Fusilli su daržovėmis ir riešutais

Žalieji šparagai, porai, datulės ir graikiniai riešutai. Šių padažo ingredientus man padiktavo mano draugas Raquelas fusilli (užsukamos formos makaronai) su daržovėmis ir riešutais, kuris daugiau nei padažas yra gausus susmulkintas mišinys, pavyzdžiui, lengvas daržovių paštetas, su kuriuo visi ingredientų skoniai ir tekstūros vertinami atskirai, kartu sudarydami gardų makaronų priedą. Fusiliai idealiai tinka šiam tirštam mišiniui, nes lengvai sukimba su jūsų klostėmis. Makaronus galima virti atskirai puode arba „Thermomix“, kaip nurodyta makaronų fuzija arba Bolonijos makaronai su turkišku prisilietimu.

Tai lengvas ir greitas patiekalas, idealus vegetarai, maistinių ir energingų baltymų kiekiui, kurį suteikia datulės ir riešutai.

Fusilli su daržovėmis ir riešutais

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Žalieji šparagai, porai, datulės ir graikiniai riešutai yra šių fusilių su daržovėmis ir riešutais padažo ingredientai, lengvas daržovių paštetas, su kuriuo visi ingredientų skoniai ir tekstūros vertinami atskirai. Tai lengvas ir greitas patiekalas, idealus vegetarams dėl baltymų kiekio datulėse ir riešutuose.

• Ana Valdes

• Recepto tipas: makaronai
• Porcijos: 2

• Maisto gaminimo metas: 34M
• Bendras laikas: 34M

Ingridientai

Dėl padažo:

• 100 g porų (baltoji dalis)
• 150 g šviežių žalių šparagų
• 50 g nuluptų graikinių riešutų
• 50 g cukrų su cukrumi be kauliukų
• 1 / 2 šaukštelis druskos
• 100 ml alyvuogių aliejaus (viena stiklinė)

Dėl makaronų:

• 150 g fusilli makaronų (varžtai)
• 600 g vandens
• druska pagal skonį

Rengimas

1. Šparagai, porai, datulės ir graikiniai riešutai dedami į stiklinę ir sutrinami 6 sekundės, 6 greitis.

2. Įpilkite aliejaus ir druskos ir užprogramuokite 10 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

3. Padažas paruoštas. Turėsite tiršto mišinio, pavyzdžiui, lengvą paštetą. Jūs pamatysite, koks turtingas jis yra sumaišytas su fusilli.

4. Mes įvedame vandenį su druska ir aliejumi stiklinėje. Mes programuojame 12 minutės, 100º, 1 greitis.

5. Dedame makaronus per taurės burną ir programuojame ant pakuotės nurodytas laikas, 100º, šaukšto greitis.

6. Mes nusausiname jį naudodami krepšelį ar varomos indą ir nedelsdami patiekiame.

Pastabos

Man patinka šis patiekalas, nes galima įvertinti visas jo sudedamųjų dalių faktūras, tačiau galime gauti kremiškesnį ir lygesnį padažą, jei paruošdami padažą įpilame 200 ml grietinėlės ir maišome 20 sekundžių palaipsniui 5- 10.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Makaronų fuzija, „Macaroni Bolognese“ su turkišku prisilietimu