Viskio karamelizuoti porai

Karamelizuoti porai su viskiu yra originalus garnyras kuriuos galite naudoti begale receptų. Tai taip pat paprastas preparatas, kurį galite susikrauti ir laikyti savo sandėliuke.

Šis receptas yra toks pat paprastas kaip ir karamelizuotas svogūnas. Be to suteikia daug žaidimų Nes galite patiekti ir su mėsa, žuvimi ar daržovėmis, keptomis ant grotelių arba garuose. Namuose mes naudojame jį kartu su šaltais mėsos gabalais ir galiu jus patikinti, kad jis suteikia daug skonio.

Su mielos tekstūros ir saldaus skonio labai gerai derinamas su viskuo. Nesvarbu, ar tai įmantresni preparatai, ar paprastesni receptai, pavyzdžiui, virti kiaušiniai.

Ar norite sužinoti daugiau apie karamelizuotus porus su viskiu?

Norėdami pagaminti šį receptą, kurį naudojate tik baltoji poro dalis. Nors žalesnę dalį galima naudoti ruošiant naminius daržovių ar vištienos sultinius, nes jie suteikia daugiau skonio.

Viena iš šio recepto savybių yra ta, kad viso cukraus, jis išlieka labai gražios tamsios spalvos. Todėl nerekomenduoju naudoti baltojo cukraus, nes tas pats tonas nepasiekiamas.

Visas cukrus yra nerafinuotas cukrus. Gal jūsų vietovėje tai vadinama kažkuo panašiu panela arba muscovado cukrus. Visi jie galioja gaminant šį receptą.

Kaip pamatysite ingredientų sąraše, įdėjome šiek tiek čili miltelių, kurie jam suteikia prieskonio prisilietimas skoniui praskaidrinti. Galite pakeisti aitriąją papriką be sėklų arba, jei turite problemų dėl pikantiškumo, galite ją pašalinti.

Šis receptas gerai laikosi šaldytuve dienomis. Laikykite jį talpykloje, kuri geriausiai tinka jo tūriui, tai yra, joje nėra daug oro, kad ji ne tiek oksiduotųsi.

Taip pat galite jį supakuoti ir laikyti sandėliuke arba gaminti gurmaniškos dovanos. Tokiu atveju rekomenduoju tęsti toliau šios indikacijos.

Ir galiausiai nurodykite, kad šis receptas yra tinka celiakijoms ir netoleruojantiems glitimo bei laktozės. Jei sergate celiakija arba netoleruojate glitimo, neturite jaudintis dėl viskio, nes glitimo iš glitimo turinčių javų dingsta distiliavimo metu.

Daugiau informacijos - Karamelizuotas svogūnas / Kaip pasterizuoti ir išsaugoti vakuume

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui