Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Alfredo makaronai

Makaronai30 minučių4 žmonės350 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (6 balsai)
Cargando ...

Pagal Irena Arcas

Makaronai_alfredo

Man patiko šis patiekalas nuo pat pirmos akimirkos, kai jį išbandžiau. Mano draugė Jenny paruošė man ir aš greitai paprašiau jos receptą pritaikyti „Thermomix“. Yra apie makaronai, šiuo atveju makaronai, su kubeliais pagardinta vištiena ir skanu grietinėlės sūrio padažas.

Grietininiai padažai makaronams yra skanūs, tad jei neišbandėte tokių receptų kaip spagečiai carbonaraparuoškite juos, nes mylėsite.

Alfredo makaronai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Autentiški makaronai su „Alfredo“ padažu iš vištienos kubelių ir sūrio bei grietinėlės padažo. Idealiai tinka kaip pagrindinis patiekalas kartu su lengvu užkandžiu.

  • Irena Arcas
  • Recepto tipas: makaronai
  • Kalorijos: 350
  • Porcijos: 4
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 1 didelė vištienos krūtinėlė
  • 50 g sviesto
  • 500 ml grietinėlės
  • 100 gr tarkuoto sūrio
  • 100 gr parmezano sūrio miltelių
  • 50 gr alyvuogių aliejaus
  • 350 gr makaronų
  • Sal
  • Česnako milteliai
  • Riešutas
  • Pipirai
  • Raudonėlis

Rengimas

  1. Pirmiausia makaronus išvirsime naudodami „Thermomix“ makaronų virimo techniką. Mes pasiliekame jį šiltai ir gerai išdžioviname stiklą.

  2. Dabar vištieną supjaustysime labai švaria nuo riebalų mažais kubeliais ir apsirengsime giliame inde su pipirais, druska ir daugybe česnako miltelių. Mes gerai sumaišome.

  3. Į stiklinę įpilame aliejaus ir pakaitiname 3 minutės, varomos temperatūra, šaukšto greitis.

  4. Pridėti vištieną ir programą 8 minutės, varomos temperatūra, 1 greitis, posūkis į kairę. Mes pasiliekame šilumą.

  5. Neplaudami stiklinės dedame sviestą ir programuojame 1 minutė, temperatūra 90, šaukšto greitis.

  6. Įpilkite grietinėlės, muskato riešuto ir šiek tiek druskos. Mes programuojame 3 minutės, temperatūra 100 °, greitis 3.

  7. Įpilkite tarkuoto sūrio ir raudonėlio ir užprogramuokite Dar 2 minutes tuo pačiu greičiu ir temperatūra.

  8. Ant viršaus patiekiame makaronus, padažą ir vištieną. Pabarstykite milteliniu sūriu ir mėgaukitės!

Lygiaverčiai su TM21

atitikmenų lentelė2 „Spinacini“ vištienos ir špinatų grynuoliai

Daugiau informacijos - spagečiai carbonara, makaronų kepimo technika „Thermomix“


Atraskite kitų receptų: Ryžiai ir makaronai, Tarptautinė virtuvė, Salsas

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Andreu sakė
    prieš 9 metai

    Turiu porą klausimų (esu iš Meksikos)

    Ar grietinėlė yra tas pats, kas grietinėlė?

    Kokį tarkuotą sūrį rekomenduojate?

    aciu andreu

    Atsakyti andreu
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 9 metai

      Sveiki, Andreu, čia, Ispanijoje, turime dviejų rūšių grietinėlę, vieną kepimui, kurioje yra apie 18% riebalų, ir kitą, skirtą plakti (kuri būtų jūsų plakta grietinėlė), kurios MG yra maždaug 35%. Tai skystas kremas, kuris paprastai parduodamas šaldytas 200 ml pakuotėse. Pagal šį receptą labai tiktų grietinėlė su mažiau riebalų. Grietinėlė yra skysta medžiaga, tai yra, ji nėra plakta kaip plakta grietinėlė. Ar tai jums kuo nors padeda? Tai būtų kaip pienas, bet tirštesnis. Nesu tikras, ar gali būti, kad Meksikoje tai vadinate pieno kremu ... tai būtų kažkas panašaus į plakta grietine, bet prieš plakant ...

      Ant sūrio lydyti sūrių mišiniai, kurie jau parduodami tarkuotu, yra labai geri, juose gali būti, pavyzdžiui, čederio, ementalio, grouyere, mocarelos ... tai šiek tiek patinka, svarbu tai, kad tai sūriai, kurie gerai dera su karštuoju.

      Tikiuosi, kad Andreu jums padėjo, jei ne, paprašykite dar kartą be jokių problemų ... pažiūrėkime, ar galime rasti ispaniško ir meksikietiško kremo atitikmenį 😉

      Atsakyti Irene Arcas
    2.    Ana Valdes sakė
      prieš 9 metai

      Sveikas, Andreu. Meksikoje tai yra plakamoji grietinėlė, manau, kad turite buteliuką ar plytą iš „Lala“ prekės ženklo, taip pat yra „Lyncott“ prekės ženklas. „Nestlé“ pusiau kremas taip pat atliktų triuką. Apkabinimas!

      Atsakymas Anai Valdés
  2.   Maria Carrasco sakė
    prieš 9 metai

    Įspūdingas receptas. Koks gabalėlis salsaaaaa. Dešimtukas.

    Atsakymas Maria carrasco
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Ačiū Marijai už jūsų komentarą. Džiaugiamės, kad jums patiko 😉
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Carmen sakė
    prieš 8 metai

    Kaip verdate makaronus su arbata? Kokia yra programa?

    Atsakyk Carmen
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 8 metai

      Sveiki, Carmen, čia yra instrukcijos, kaip virti makaronus su termomiksu:
      http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-coccion-de-pasta/
      Ačiū, kad parašėte mums !!

      Atsakyti Irene Arcas
  4.   pablo sakė
    prieš 8 metai

    Žiaurus šis receptas, prieš dvi dienas gaminau su spagečiais ir šiandien gaminsiu dar kartą. Tai tikrai nuostabu.

    Atsakyti Pablo
  5.   Javieras. sakė
    prieš 7 metai

    Autentiškame ALFREDO padaže nėra grietinėlės.
    Sviestas, parmezanas, muskatas, pipirai ir 2 ar 3 puodeliai vandens su druska ir krakmolu, iš kurio gaminant išsiskyrė makaronai.
    Ta pati lengvos bešamelio tekstūra.

    Atsakyti Javierui.
    1.    Irena Arcas sakė
      prieš 7 metai

      Ačiū Javierai! Šį receptą man išmokė draugė iš Majamio, kur ji sužinojo apie šią versiją. Bet mes gerai atkreipiame dėmesį į jūsų receptą 😉 ačiū, kad parašėte mums !!

      Atsakyti Irene Arcas