Geriausia svarainių pasta pasaulyje

Na taip, jūs perskaitėte teisingai: tai yra geriausio receptas svarainių želė pasaulio. O pasigaminti naminius svarainių saldainius yra taip paprasta, bet taip paprasta, kad pabandę pamatysite, kaip daugiau niekada nepirksite pramoninių svarainių saldainių. Užtikrinu jus, kad labai skiriasi skonis, spalva ir, svarbiausia, tekstūra. Tai praktiškai kaip uogienės gaminimas, gamina pats!! Be to, šaldytuve jis ilgai išsilaiko. 6 mėnesiai puikiai !!, sandariai uždarytas, kad neišdžiūtų. Taigi tikrai ... verta to 🙂

Šis receptas yra geriausias iš visų, kuriuos esu išbandęs, tai bus dėl cukrų mišinio, arba dėl kepimo laiko, kuris paliks šiek tiek tvirtesnį, tačiau garantuoju, kad jis įspūdingas. Ar išdrįsti išbandyti ir pasakyti, ar tau tai patinka?

Man labiausiai patinka vartoti jį su Galisijos „Arzúa“ sūriu, kuris pasižymi tuo kreminiu ir rūgščiu skoniu, kuris fenomenaliai derinamas su svarainio saldumu, tačiau jis galioja ir su kitais jums patinkančiais sūriais 🙂 Manchego, švelnus, šviežias ... begalinis galimybes!

Geriausia svarainių pasta pasaulyje

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Turtingiausias svarainių želė receptas pasaulyje, tinkamas saldumo ir tobulos tekstūros atspalvis. Idealu pasiimti kaip aperityvą kartu su sūriais.

• Irena Arcas

• Virtuvė: Lietuva
• Recepto tipas: uogienės
• Kalorijos: 175
• Porcijos: 4

• Maisto gaminimo metas: 1H
• Bendras laikas: 1H

Ingridientai

• 1 citrina be odelės, nei baltos dalies, nei sėklų
• 800–1000 g svarainių, kurių oda labai gerai nuplauta, supjaustyta ketvirčiais ir be sėklų ar šerdies
• 500 g rudojo cukraus
• 100 g baltojo cukraus

Rengimas

1. Į stiklinę dedame 400–500 g svarainių - pusę to, ką ketinate sunaudoti. Mes šlifuojame su 5 turbo smūgiai. 

2. Suberkite likusį svarainį ir vėl sumalkite 5 turbo smūgiai. Tokiu būdu palengvinsime savo mašinos darbą, kad jos neverstume iš karto mesti svarainių kilogramą.

3. Dabar į stiklinę dedame likusius ingredientus ir programuojame 40 minutės, 100º, 6 greitis su stikline.

4. Po tų pirmųjų 40 minučių programuojame dabar 25 minutes, 100º, 6 greičiu be stiklinės ir padėkite krepšį ant dangtelio kad nebūtų purslų.

   Jei jums patinka storesnis, galite pratęsti šį tašką tiek minučių, kiek norite. Man taip patinka, nes jis turi kreminį prisilietimą. Eikite eksperimentuoti, kad rastumėte tikslias minutes.

5. Supilkite mišinį į stiklinius indus arba stiklinius padėklus ir leiskite jam atvėsti. Tada uždenkite ir laikykite šaldytuve, kaip norite. Tai puikiai truks 6 mėnesius.