Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Apelsinų marmeladas, su oda

Uogienės75 minučių20 žmonės80 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (7 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Gaminti uogienę namuose yra paprasčiausia, jei turime „Thermomix“. Šiandieniniame mūsų vaizdo įraše mes parodome, kaip padaryti Apelsinų marmeladas.

Einant su oda, svarbu gerai nuplauti apelsinus ir, jei jie yra neapdoroti apelsinai, ekologiškas, geriau nei geriau.

Tu gali laikykite jį stikliniame indelyje arba dviese, atsižvelgiant į jo dydį. Vaizdo įraše pamatysite, kad aš padariau vakuumą įdėdamas stiklainį aukštyn kojomis, gerai uždengtas ir su labai karšta uogiene. Aš palieku tave a konkreti nuoroda į konservavimą. Kaip ir visų konservų atveju, svarbu, kad eidami jo vartoti įsitikintumėte, kad vakuumas buvo gerai atliktas (dangtis turi būti įdubęs, o pasukus turi pasigirsti įprastas spragtelėjimas).

Apelsinų marmeladas, su oda

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Idealiai tinka kartu su gera sūrio lenta ir, žinoma, pusryčių skrebučiams.

Apelsinų marmeladas, su oda
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: uogienės
  • Kalorijos: 80
  • Porcijos: 20
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 830 g nesaldžių apelsinų (mano atveju - 6 apelsinai)
  • 500g cukraus

Rengimas

  1. Apelsinus gerai nuplauname ir nusausiname.

  2. Kiekvieną iš jų pašaliname viršutinę ir apatinę dalis. Apelsinus susmulkiname pirmiausia per pusę, o paskui - plonais griežinėliais, kaip matyti vaizdo įraše.

  3. Mes įdedame juos į stiklinę su cukrumi. Mes sumaišome su mentele. Mes uždedame krepšį ant dangčio, nedėdami stiklinės ir programos 30 minučių, 100º, posūkis į kairę, 1 greitis. Mes galime pasinaudoti šiuo laiku sterilizuodami konservų skardines (ar skardines).

  4. Pasibaigus užprogramuotam laikui, mes toliau ruošiame uogienę, vėl su krepšiu ant dangčio, programuojame 15 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, 1 greitis.

  5. Mes patikriname, ar tekstūra mums patinka, ar ji nėra skysta. Norėdami tai patikrinti, galime įdėti šaukštą uogienės į lėkštę, kurią prieš kelias minutes įdėsime į šaldiklį. Jei matome, kad jis vis dar skystas, galime jį pavirti dar dvi minutes (2 minutės, varomos temperatūra, posūkis į kairę, 1 greitis).

  6. Kai tik baigsime gaminti, į stiklinį indelį įdedame uogienę, stiklainį gerai užpildydami. Mes uždedame dangtį ir nedelsdami pakabiname stiklainį aukštyn kojomis. Mes leidome atvėsti šioje padėtyje.

Pastabos

Tai galima padaryti su mažiau cukraus. Geras receptų gaminimas namuose yra tai, kad galime juos pritaikyti pagal savo skonį.

Daugiau informacijos - Kaip pasterizuoti ir išsaugoti vakuume


Atraskite kitų receptų: Uogienės ir konservai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.