Moliūgų, apelsinų ir cinamono uogienė

Su šia moliūgų, apelsinų ir cinamono uogiene galite pasigaminti gurmaniškos dovanos karalių dienai.

Jūs jau žinote, kad mes mėgstame uogienes ir ypač šią yra labai paprasta pagaminti. Be to, ingredientai yra visą sezoną, todėl paaiškės šios detalės labai pigu.

Įsitikinkite gerai juos supakuokite kad šis išsaugojimas puikiai laikytųsi porą mėnesių. Nors, tiesą sakant, nemanau, kad kas jį gauna, tiek laiko užtrunka suvartoti.

Moliūgų, apelsinų ir cinamono uogienė

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Išbandykite šią skanią uogienę su keliais paprastais skrebučiais ir mėgaukitės jos skoniu.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: uogienės
• Kalorijos: 1
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 45M
• Bendras laikas: 45M

Ingridientai

• 500 g švaraus moliūgo be odos ir sėklų
• 400g cukraus
• 300 g apelsinų sulčių
• 3 apelsino žievelės juostelės
• 1 arbatinis šaukštelis (deserto dydžio) malto cinamono

Rengimas

1. Į stiklinę dedame apelsino žievelės juostas, įsitikindami, kad nėra baltos odos, yra tik išorinė. Mes juos susmulkiname 3 sekundžių, greitis 10. Mes pasitraukiame ir pasiliekame.

2. Neplaudami stiklinės, moliūgą dedame švarų ir susmulkintą į vidutinius gabalėlius. Mes įkandame per 5 sekundžių, greitis 5. Mes nuleidžiame gabalus link ašmenų.

3. Dedame cukrų, apelsinų sultis ir cinamoną. Mes programuojame 35 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

4. Po laiko mes susmulkiname turinį 15 sekundės, 5 greitis.

5. Tada patikriname tekstūrą ir, jei jos tankis tinkamas, įdedame apelsino žievelę, kurią buvome rezervavę nuo pat pradžių.

6. Jei uogienė, ją sutraiškius, yra šiek tiek skysta, virimą galime pratęsti dar kelioms minutėms esant tokiai pačiai temperatūrai ir greičiui.

7. Kai turime norimą tekstūrą, galime supakuoti uogienę.

Ar norite sužinoti daugiau apie moliūgų, apelsinų ir cinamono uogienes?

Vienas iš gerų recepto dalykų yra tai, kad galite pritaikykite jį pagal savo skonį. Pavyzdžiui, drąsiai naudokite cinamono lazdeles, o ne maltą cinamoną.

Net jei norite duoti liesti daugiau Kalėdų Galite pridėti prieskonių mišinio, kuriame yra cinamono, vanilės, trupučio muskato riešuto, tonkos pupelių, puokštės ir kvapiųjų pipirų. Nors neturėtumėte piktnaudžiauti, nes tai yra prieskoniai, turintys daug aromato ir galintys panaikinti moliūgų ir apelsinų skonį.

Norėdami pagaminti šį receptą, galite naudoti bet kokio tipo moliūgą. Geriausia tai, kad jis yra iš mažų, kad ir turi daugiau skonio.

Taip pat galite pakeisti apelsinų sultys mandarinui ar klementinui. Šie citrusiniai vaisiai yra sezoniniai, todėl nedvejodami išnaudokite juos kuo daugiau.

Jūs jau žinote, kas yra, jei norite laikyti savo uogienes sandėliuke, kurį turite pagaminti teisinga pakuotė. Taigi, be to, kad jie tarnautų ilgiau, išvengsite išgąsčių. Todėl prieš pradedant patariu perskaityti šis įrašas išspręs jūsų abejones.

Kai uogienė bus pagaminta ir tinkamai supakuota, nedvejodami įdėkite etiketę ir keletą detalių, tokių kaip mažas medinis šaukštelis ar kita detalė, kad tavo karalių dovana yra tobula.

Su šiomis sumomis kai kurie 4 skardinės kaip ir nuotraukos, kurių talpa yra 120 ml. Jie yra maži, bet puikiai atrodo, kai juos puošiate.

Daugiau informacijos - Kaip pasterizuoti ir išsaugoti vakuume

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui