÄ su daugiau normalių kvieÄių nei spelta.
NesÄ monÄ.
Sveikinimai.
PS: PaÅŸiÅ«rÄkime, ar iÅ¡drįsite ir pagaminsite vienÄ 100% sveikÄ raÅ¡ybÄ .
Sveiki!
Ar bÅ«tina naudoti pelÄsį?
O jei taip, koks pelÄsis?
AÄiÅ«
Tai nÄra bÅ«tina, bet man patinka jį įdÄti į indÄ , kad jis augtų į viršų ir bÅ«tų pritvirtintas Å¡onuose. Tiks bet koks didelis dubuo su salotomis. AÄiÅ« jums, kad paraÅ¡Äte mums! ð
Ar po pirmojo pakÄlimo neturime vÄl minkyti ir laukti, kol teÅ¡la pakils antrÄ kartÄ ?âŠ.
Sveiki Mar, Å¡iuo atveju ne todÄl, kad tai "greita" duona, kuriai nereikia 2 mielių. ð AÄiÅ«, kad paraÅ¡Äte mums.
Sveiki, mano klausimas yra:
jis minkomas prieš arba po švelnaus, ????
AÄiÅ«
Sveika Marta, prieÅ¡ tai sumaiÅ¡oma termomikse, dedama į formÄ ir leidÅŸiama pakilti. ð AÄiÅ«, kad sekÄte mus!
Sveiki, kai sakote, kad kvietiniai miltai yra stiprÅ«s ar normalÅ«s, ant etiketÄs nurodoma tik âkvietiniai miltaiâ. BÅ«tų naudinga, jei nurodytumÄte formos / indo dydį, kur kepti duonÄ .
Taip pat norÄÄiau papraÅ¡yti iÅ¡taisyti receptus, kurie pateikiami su daugybe âreklaminių antraÅ¡Äiųâ, nes netinkamai rodomas receptas. DÄkoju
Sveiki, Izabele, tai gali bÅ«ti stiprumas arba įprasti kvieÄiai. Tai bus Å¡iek tiek geriau su jÄga, bet tai nÄra 100% bÅ«tina. Mes atsiÅŸvelgiame į jÅ«sų reklaminių antraÅ¡Äių pasiÅ«lymÄ jÄ kuo greiÄiau iÅ¡taisyti. AÄiÅ«, kad paraÅ¡Äte mums! ð