Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Kreminės tartletės ir figos

Desertas120 minučių4-6 žmonės300 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (36 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Su savo mėgstama sausainių tešla galite paruošti labai spalvingų tartletų. Nuotraukoje esantys gaminami su tešla, kuri turi lygų kukurūzų miltai ir kukurūzų dribsniai.

Mes užpildysime tą pagrindą a kremas labai lengva, ir mes jį papuošime vėliau figos, kurios dabar yra sezono metu. Jei neturite figų, galite įdėti persikų gabalėlių arba vaisių, kurie jums labiausiai patinka.

Figos kremo tartletai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Ypatingas, spalvingas ir paprastas desertas bet kuriai progai

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: tradicinis
  • Recepto tipas: desertas
  • Kalorijos: 300
  • Porcijos: 4-6
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

Pagrindui:

  • 40 g kukurūzų dribsnių
  • 80g cukraus
  • 1 kiaušinis
  • 25g pieno
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 5 g Royal tipo kepimo mielės
  • 250 g kvietinių miltų
  • 15 g kukurūzų miltų miltų (akių, kukurūzų miltų, ne kukurūzų krakmolo)
  • 80 g sviesto

Kremui:

  • 4 tryniai
  • 70g cukraus
  • 40 g kukurūzų krakmolo
  • 1 žiupsnelis druskos
  • 400 g nenugriebto pieno

Taip pat:

  • Apytiksliai 8 figos (tai priklausys nuo figų dydžio ir formų)

Rengimas

  1. Įkaitiname orkaitę iki 180º. Paruošiame formas, ištepdami jas sviestu ir miltais.

  2. Į stiklinę dedame kukurūzų dribsnių grūdus, cukrų, kiaušinį, pieną, druską, mieles, kvietinius miltus, kukurūzų miltus ir sviestą, tai yra, visus pagrindo ingredientus dedame į stiklinę . Mes programuojame 30 sekundžių, greitis 5.

  3. Tešlą dedame ant prekystalio, ant riebalinio popieriaus lapo. Ant viršaus uždėjome dar vieną riebiai atsparaus popieriaus lapą ir kočėlu ištepėme tešlą.

  4. Mes supjaustome ir padedame ant formų, kurias anksčiau buvome sutepę ir miltais. Tešlą pjaustysime turėdami omenyje, kad taip pat turime uždengti formų sienas.

  5. Kepkite 180 ° 10 arba 12 minučių, kol pamatysime, kad jie pradeda ruduoti.

  6. Išimame tartletus iš orkaitės ir atvėsiname.

  7. Mes nuplauname ir išdžioviname stiklą.

  8. Į stiklinę dedame visus kremo ingredientus ir programuojame 90º, 7 minutės, 4 greitis.

  9. Jei norime, leiskite jam atvėsti pačiame „Thermomix“ stikle, kai jis bus šiltas, įdėkite į šaldytuvą. Kai kremas šaltas, išplakame kelias sekundes 7 greičiu.

  10. Paruošę tartletus, surenkame desertą.

  11. Išskleidžiame tartletus ir dedame į vidų konditerinį kremą.

  12. Supjaustytas figas dedame ant paviršiaus, kaip matyti nuotraukose.

Pastabos

Priklausomai nuo formų dydžio, gausime daugiau ar mažiau vienetų.

Daugiau informacijos - Uogienės glazūra

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Desertai, Vasaros receptai, Konditerijos gaminiai

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.