Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

„Marineras“ - skanus mursiškas aperityvas

Užkandžiai35 minučių20 žmonės250 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (4 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

jūrininkai-1

Čia jūs turite dar vieną tipišką Mursijos gastronomijos patiekalą: jūrininkai. Paprastai jie valgomi kaip aperityvas ir yra skanūs.

Marinera - rusiškos salotos, šiek tiek kitokios nei tradicinės (tiek ingredientų, tiek tekstūros), patiekiamos spurga būdinga (panaši į tą, kurią matote paveikslėlyje) ir kurią vainikuoja ančiuvis.

Aš tau jau sakau, kad nebent tu gyveni toje vietovėje, tau nebus lengva rasti tokio tipo spurgą. Pagalvokite, kad jis bus toks pat skanus, jei jį imsite su kitos formos duonos lazdelėmis. Mano atveju, norėdamas gauti kokių nors autentiškų jūros gėrybių, aš gaminau spurgas namuose vadovaudamasis receptu grissini.

Beje, jie yra jūreiviai dėl ančiuvių filė dėjimo kaip jūreiviai. Bet mes galime pagaminti vyrišką patiekalo versiją, jūrininkai (jei dedame ančiuvių), arba Dviratis (jei paliksime laivą vieną su jo salotomis).

„Marineras“ - skanus mursiškas aperityvas

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Jie yra skanūs ir labai švieži, jie kelia apetitą. Marineros yra aperityvas iš Mursijos regiono ir čia mes mokome, kaip jį pasigaminti.

  • Ascenas Jiménezas
  • Recepto tipas: užkandžiai
  • Kalorijos: 250
  • Porcijos: 20
  • Paruošimo laikas:
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 600 g jau nuluptų bulvių (apytiksliai)
  • 180 g jau nuluptų morkų (apytiksliai)
  • 600 g vandens iš čiaupo virti su varoma
  • 100 g marinuotų kornišonų
  • 2 skardinės tuno
  • Druska (jei manote, kad tai patogu)
  • 3 kupini šaukštai majonezo (jei yra alergija kiaušiniams, galime jį pakeisti laktonu)
  • Ančiuviai acte (po vieną kiekvienai marinerai)

Rengimas

  1. Supjaustykite bulves ir morkas mažais kubeliais. Nesijaudinkite per daug, nes jie yra tobuli, nes tada jie praras savo formą (šios salotos yra beveik makaronai). Įdedame juos į varomos indą.

  2. Dabar pilame vandenį į stiklinę. Mes įdėjome varomos indą į savo vietą ir uždengiame. Mes programuojame 25 minučių, varomos temperatūra, 1 greitis.

  3. Pasibaigus laikui, išimame varomos indą ir jį pasiliekame ir leidžiame šiek tiek atvėsti.

  4. Mes išmetame vandenį iš stiklo ir dedame marinuotus agurkus. Mes įkandame per 4 sekundės 5 greičiu. Pridedame tuną ir programą 2 sekundės, 4 greitis.

  5. Kai bulvės šiek tiek atvės, mes uždėjome drugelį ant peilių, žinodami, kad jis turi būti gerai pritvirtintas. Dedame bulves ir morkas. Mes programuojame 15 sekundžių, 2 greitis, posūkis į kairę.

  6. Įpilkite 3 šaukštus majonezo ir užprogramuokite 5 sekundžių, 2 greitis, posūkis į kairę. Jei manome, kad tai patogu, įberiame šiek tiek druskos.

  7. Dedame į šaldytuvą atvėsti. Patiekimo metu salotas (labai šviežias) dedame ant spurgų, daugmaž, kaip matote nuotraukoje, ir ant kiekvieno jų dedame ančiuvį.

Pastabos

Jei neturite laiko morkas ir bulves supjaustyti kvadratėliais, galite tai padaryti griežinėliais. Prieš įdėdami į stiklinę, turėsite patikrinti, ar jis gerai iškeptas (galbūt suteikiant dar keletą minučių virimo) ir dar kartą išvirusius padalinti tuos gabalėlius.

Lygiaverčiai su TM21

„Thermomix“ atitikmenys

Daugiau informacijos - duonos lazdelės

Šaltinis – jūreivis, jūreivis ir jo dviratis


Atraskite kitų receptų: Užkandžiai, Regioninė virtuvė

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   Ana Belen sakė
    prieš 10 metai

    Sveiki Ascenai, šį savaitgalį aš gaminau „Marineras“ kaip aperityvą ir jie mums labai patiko, sveikinu jus su jūsų receptu. Aš juos uždėjau ant skrudintos duonos. Soooooooooooooooo ...

    Atsakymas Anai Belén
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 10 metai

      Kaip gerai, Ana Belén. Jei vieną dieną išvykstate atostogauti į Mursiją, nedvejodami išbandykite tai viename iš daugybės barų. Pamatysi, koks malonumas.
      Apkabinimas, Ascenai

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  2.   vero sakė
    prieš 9 metai

    Aš juos gaminau, bet be spurgų, ir jie mums labai patiko.
    Ačiū.

    Atsakyti Vero
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 9 metai

      Ačiū tau Vero.
      Apkabinimas!

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  3.   Juostelė sakė
    prieš 7 metai

    Man patinka receptas, nors dar labiau, jei morkas ir marinuotus agurkus pakeisite variantais, tai yra, jau supjaustytais acte marinuotais agurkais, kurie parduodami stikliniame indelyje. Sėkmė. Dėkoju

    Atsakykite Fitai