Prisijunkite o Registruotis ir mėgaukis ThermoRecetas

Krevetiniai rutuliukai

Pradedantieji40 minučių5 žmonės230 kalorijos
1/52/53/54/55/5 (28 balsai)
Cargando ...

Pagal Ascenas Jiménezas

Tai savaitgalio patiekalas. Jie yra vieni krevečių kamuoliukai Skanus, fenomenalus patiekiamas su sojos padažu.

Jis sukurtas pagal virėjo receptą Japonų (Hiro Shoda) ir pritaikėme jį „Thermomix“, kad viskas būtų dar lengviau. Išbandykite, nes tikrai tai padarysite daugiau nei vieną kartą. 

Jei jums patinka daržovių tempura tikrai esate teisus su šiais krevečių debesimis. Jie puikiai tinka susitikimai su draugais ar šeima. Ir vaikai juos myli.

Krevetiniai rutuliukai

Atspausdinti receptą
Išsaugoti receptą
artiPrašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Skanus užkandis, įkvėptas japonų virtuvės. Jis gaminamas su krevetėmis ir puikiai tinka su sojos padažu. Kaip ir vyresni vaikai.

  • Ascenas Jiménezas
  • Virtuvė: japoniškas
  • Recepto tipas: pradedančiųjų
  • Kalorijos: 230
  • Porcijos: 5
  • Maisto gaminimo metas:
  • Bendras laikas:

Ingridientai

  • 250 g nuluptų šaldytų krevečių (apie 210 g atitirpinus)
  • 50 g kukurūzų krakmolo arba bulvių krakmolo
  • 1 kiaušinio baltymas
  • 800 g vandentiekio vandens
  • Kepimui gausus alyvuogių aliejus

Rengimas

  1. Jei mūsų krevetės sušals, turėsime jas atitirpinti anksčiau.

  2. Atšildę mes įdedame juos į stiklinę kartu su kukurūzų krakmolu (kukurūzų krakmolu) arba su bulvių krakmolu ir kiaušinio baltymu. Mes programuojame 5 sekundžių, greitis 4. Pamatysite, kad viskas nėra labai sugniuždyta, bet nesijaudinkite, nes taip ir turi būti.

  3. Iš gautos tešlos turime gaminti kamuoliukus. Jie išeina po 5 vienetus po 60 gramų.

  4. Kiekvieną rutulį suvyniojame į maistinę plėvelę, gerai surišame viršutinę dalį ir sutvirtiname.

  5. Į krepšį dedame jau suvyniotus kamuoliukus. Mes užsisakėme.

  6. Mes įdedame vandenį į stiklinę, net nedėdami krepšio. Mes programuojame 7 minučių, varomos temperatūra, šaukšto greitis. Pasirūpinę, kad nesudegtume, krepšį (su kamuoliukais) įdėjome į stiklo vidų ir programuojame 7 minučių, varomos temperatūra, 4 greitis.

  7. Mentele pašaliname krepšelį su kamuoliukais. Kai jie šiek tiek atvės, juos išvyniojame ir išdžioviname virtuviniu popieriumi, jei matome, kad jie šiek tiek drėgni.

  8. Į puodą dedame daug aliejaus. Kai karšta, kepkite rutuliukus. Jie bus apkepti per kelias minutes (pamatysime, kad iškart susidaro traškus ir šiek tiek auksinis paviršius). Mes juos išimame į lėkštę su kepimo popieriumi ir nedelsdami patiekiame.

  9. Šiame patiekale puikiai tinka sojos padažas.

Daugiau informacijos - Daržovių tempura

Pritaikykite šį receptą savo „Thermomix“ modeliui


Atraskite kitų receptų: Tarptautinė virtuvė, Jūros gėrybės

Palikite komentarą

Jūsų elektroninio pašto adresas nebus skelbiamas. Privalomi laukai yra pažymėti *

*

*

  1. Atsakingas už duomenis: Miguel Ángel Gatón
  2. Duomenų paskirtis: kontroliuoti šlamštą, komentarų valdymą.
  3. Įteisinimas: jūsų sutikimas
  4. Duomenų perdavimas: Duomenys nebus perduoti trečiosioms šalims, išskyrus teisinius įsipareigojimus.
  5. Duomenų saugojimas: „Occentus Networks“ (ES) talpinama duomenų bazė
  6. Teisės: bet kuriuo metu galite apriboti, atkurti ir ištrinti savo informaciją.

  1.   „Thermomix“ receptai sakė
    prieš 7 metai

    Sveiki, Mercedes Moralesas Gómezas-cambronero. Aš jus gerai matau ... ką jūs iš to gaunate?

    Atsakykite į „Thermomix“ receptus
  2.   Nomepizuoja Lofregao sakė
    prieš 7 metai

    Laba diena, turiu klausima? Ar juos galima pagaminti iš anksto ir vėliau kepti? Dėkoju!

    Atsakyti Nomepises Lofregao
    1.    „Thermomix“ receptai sakė
      prieš 7 metai

      Aš taip manau…

      Atsakykite į „Thermomix“ receptus
    2.    Nomepizuoja Lofregao sakė
      prieš 7 metai

      „Thermomix“ receptai Ačiū!

      Atsakyti Nomepises Lofregao
  3.   Paco sakė
    prieš 7 metai

    Ar galite kiaušinio baltymą pakeisti kitu maistu? Esu alergiška ...

    Atsakykite Paco
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Sveiki Paco,
      Kiaušinio baltymas šiame recepte yra svarbus, nes jis veikia kaip „kola“... 🙁
      Jei turėčiau jį kuo nors pakeisti, išbandyčiau pieno purslų, tačiau sakau, negaliu patikinti, kad jis gerai atrodys.
      Sveikinimas

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
      1.    Mayra Fernandez Joglar sakė
        prieš 7 metai

        O jei naudosite susmulkintų linų sėklų ir sumaišytų su vandeniu triuką. Čia sėklos taip pat turi gleivių. Abi yra naudojamos veganiškoje kulinarijoje, kurios rezultatai labai geri.

        Bučiniai !!

        Atsakymas Mayra Fernández Joglar
        1.    Ascenas Jiménezas sakė
          prieš 7 metai

          Koks geras pasiūlymas, Mayra. Tai tikrai veikia.
          Ačiū!

          Atsakyti Ascenui Jiménezui
  4.   Marija sakė
    prieš 7 metai

    Sveiki, gerai, aš myliu jūsų bloką, turite keletą fantastiškų receptų, nedidelis klausimas, krevetės dedamos nelupdamos, kad jos nepadeda ir man keista jas dėti į kiautą, laukiu jūsų atsakymo, ačiū iš anksto?

    Atsakyk Marijai
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Sveika, Marija!
      Nulupta !! Nurodysiu recepte, kad nekiltų abejonių.
      Tikiuosi, kad jie tau patiks 😉

      Atsakyti Ascenui Jiménezui
  5.   Rasos sakė
    prieš 7 metai

    Išbandyta !! Jie mums labai patiko su sojos padažu, kuris užbaigia skonį. Labai rytietiška! Kitą kartą, nes pakartosime, padarysiu juos šiek tiek mažesnius. Priešingu atveju, tobulas!

    Atsakyti ROCIO
    1.    Ascenas Jiménezas sakė
      prieš 7 metai

      Kaip gerai, Rocío !!! Ačiū už jūsų komentarą 🙂

      Atsakyti Ascenui Jiménezui