Daržovių sriuba su vokišku tvistu: su obuoliu, raugintais kopūstais, kiaulienos kumpiu

tai daržovių sriuba su vokišku posūkiu, su obuoliais, raugintais kopūstais ir kiaulienos kumpiu Tai tiesiog skani sriuba ir žinote ką? Tai yra tobula sriuba: daug skonio, skirtingų tekstūrų, labai sveika ir labai labai lengva paruošti. Be to, galite palikti jį paruoštą iš anksto, o tai puikiai tinka, nes be to, kad turėsite daugiau dėmesio skirti skoniui, rasite jau pagamintą maistą!

Mums kilo mintis ją paruošti pasinaudoti rauginti kopūstai kad mes turėjome atvirą, kai ruošėme šį skanų Kalėdinis kepsnys su raugintais kopūstais ir bulvėmis (Jūs turite tai išbandyti !!!!). Taigi ruošiame sriubą su vištienos sultiniu (arba daržovėmis, jei jums labiau patinka), daržovėmis morkos, saldžiosios bulvės, bulvės ir raugintų kopūstų, tada pridedame tą trauktinę Pippin obuolys, kuris puikiai derinamas su virtas kiaulienos kumpis ir serano kumpis. Puiku! Ir dabar, kai ateina šios šaltos ir lietingos dienos ... vakarienei tai jaučiasi puikiai.

Daržovių sriuba su vokišku atspalviu, su obuoliais, raugintais kopūstais ir kiaulienos kumpiu

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Daržovių sriuba su vokišku atspalviu, su obuoliais, raugintais kopūstais ir kiaulienos kumpiu. Lengva, sveika ir skanu.

• Irena Arcas

• Recepto tipas: sopos
• Kalorijos: 150
• Porcijos: 6

• Maisto gaminimo metas: 30M
• Bendras laikas: 30M

Ingridientai

• 1 litras vištienos sultinio, daržovės (net virtos)
• 10 g sviesto
• 150 g „Serrano“ kumpio mažais kubeliais
• 150 g kiaulienos kumpio, virto kubeliais (Jorko kumpio tipo)
• 250 g raugintų kopūstų
• 1 maža saldi bulvė (apie 100 g), nulupta ir stambiai supjaustyta
• 2 mažos morkos, nuluptos ir stambiai supjaustytos
• 1/2 nulipusio obuolio, nulupto ir perpjauto per pusę
• 1 didelė bulvė arba 2 mažos bulvės, nuluptos ir perpjautos pusiau
• 1/2 šaukštelio saldžios paprikos
• 1 / 2 šaukštelis druskos
• žiupsnelis kmynų miltelių
• žiupsnelio šviežiai maltų pipirų
• žiupsnelis smulkintų petražolių papuošti

Rengimas

1. Į stiklinę dedame obuolį, bulves, saldžiąsias bulves, morkas ir raugintus kopūstus. Daržoves pjaustome programuodami 3 sekundės, 4 greitis. Atidarome stiklinę ir patikriname, ar daržovės supjaustomos tolygiai. Jei yra gabalas, kuris tapo didesnis, mes galime jį nupjauti peiliu.

2. Nuleidžiame dangčio ir sienų liekanas ir dedame likusius ingredientus (išskyrus petražoles, kurios bus naudojamos papuošti pabaigoje). Mes programuojame 40 minutės, temperatūra 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę. 

3. Patiekite atskiruose dubenėliuose arba dideliame tirene, pabarstykite kapotomis petražolėmis ir mėgaukitės! Štai koks lengvas šis receptas.