(43 balsai)
Cargando ...
La Fideua Tai skanus patiekalas, kurį termomiksas, kaip ir daugelis kitų dalykų, gali paruošti fenomenaliai. Šiandien mes pasiruošėme Serano kumpio fideuá su šparaginėmis pupelėmis. Mums tai patiko! Jis yra tikslioje virimo vietoje, sultingas ir labai skanus. Iš pradžių, ištraukus iš stiklo, atrodo, kad jis yra puikus sultinys, tačiau su keliomis poilsio minutėmis jis yra tobulas. Jūs turite tai išbandyti!
Tinklaraštyje turime keletą skanių fideuá receptų, nepraleiskite jų! Jūrų fideuá, baklažanas ir ožkos sūris fideuá o klasikinė fideuá.
Tai taip pat receptas puikiai tinka pradedantiesiems arba tiems, kurie neturi daug patirties su termomiksu ar apskritai gaminant maistą, nes aš jus patikinu, kad jis puikiai tinka. Fideuá buvo vienas iš patiekalų, kuriuos aš visada ruošdavau pradžioje, kai man duodavo termomiksą.
Kumpis ir žaliųjų pupelių fideuá
La Fideua Tai skanus patiekalas, kurį termomiksas, kaip ir daugelis kitų dalykų, gali paruošti fenomenaliai. Šiandien mes pasiruošėme kumpio fideuá su šparaginėmis pupelėmis. Mums tai patiko! Jis yra tikslioje virimo vietoje, sultingas ir labai skanus. Iš pradžių, ištraukus iš stiklo, atrodo, kad jis yra puikus sultinys, tačiau su keliomis poilsio minutėmis jis yra tobulas.
Sveiki, man patinka tavo receptai ... Pažiūrėkime, aš noriu pagaminti šį receptą, bet 8 žmonėms ingredientai bus padauginti iš 2, bet ir virimo laikas? Ačiū, kad atsakėte man ir tęsėte, kad receptai būtų skanūs ... ..
Sveiki, mažute, gerai, jūsų atveju aš daryčiau taip. Padvigubinčiau kiekius ir panaudojau karštą sultinį. Vykdytų taip:
1. Į stiklinę įpilame aliejaus, česnako ir svogūno. Mes sumalame 8 sekundes, 5 greitį ir tada užprogramuojame 8 minutes, temperatūra 120º, 1 greitis.
2. Dabar įpilkite „Serrano“ kumpio ir užprogramuokite 3 minutes, temperatūra 120º, šaukšto greitis.
3. Įpilkite pomidorą, šaldytas pupeles ir petražoles. Programuojame 12 minučių, temperatūra 100º, šaukšto greitis.
4. Įpilkite makaronų, saldžios paprikos, šafrano ir purslų vyno, nustatykite 3 minutes, šaukšto greitis, temperatūra 100º, pasukite į kairę.
5. Įpilkite karšto sultinio, pipirų ir druskos pagal skonį ir nustatykite 12 minučių, temperatūra 100º, šaukšto greitis, pasukite į kairę.
6. Mes patikriname makaronų smaigalį, jis turėtų būti beveik savo vietoje, bet visiškas. Viską supilame į troškintuvą ar gilų indą, kuriame ketiname patiekti (vis tiek turėsime sultinio). Uždenkite ir leiskite jam pailsėti maždaug 5 minutes.
Papasakosite mums apie tai !! Apkabinimas ir ačiū, kad seki mus 🙂
Aš ką tik juos padariau ir jie buvo geri, ačiū irene ... Su savo receptais jūs man palengvinate kiekvieną dieną ... Tęskite taip, sveikinimai
Labai ačiū už visus jūsų receptus, turiu klausimą dėl vieno iš ingredientų. Šalyje, kurioje gyvenu, „Serrano“ kumpis yra akivaizdus dėl jo nebuvimo, kuo galėčiau jį pakeisti nepalikdamas fideua vieno? Kokiu nors ideju?
Sveiki, Leticia, geras pakaitalas būtų lašiniai arba lašiniai. Pamatysi, kaip skanu! Taip pat galite naudoti chorizo 😉
Vakar gaminau su chorizo ir tiesa ta, kad buvo skanu! Vienintelis dalykas, kuris liko šiek tiek sriubingas, bet manau, kad tai yra dėl čia esančių makaronų, kurie nėra tinkamai fideua, bet vermišeliai (sriubos makaronai). Bet išskirtinio skonio! Labai ačiū.
Jei noriu pagaminti daugiau žmonių, ar pagal šį receptą apskaičiuoju tik proporcingą dalį?