Cukinijų blyneliai su jogurtu ir mėtų padažu

Rengimas

1. Jogurto padažui:

   Su švaria stikline dedame maltą česnaką ir likusius padažo ingredientus. Mes sumušėme 10 sekundžių, greitis 3. Išimame į indą, kuriame patieksime, ir laikome uždengtą šaldytuve, kol ateis laikas suvartoti.

2. Dėl cukinijų blynų:

   Gerai nuplauname cukinijas, supjaustome ir supjaustome į 4 arba 5 dalis. Mes jį įkandame per 6 sekundės, 4 greitis. Išimkite ir laikykite nusausintuve, kad išsiskirtų visas vanduo. Mes leidome jam pailsėti apie 30 minučių.

3. Kol nulupame ir supjaustome svogūną 5 sekundžių, greitis 5. Mes dedame jį į cukinijas, kad ji taip pat išleistų vandenį.

4. Po poilsio laiko plakame kiaušinius, smulkintą sūrį ir miltus 10 sekundžių, greitis 4. Suberkite gerai nusausintą cukiniją ir svogūną ir sumaišykite 5 sekundžių, 3 greitis, posūkis į kairę. Baigkite ingredientų integravimą su mentele.

5. Keptuvėje įkaitiname aliejų, kaip kepti kroketus. Kai aliejus yra karštas, mes užpilame 1 šaukštą mišinio, bandydami įgauti apvalią formą. Jei keptuvė yra didelė, mes galime įdėti po 3 arba 4 vienai partijai. Nepatartina įdėti daugybės tuo pačiu metu, nes aliejus praranda šilumą ir mums įdomu yra tai, kad jie yra pagaminti greitai, kad blynai būtų traškūs, bet su minkštu ir kreminiu įdaru. Kepkite juos iš abiejų pusių ir nuimkite, kai jie bus gražios auksinės spalvos.