Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Citrinų pyragas trys preparatai

Desertas150 minučių12 žmonės430 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (4 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

tortas su kremu

Paruoškite a Citrininis pyragas kaip nuotraukoje yra paprastesnis nei atrodo, ypač jei naudojame Thermomix. Turėsime atlikti tris labai paprastus ruošinius ir rezervuoti juos, kad vėliau surinktume tortą išimamoje formoje.

Tada beliks tik iškepti ir palaukti, kol atvės. Galima gerti ir kambario temperatūroje, ir šaltą (idealiu atveju laikyti šaldytuve).

Jei norite renginiui, galite naudoti stačiakampę formą ir susmulkinti į mažus gabalėlius. pyragaičiai.

jums liks keli Kiaušinio baltymai. Juos naudojau ruošdama bulvių omletą. Jie taip pat gali būti naudojami gaminant a kačių liežuviai, arba tu esi slapukai.

Citrinų pyragas trys preparatai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Galime paruošti kvadratinėje formoje ir tada supjaustyti kvadratėliais. Turėsime skanių keksiukų.

Citrinų pyragas trys preparatai
  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: Italijos
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 430
  • Porcijos: 12
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pirmajai tešlai:

  • 75g cukraus
  • 70g šalto sviesto
  • 180g miltų
  • 2 tryniai
  • 1 žiupsnelis druskos

Dėl citrinos varškės:

  • 150g cukraus
  • 250 g nenugriebto pieno
  • 4 kiaušinių tryniai
  • 50 g miltų
  • 60 g sviesto gabalėliais
  • Dviejų citrinų sultys

Antroji masė:

  • 70g cukraus
  • 2 kiaušiniai
  • 1 kiaušinio trynys
  • 100 g sviesto gabalėliais
  • 120 g miltų
  • 20 g kukurūzų krakmolo
  • 20 g nenugriebto pieno
  • 8 g mielių

Rengimas

  1. Pradedame nuo pirmosios tešlos ruošimo. Supilkite cukrų į stiklinę ir programuokite 15 sekundžių, greitis 10. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienų.

    Dedame sviestą, miltus, trynius ir druską. Mes programuojame 15 sekundžių, greitis 5.

    Išimkite tešlą iš stiklo ir baikite ją integruoti rankomis. Su juo suformuojame rutulį. Suvyniokite į plėvelę ir laikykite šaldytuve.

  2. Norėdami paruošti citrininį kremą, į stiklinę įpilkite cukraus ir užprogramuokite 15 sekundžių, greitis 10. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienelių. Įpilkite pieno, trynių, miltų, sviesto ir dviejų citrinų sulčių. Mes programuojame 7 minutės, 90º, 4 greitis.

    Kremą sudėkite į dubenį ir uždenkite plėvele. Leiskite jam atvėsti kambario temperatūroje.

    Mes nuplauname ir išdžioviname stiklą.

  3. Trečiajam paruošimui į stiklinę suberkite cukrų ir programuokite 10 sekundžių, greitis 10. Mentele nuleidžiame tai, kas liko ant stiklo sienelių. Sudėkite kiaušinius, trynį, sviestą, miltus, kukurūzų krakmolą ir pieną. Mes programuojame 30 sekundžių, greitis 4. Dabar pridėkite mieles ir programą 10 sekundžių, greitis 4.

  4. Įkaitinkite orkaitę iki 170º. Paruošiame maždaug 26 centimetrų skersmens nuimamą formą, sutepame, jei manome, kad tai būtina.

    Nuo pirmosios mūsų paruoštos tešlos nuimkite plėvelę ir išklokite kočėlu. Tešlą dedame į formos pagrindą, tolygiai uždengiame jos kraštus.

    Ant šios pirmos masės dedame citrininį kremą (ištepame šaukštu, kad gerai pasiskirstytų).

    Dabar ant viršaus dedame trečią mūsų pagamintą ruošinį, jei reikia, taip pat paskirstome šaukšto nugarėlėmis (ši paskutinė tešla yra kaip bet kokio biskvito tešla).

    Kepti 170º apie 50 minučių. Iškepus, prieš išimdami iš formos leiskite atvėsti.

    Iki patiekimo laikykite šaldytuve.

Daugiau informacijos - Kačių liežuviai su šokoladu ir be jo, Traškūs riešutų krekeriai


Atraskite kitų receptų: Desertai, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.