Cargando ...
Dar viena šios vasaros starterio idėja. Šį kartą tai sriubavasaros minestronas), bet šaltas, su svogūnu, pomidorais, avinžirniais, makaronais ir kažkuo, kas suteikia ypatingą skonį, trupučiu pesto.
Tai galite padaryti ryte, kad paimtumėte vidurdienį, arba netgi pasiruošti vartoti kitą dieną. Kad makaronai visada būtų al dente, patariu juos dėti jau išvirtus, kai ketinate valgyti.
Mums patiko. Prieš kelias dienas taip ir padariau pesto makaronams ir, kas liko, laikiau stikliniame indelyje šaldytuve. Aš žinojau, kad pesto idealiai tinka makaronai ir kad buvo gerai su kitais dalykais, pavyzdžiui, su virti kiaušiniai bet tai, ko jis neįsivaizdavo, buvo tas prisilietimas, kurį galėjo suteikti ankštiniams augalams.
Kaip mano kolegos paprastai pabrėžia, tai yra geras patiekalas (šiuo atveju ankštiniai) pasiimti į darbą.
Tikiuosi, kad jums patiks!
Vasaros „Minestrone“ su genujišku pesto
Šaltoji sriuba idealiai tinka kaip užkandis ar vasaros pradžia. Su avinžirniais, pomidorais, makaronais ir trupučiu pesto, kurie suteiks ypatingą skonį šiam tipiškam itališkam patiekalui
Lygiaverčiai su TM21
Daugiau informacijos - Makaronai ir pesto, Putpelių kiaušiniai su pesto padažu, Makaronų gaminimas „Thermomix“
Šaltinis - vienas du trys, kviečiame! (Vorwerkas)
Sveiki visi, aš esu naujas šio termo vartotojas ir su jūsų komentarais, aš ačiū visiems, ačiū visiems: nerimas
Kaip gera Glorija! Būkite su mumis ir paklauskite, jei turite klausimų .. Daugybė bučinių!
Sveiki visi, tai neturi nieko bendro su šiuo receptu, kuris, beje, turi būti labai skanus, mano klausimas yra, jei galėtumėte man padėti gauti termomikso, vadinamo karkamu, receptą. (Joje yra mėsa, pomidoras ir dar nežinau, kas kita), kažkas žino, kaip tai padaryti
Sveika Montse! Aš palieku jums čia „Carcamusas Toledanas“ receptą, kurį jie pagamino žurnale „Thermomix“. Tikiuosi, kad jums patiks:
Ingridientai
- 100 gramų [g] svogūnų, supjaustytų gabalėliais
- 70 gramų [g] pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus
- 400 g [g] pomidorų, susmulkinto, natūralaus arba konservuoto
- 150 gramų [g] Pirėnų kumpio kubeliais
- 150 gramų [g] chorizo (supjaustytas)
- 800 gramų [g] liesos kiaulienos, supjaustytos 4 cm
- ½ šaukštelio druskos
- 1 žiupsnelis pipirų
- ½ arbatinio šaukštelio raudonėlio
- 50 gramų [g] baltojo vyno arba konjako
- 150 gramų [g] šaldytų žirnių
Rengimas
Įdėkite svogūną į stiklinę ir supjaustykite, programuodami 3 sekundes, 5 greitį (TM31) arba 3 sekundes, 3½ (TM21) greitį. Mentele nuleiskite svogūnų likučius nuo dangtelio ir stiklo viduje ant ašmenų.
Įpilkite aliejaus ir troškinkite 6 minutes, Varomos temperatūra, 1 greitis.
TM31 maišykite pomidorus, kumpį, chorizo, mėsą, druską, pipirus, raudonėlius ir vyną. Užprogramuokite 30 minučių, 100º, pasukite į kairę, šaukštu pasukite greitį ir per paskutines 5 minutes į stiklainį įpilkite žirnių. Norėdami naudoti TM21, padėkite drugelį ant peilių, įpilkite pomidorų, kumpio, chorizo, mėsos, druskos, pipirų, raudonėlio ir vyno.
Užprogramuokite 30 minučių 100º, 1 greičiu ir per paskutines 5 minutes į stiklainį įpilkite žirnių.
Supilkite į lėkštę ir patiekite su kubeliais pjaustytomis bulvytėmis.
Tai būtų man padėję, jei būtumėte įsipareigoję, kad ankštiniai augalai jau turi būti išvirę, vakar aš beveik 2 valandas praleidau bandydamas priversti pupeles virti ir galų gale turėjau įdėti į puodą ką šiandien valgysiu, pasakysiu
Sveika, Marija!
Tūkstantis malonės už klaidą. Jis jau yra pataisytas ingredientais, todėl nėra painiavos.
Dėkojame už jūsų komentarą. Bučiniai!
Labai ačiū, kad pakeitėte receptą, taip pat palieku jums rekomendaciją tuo atveju, jei man nutiks, kad ankštinių anksčiau nevirsite, faktas yra tas, kad kaip galų gale turėjau jį perduoti per greitąjį puodą, jis atėjo labai tankus, todėl įpyliau šiek tiek vandens, dar šiek tiek pesto ir sutrupinau, tada patiekiau jį kaip gazpacho, šaltą su „Serrano“ kumpio drožlėmis ir pesto purslu ... Daviau išbandyti keletą draugų ir jie buvo patenkinti ...
Daugelis, norėdami recepte nurodyti, ką aš jums sakiau, aš taip pat pasinaudosiu proga palikti jums rekomendaciją, jei kas nutiks man ir receptas pateks į greitąjį puodą, nes jūs neišvirėte pupelių, tai yra tai, kad aš viską sutrupinau trupučiu vandens ir druskos, tada patiekiau šaltai, kaip tyrę, su sutrintu serano kumpiu ir pesto ... daviau išbandyti keletą draugų ir jie buvo patenkinti ... jie laižė pirštus.
Na ... galų gale laiminga pabaiga ... kokia aš laiminga.
Nuoširdžiai sveikinu su tuo, kaip išsisukote iš kelio ir sėkmingai. Jūs įrodėte, kad esate puikus kulinaras!
Bučiniai