Išgarinto pieno laktonezas

Atostogaudami ne visada turime tuos pačius ingredientus, kokius turime namuose, todėl gerai turėti išteklių. Naudodami „Thermomix“, galime pagaminti išgarintą pieno laktoną bet kokiam vasaros patiekalas.

Dar vienas geras šio recepto dalykas yra tas, kad gali būti naudinga ištuštinti sandėliuką ar šaldytuvą nieko nereikalaujant. Jei turite plytą išgarinto pieno atidaryk tai išduok dabar.

Tai, kaip ir tradicinis laktonas, kiaušinio neneša su kuriais išvengiame nereikalingos rizikos. Padažas yra šiek tiek skystesnės tekstūros nei majonezas, tačiau turi pakankamai kūno, kad jį papildytų salotos, Užpildykite įdaryti kiaušiniai ar palydėti plikytos žuvys.

Jei nori duoti spalvų palietimas ir kad jis neliks toks baltas, recepto pradžioje galite pridėti žiupsnelį ciberžolės. Dėl intensyvios jo spalvos išgarinto pieno laktonezai atrodys kaip tradicinis majonezas.

Išgarinto pieno laktonezas

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Mėgaukitės savo vasaros receptų skoniu naudodami šį išgarintą pieno laktoną.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: salsos
• Kalorijos: 130
• Porcijos: 170 g

• Maisto gaminimo metas: 5M
• Bendras laikas: 5M

Ingridientai

• 75 g išgarinto pieno kambario temperatūroje
• 75 g alyvuogių aliejaus
• 75 g saulėgrąžų aliejaus
• Keli lašai acto
• Sal

Rengimas

1. Ant „Thermomix“ dangtelio dedame indą. Paspaudžiame balanso mygtuką ir kartu pasveriame alyvuogių aliejų ir saulėgrąžų aliejų. Mes užsisakėme.

2. Į stiklinę dedame išgarintą pieną ir žiupsnelį druskos. Mes programuojame 15 sekundės, 2 greitis.

3. Uždėję stiklinę, mes programuojame greitis 4 1/2 be laiko ir po truputį supilkite aliejų ant dangčio. Vibruojant mašinai, aliejus nukris sriegyje stiklo viduje ir emulsuos padažą. Mes taip pat įpilame kelis lašus acto ir sustabdysime mašiną, kai laktonas bus tirštas.

Daugiau informacijos - Lactonesa (majonezas be kiaušinio) / Rusiškos salotos / 9 receptai išvarytų kiaušinių/

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui