Mes jau esame prie vartų Semana Santa ir nėra vertų Velykų be geros beždžionės. Į Thermorecetas Siūlėme, kad visi vaikai turėtų savo, todėl dalinamės šiuo ypatingu Velykų pyrago be kiaušinių ar pieno receptu. Taip visi galime mėgautis šiuo tradiciniu saldumynu, net ir žmonės veganas ar vegetaras.
Tiesa ta, kad iššūkį mums pasiūlė skaitytoja, pasakiusi, kad jos mažoji yra alergiškas kiaušiniams ir pienui ir kad jis negalėjo valgyti beždžionių mokykloje. Išgirdę šį komentarą pradėjome dirbti. Jūs jau žinote, kad esame labai jautrūs ir susiję su maisto alergijomis ir netolerancijomis, ir mums patinka, kad visi gali ja mėgautis tradiciniai velykiniai receptai nors jie šiek tiek modifikuoti.
Šiuos monatus, pagamintus iš avižų pieno ir obuolių, lengva pagaminti, tik reikia šiek tiek kantrybės, kad tešla pakiltų lėtai. Jie neskiria laiko, bet nuotraukoje matote rezultatą - Velykų beždžionė be kiaušinių ir be pieno. purus ir labai turtingi.
Pagaminta iš obuolių ir avižų pieno, specialiai sukurto žmonėms, turintiems specialią dietą.
Mayra Fernandez Joglar
Virtuvė: tradicinis
Recepto tipas: desertas
Kalorijos: 300
Porcijos: 8
Paruošimo laikas:
Maisto gaminimo metas:
Bendras laikas:
Ingridientai
100g cukraus
50 g apelsinų sulčių
1 oranžinės spalvos žievelė
50 g obuolių (galite pamatyti, kaip tai daroma receptas)
50 g avižų pieno (galite pamatyti, kaip tai daroma receptas)
25 g šviežių mielių
75 g saulėgrąžų aliejaus
375 g stiprumo miltų
1 žiupsnelis druskos
Avižų pienas (beždžionėms dažyti)
Anizetas arba maži cukraus rutuliukai
Rengimas
Keletą sekundžių mikrobangų krosnelėje kaitiname avižų pieną, daugiausiai 15. Jis turi būti šiltas, jei jis karštas, jis užmuš mieles ir tešla nepakils. Ištirpinkite mieles avižų piene ir leiskite jiems pailsėti.
Tuo tarpu į stiklinę įdėkite cukraus, obuolių, žievelės ir apelsinų sulčių. Mes maišome per 20 sekundės, 3 greitis.
Pilame avižų pieną su mielėmis. Mes maišome kitus 20 sekundės, 3 greitis.
Įpilkite aliejaus ir vėl sumaišykite 20 sekundės, 3 greitis.
Suberiame miltus ir druską. Mes sumaišome 10 sekundžių, greitis 6. Tada mes programuojame 5 minutes, uždaras stiklas, smaigalio greitis.
Tešlą išimame į didelį dubenį, apibarstytą trupučiu miltų. Tešlą išimame iš stiklo ir dedame į dubenį. Jis yra lipnus, bet minkštas ir užtruks šiek tiek laiko, kol jį pašalinsite iš ašmenų. Mes leidome tešlą pailsėti 3 valandų arba kol jis padvigubės. Jis turės būti padengtas švariu ir šiek tiek drėgnu skudurėliu ir be skersvėjų.
Po laiko mes apibarstome darbinį paviršių trupučiu miltų ir šiek tiek degazuojame tešlą. Turėsime tai daryti švelniai, kruopščiai apdorodami tešlą, kad šiek tiek ištuštėtų, bet palikdami dalį burbuliukų.
Tešlą padalijame į 8 dalis ir suteikiame norimą formą. Galite gaminti bandeles, pynes, vėžlius, karūnas ir kt. Juos gamindami dedame ant kepimo popieriumi padengto padėklo orkaitėje. Leiskite tešlai dar kartą pailsėti 1 valanda arba kol padvigubės.
Įkaitiname orkaitę iki 180 ° ir virtuvinius teptukus nudažome monas avižų pienu. Mes baigėme dekoruoti spalvotu anizu.
Mes kepame tarp 10 ir 15 minučių arba kol paviršius bus auksinis. Tai priklausys nuo gabalų dydžio. Nuimkite, palikite kelias minutes pastovėti ir perkelkite monas į laikiklį, kad baigtumėte aušinti.
(14 balsai)
Cargando ...
Mano sūnėnas ir sesuo yra alergiški pienui, POS, todėl tai vertinama
mums patinka jums padėti !!
Jie gražūs, Mayra. Tai buvo sunkus iššūkis. Sveikiname, komp. Bučinys!
Ateik nuri, eik prie jos, aš noriu valgyti beždžiones iš savo krašto
Tai, Nuri ... susitvarkyk su jais, nes yra daug ydų !! 😉
Aciu ana Thermorecetas…komandos iššūkiai visada pakeliami!! 😉
Labai ačiū, kad padėjote gyventi lengviau! Pabandysiu pamatyti, ką gaunu!
Mayra, jie mieli. Koks pintas!
aciu Ascen !!
Geriausias dalykas yra tas, kad jie yra tokie pat skanūs kaip ir įprastos beždžionės !!