(4 balsai)
Cargando ...
Kai tik ateina pirmasis, pradedu nuo ledų, kaip skanu! Šiandien mes išmoksime paruošti skanų braškių ledai su „Thermomix®“.
Kaip ir beveik visi vaikaiMano dukroms jos visos patinka, o savaitgaliais tai yra desertas, kurio jie manęs prašo. Su „Thermomix®“ jie puikiai išsiskiria, juos lengva pagaminti ir, svarbiausia, kad jie yra natūralūs ir mes kontroliuojame, ar visi ingredientai yra kokybiški.
Pirmas dalykas, kurį darau, yra invertuotas cukrus, kuris padeda ledams nekristalizuotis, kai juos užšaldome, tai yra, jie lieka kremiškesnis o ne su ledo drožlėmis. Be to, jis plinta ir ilgai laikosi kambario temperatūroje, todėl turime pasigaminti daug ledų.
Nesibaigus braškių sezonui, aš visuomet apsiperku juos užšaldyti. Pirmiausia aš juos nuplaunu, pašalinu lapus, supjaustau gabalėliais ir dedu į maišelius, kad sustingtų. Tokiu būdu įsitikinu, kad turiu juos pasiruošę gaminti šiuos ledus bet kokia proga.
Šviežiai pagaminti braškiniai ledai yra labai kreminiai ir minkšta. Bet jei norite tai padaryti iš anksto, galite jį išimti ir vėl kelias sekundes paplakti progresyviu greičiu 5-7-10, kad ledo kristalai lūžtų ir vėl taptų kreminiai. Jei nenorite dar kartą malti, galite 30 minučių prieš patiekdami išimti, kad šiek tiek ištirptų ... bus tobula!
braškiniai ledai 🍦
Fantastiška idėja pasinaudoti šaldytomis braškėmis, kurias turite namuose.
Daugiau informacijos - Apverskite cukrų
Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui
Skanus!!!! Tiesa ta, kad jie puikiai išsiskiria termomiksu, aš niekada negaminau ledų, visada gaminau šerbetą ... Bet jis jau groja.
Bučiniai!
Nudžiugink, Piluka! Tai labai skanu. Viskas kas geriausia.
Labas rytas, aš noriu pagaminti šį receptą, braškių ledus ir neįsivaizduoju, kas yra invertuotas cukrus, gal galite man padėti? Ačiū
Sveiki, Montse, spustelėkite invertuotąjį cukrų ir pateksite į receptą, arba per receptų rodyklę taip pat galite jį pamatyti, mes jį paskelbėme prieš kelis mėnesius. Viskas kas geriausia.
Aš įdėjau nuorodą: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Sveiki Elena, pirmiausia pasveikink jus su nuostabiu tinklaraščiu. Aš
kiekvieną dieną turiu jūsų receptus ir visada juos skaitau.
Vienas klausimas, kaip gaminti invertuotąjį cukrų?
Ačiū iš anksto.
Bučinys
Sveiki, Meritxell, spustelėkite invertuotąjį cukrų ir pateksite į receptą, arba per receptų rodyklę taip pat galite jį pamatyti, mes jį paskelbėme prieš kelis mėnesius. Sveikinimai ir labai ačiū, kad mus pamatėte.
Aš įdėjau nuorodą: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Ačiū Elenai už šį receptą! Dabar aš gaminau ledus su Th ir mano storas vyras juos myli. Paskutinis, kurį padariau, yra bananas.
Prieš kurį laiką gaminau apverstą cukrų, atsižvelgdamas į jūsų patarimą, ir dabar jis man buvo puikus!
Ei, vienas dalykas: ar aš galiu cukrų pakeisti sacharinu? Pasakyk man, ar galiu jį derinti su invertuotu cukrumi, ar ne, nes tai skirta mano uošvei, kuri serga diabetu.
Dėkoju
Vėlgi, pamiršau tavęs paklausti, ar vietoj kremo galiu naudoti išgarintą pieną.Ačiū.
Sveika, Estere, aš taip manau, bet tiesa ta, kad aš visada darau taip, kaip dedu receptą. Jei bandysite, pasakykite, kaip sekasi? Viskas kas geriausia.
Sveiki, Estere, invertuotojo cukraus negali vartoti cukriniu diabetu sergantys žmonės, todėl jums nerūpi pridėti sacharino, jei įdedate ir invertuoto cukraus. Sveikinimai ir labai ačiū, kad mus pamatėte!
Tai neįtikėtina !!
Labai ačiū, Monika!
Tiesa ta, kad atrodo labai gerai.
Tai labai skanu! Eik ir pabandyk, Miguelai.
Ačiū Elenai, aš tave pamatysiu.
Mažas bučinys
Dar neišdrįsau gaminti ledų, žinoma, tai bus mano pirmoji vasara su th namuose, bet tokiu žvilgsniu ... turėsime pabandyti.
Beje, vakar valgėme paskutinę jūsų paskelbtą mėsą, ji skani.
Džiaugiuosi, kad tau tai patinka, Mar!
gaminti su šokoladu ir braškėmis, kaip aš tai galiu padaryti? ar tai ištirptų šokoladą ir pritvirtintų ar pan.? Ar kas nors kada bandė tai padaryti! Labai ačiū
Sveiki, Rocío, ruošiame šokoladinių ledų receptą. Po kelių dienų jį paskelbsime. Viskas kas geriausia.
Labai ačiū, būsiu dėmesingas, kad turiu visus laukiančius gaminti šokoladinius ledus! 😉
Sveika Silvija, kokie yra balti ir mėlyni ar violetiniai dujiniai vokai? o ar gamindami ledus ar juos visus turite pasiimti? Labai ačiū už jūsų receptus. „Bicos“ iš „Vigo“.
Sveiki, Chelo, tai yra vokai, vadinami „Gasificante“ arba „Soda“ ir yra parduodami po du. Turite dėti du sueinančius vokus, vienas baltas, o kitas mėlynas arba violetinis (spalva priklauso nuo prekės ženklo). Sveikiname ir labai ačiū, kad mus matėte.
Sveiki, noriu pasigaminti invertuotojo cukraus ir skystos karamelės, kurios, mano manymu, yra puikios, ypač todėl, kad jos yra natūralios ir joje nėra dažiklių ar konservantų, kurių, beje, pakanka nupirktai karamelei. Norėjau sužinoti, kodėl mineralinis vanduo yra naudojamas invertuotame cukruje ... kai termomikso temperatūra nėra pakankama, ar galiu įpilti vandens iš čiaupo? Ačiū, esu labai žingeidus ir mėgstu viską žinoti. Apkabinimas
Sveiki, Mari Carmen5, jūs turite naudoti mineralinį vandenį. Tai priklauso nuo vietos, kurioje gyvename, vanduo turi labai skirtingas sudedamąsias dalis, yra vietų, kuriose yra daugiau kalkių,… ir tai turi įtakos skoniui ir laikymo laikui. Viskas kas geriausia.
Sveika Elena, aš taip pat nebandžiau gaminti ledų, visada šerbetų. Aš turiu šaldymo kamerą taip pilną, kad niekada negalvoju užšaldyti braškių ... bet tikrai bandysiu tai padaryti šį savaitgalį! Jūs jau žinote, kad džiaugiuosi jūsų tinklaraščiu, ir viskas, ką skelbiate, garantuoja sėkmę! Dėkoju!
Labai ačiū, Blanca! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų tinklaraštis.
Sveiki, kaip tu? Noriu tavęs paklausti, kaip sužinoti, ar mes turime norimą temperatūrą, nes termo 21 to nesako, o kitą klausimą parduoda apverstas cukrus ačiū ……………………… ..
Sveika Sandra, jūs turite gaminti invertuotąjį cukrų, aš įdėjau nuorodą į receptą: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/Receta-Facil-Thermomix-Azucar-invertido-para-helados,-bizcochos,-… /
Aš turiu 31 ir temperatūra užsidega, tiesa, kad aš neturėjau 21. Atsiprašau, kad negaliu jums padėti. Viskas kas geriausia.
Sveiki draugai, sveikinu jus su jūsų receptais, jie yra labai naudingi. Šiandien gaminau tavo braškinius ledus, kremą turėjau 1/2 valandą šaldiklyje. Esu gaminęs ir invertuotąjį cukrų, bet kai jį surenku, kremas nepakilo, jis tekėjo. Ką aš padariau ne taip? Ačiū už patarimą. Sveikinimai iš Alikantės.
Sveiki, Dolorsai, jis turi būti pusiau sumontuotas. Jei vartojame iš karto, tai yra kaip pusiau užšaldytas kremas. Ji neturi būti skysta. Gal jam reikėjo šiek tiek daugiau laiko jį išplakti. Sveikinimai ir labai ačiū, kad mus pamatėte.
Sveikos merginos, tuos pačius ledus būtų galima gaminti su kitais vaisiais, pavyzdžiui, šaldant bananą? Tai atrodo puikiai. Dėkoju
Sveiki, Marisol, manau, kad taip, bet dar neišbandžiau. Tiesa ta, kad bananų niekada nesušaldžiau. Viskas kas geriausia.
Kokius vaisius jūs kada nors bandėte užšaldyti? Vakar padariau tą su braškėmis ir tai neįprasta!
Sveiki, Mari, aš užšaldau mandarinus šerbetui gaminti. Aš džiaugiuosi, kad tau patiko. Viskas kas geriausia.
Ar bus taip ir su neužšaldytomis braškėmis? Dėkoju
Sveiki, Mari, šiuo metu negalite pasiimti su neužšaldytomis braškėmis. Jei ketinate jį užšaldyti, jie to verti. Viskas kas geriausia.
labas
vėl išbandysiu dar vieną nuostabų jūsų receptą, kad nustebinčiau savo svečius, šiuo atveju mano tėvą, kuris mėgsta braškes ir aš abejoju
Ar kremą (kuris, jūsų manymu, yra 35% riebalų) reikia įdėti tiesiai iš dėžutės, ar jį reikia surinkti iš anksto?
labai ačiū kaip visada!
Sveiki, Erika, jūs turite jį įdėti tiesiai iš plytų, be tvirtinimo. Aš labai džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų tinklaraštis! Viskas kas geriausia.
Ne tai, kad man patinka jūsų tinklaraštis, bet tai, kad aš jį myliu!
Kiekvieną dieną be perdėtų dalykų darau ką nors iš to, ką jūs publikavote.
Aš praleidau dvi dienas, kai internetas man neveikė, ir aš blogai praleidau laiką, negalėdamas pasirinkti tarp jūsų receptų, turėjau tenkintis knygomis ... tu šaunuolis, duodi skanių receptų, gudrybių, tu paaiškinkite, kada valgyti kiekvieną daiktą, skelbiate recepto nuotraukas, labai greitai atsakote į mūsų klausimus ... Aš esu ištikima pasekėja amžinai.
Ir jei leisite man konstruktyviai kritikuoti, trūksta tik to, kad daugelyje receptų nėra parašyta, kiek valgytojų tai yra ...
Iš širdies dėkoju ir sveikinu!
Labai ačiū, Erika! Aš labai džiaugiuosi, kad jums patinka mūsų tinklaraštis. Jūs esate teisi dėl valgytojų, ypač pirmuosiuose receptuose, kurių mes nepateikėme. Dabar mes bandome tai pasakyti, nors kartais tai nutinka mums. Viskas kas geriausia.
labas, labas ... .. ar jūs bandėte braškių ledus su natūraliu danonu? kad labai turtingas.
Išbandysiu, Xisca María. Labai ačiū!.
Sveiki dar kartą, ar jau turite šokoladinių ledų receptą?
Sveiki, Betliejus, aš to dar nepadariau. Tiesa ta, kad pastaruoju metu turiu labai mažai laiko. Viskas kas geriausia.
Jį galima gaminti su bananu.
Gracias
Sveiki, Pilarai, aš nebandžiau, bet tikrai bus skanu. Pasakysi, kaip tau, Pilare. Viskas kas geriausia.
Šiandien karščio banga aplink čia, Kanarų salose. Mes perkopėme 30º ir ką mes ką tik gėrėme? Skanūs braškiniai ledai iš mūsų sodo jūsų recepto dėka, aš jums net nepasakysiu ... Sveikinimai
Merginos, aš taip pat gaminu su uogomis, ir jis puikiai atrodo. Jei man kada namuose trūksta kremo, tai darau su jogurtu ir jis yra toks pat turtingas. Aš myliu jūsų receptus, vakar aš padariau mėsos pyragą su obuoliu, bet kadangi aš neturėjau vištienos mėsos, aš pasinaudojau kiaulienos mėsa ir gaminau mėsainius. Viskas kas geriausia.
Isabel, ačiū už tavo komentarą.
Beje, bandysiu ledus gaminti su jogurtu, jie tikrai bus tokie pat sotūs ir taip pat lengvesni.
kas yra inertinis cukrus
Labas Maku,
Štai invertuoto cukraus receptas: http://www.thermorecetas.com/2010/09/27/receta-facil-thermomix-azucar-invertido-para-helados-bizcochos/
Tai yra skystas cukrus, kuris yra labai naudingas ruošiant, pavyzdžiui, ledus, nes užšaldytas jis nesikristalizuoja ir mišiniams suteikia labai sodrią tekstūrą. Papasakosite, kaip yra. 🙂
Braškės gabalėliais ir pusiau užšaldytos, kurias sumečiau ištisai, nes recepte nebuvo nurodyta ... ir aš kone pakračiau mašiną!
Sveiki, Gema, nors mašina gali tai padaryti ir daug daugiau, jei mes juos supjaustome gabalais, tiesa yra ta, kad mes jums padėsime sutraiškyti, todėl labai ačiū už jūsų komentarą. Mes tiesiog pakeitėme receptą. Susmulkinti jie gali būti dedami visiškai neatitirpinant. Aciu kad sekate mus !! 🙂