Dietinė cukinijos bechamelė

Rengimas

1. Pirmas dalykas, kurį turime padaryti, yra gerai nuplauti cukiniją, nuimti galus ir nulupti juos daržovių skustuku. Mes supjaustėme juos vidutiniais kubeliais ir įdėjome į stiklinę. Mes įkandame per 2 sekundės, 5 greitis.

2. Ant darbo stalo paskleidžiame švarią šluostę ir išmetame smulkintas cukinijas. Kuo labiau išdžioviname. Mes taip pat galime tai padaryti naudodami tinklinį valytuvą, tačiau tokio paties vandens kiekio neišgausime.

3. Leidžiant cukinijoms gerai nutekėti, į stiklinę įdedame aliejaus ir pašildome 3 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

4. Nulupkite svogūną ir, pasibaigus laikui, supjaustykite gabalėliais ir įdėkite į stiklinę. Mes įkandame per 2 sekundės, 5 greitis. Nuleiskite svogūno gabalėlius į ašmenis, suberkite gerai nusausintas cukinijas ir kepkite 10 minučių, varomos temperatūra, 2 greitis.

5. Po laiko mes įpilame daržovių gėrimą, druską ir pipirus ir įpilame šiek tiek muskato. Mes viską gaminame kartu 15 minutės, 100º, 1 greitis.

6. Pasibaigus laikui, mes patikriname, ar cukinijose nėra per daug skysčių, ir mes sutrupiname 30 sekundės, 5 greitis.

7. Mes nuimame stiklinę ir naudojame ją savo mėgstamiausiame recepte.