Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Gratinos morkos

Pradedantieji30 minučių2 žmonės200 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (7 balsai)
Cargando ...

Pagal Mayra Fernandez Joglar

gratinas-morkos-thermorecetas

Jei turėčiau įvardyti visus receptus, kurie yra pagaminti bechamel Turėčiau labai ilgą sąrašą. Šis padažas, be skanaus, labai gerai derinamas su daugeliu skirtingų maisto produktų. Jis yra toks universalus, kad padeda mums gaminti lazaniją, kroketus, sumuštiniai...

Taip pat su „Thermomix“ jį gaminti yra malonu, todėl netingiu šiek tiek pasigaminti patiekalų praturtinimo. Šiame recepte aš naudojau kai kuriuos zanahorias virti ir pagardinti kmynais, kurie suteikia ypatingą skonį. Tada tai yra taip paprasta, kaip apipilti trupučiu padažo, tarkuoto sūrio ir kepti, kad jie gautų tą mažą skrudinimą.

Norėti vakarienė iš 10? Pirmiausia patiekite mėgstamą sriubą, o antrą - šias gratines morkas. Nepamirškite deserto; rinkitės minkštus šviežius vaisius ir užpilkite citrinų balzamą bei apelsinų žiedus.

Gratinos morkos

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Gratinos morkos yra lengvas receptas, paruoštas su trupučiu bešamelio padažo. Morkos yra skanios, nes yra pagardintos kmynais.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Kalorijos: 200
  • Porcijos: 2
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 300 g morkų
  • 10 g alyvuogių aliejaus
  • 1 žiupsnelis maltų kmynų
  • 1 žiupsnelis raudonėlio
  • 10 g sviesto
  • 10 g miltų
  • 110 g pusiau arba nugriebto pieno kambario temperatūroje
  • 15 g tarkuoto sūrio
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 1 žiupsnelis muskato

Rengimas

  1. Į stiklinę įpilkite litrą vandens ir pašildykite 8 minutės, 100º, 1 greitis.

  2. Kasant ir plaunant morkas. Išmeskite galus ir supjaustykite juos ant šališkumo iki 2 cm storio. Rezervas krepšelio viduje.

  3. Kai vanduo pasieks temperatūrą, nuimkite dangtį ir įdėkite krepšelį į stiklinę. Uždaryti ir suplanuoti 5 minutės, 100º, 4 greitis.

  4. Po laiko išimkite krepšelį ir įdėkite morkas į dubenį. Suknelė su aliejumi, kmynais ir raudonėliais. Sumaišykite šaukštu, kad visi morkų gabaliukai būtų gerai impregnuoti.

  5. Išmeskite verdantį vandenį ir, neplaudami stiklinės, ištirpinkite sviestą 1 minutė, 100º, 1 greitis. Suberkite miltus ir sumaišykite 30 sekundžių 2 greičiu. Supilkite pieną, žiupsnelį muskato ir druską. Programa 4 minutės, 100º, 3 greitis.

  6. Morkų riekeles dėkite į lėkštę ar indą, kurį galima kepti orkaitėje. Uždenkite bešamelio padažu ir pabarstykite tarkuotu sūriu. Gratiną reikia palaikyti maždaug 5 minutes 180 ° temperatūroje, užtikrinant, kad jis per daug neparuduotų.

  7. Išimkite ir nedelsdami patiekite.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - „Croque Monsieur“ sumuštinis


Atraskite kitų receptų: Salotos ir daržovės, Mažiau nei 1/2 valandos, Vegetaras

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   52 sakė
    prieš 10 metai

    Atrodo labai geras receptas, aš mėgstu morkas, bet abejoju, ar jos neliks per daug al dente ...

    Atsakyti nuria52
    1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
      prieš 10 metai

      Sveiki, Nuria52, nesijaudinkite dėl tekstūros, nes ji yra tobula. Jie yra lygūs, bet ne tokie traškūs, tarsi valgytumėte žalią.
      Jei jūs ieškote, kad jie yra minkšti kaip puodai smidrai, turite juos virti tik apie 7 minutes.

      Bučiniai !!

      Atsakymas Mayra Fernández Joglar
  2.   Mayra Fernandez Joglar sakė
    prieš 10 metai

    Aš džiaugiuosi, kad Carmen !!
    Man taip pat patinka, kad jūs pasinaudojote kitu pasirengimu, kad juos ... dvigubai sutaupytumėte!

    Atsakymas Mayra Fernández Joglar