Kviečiai su cukinijomis baltame vyne

Grupėje grūdų yra daugybė, kurias reguliariai naudojame namuose. Bene geriausiai žinomi ryžiai, kukurūzai, rugiai, avižos, spelta ir, svarbiausia, kviečiai.

Pastarąjį, mes jį vartojame daugiausia miltų pavidalu, tačiau daugelį metų rinkoje buvo minkšti kviečiai. Kaip ir visi grūdai, taip pat jo yra didelis kiekis krakmolas, Kitaip tariant, tai suteiks mums pakankamai energijos kasdienėms užduotims atlikti.

Dar viena labai gera švelnių kviečių savybė yra tai, kad jie lengvai pasisavinami. Visiškai tinka veganai ir vegetarai. Jei esate celiakija Ryžius galite pakeisti švelniais kviečiais ir mėgautis sveikais receptais.

Jis taip pat kepa greičiau nei kiti grūdai, taigi keliose 25 minučių būsime išsprendę pirmąjį savo maisto patiekalą.

Kviečiai su cukinijomis baltame vyne

Atspausdinti receptą

Išsaugoti receptą

arti

Prisijunkite, jei norite pažymėti

Prašome prisijungti

Dar neturite sąskaitos? Registruotis

Pagrindinis šio recepto ingredientas yra jauni kviečiai. Javai, kurie suteikia energijos ir yra lengvai virškinami. Tinka veganams ir vegetarams.

• Mayra Fernandez Joglar

• Recepto tipas: pradedančiųjų
• Kalorijos: 300
• Porcijos: 2

• Maisto gaminimo metas: 21M
• Bendras laikas: 21M

Ingridientai

• 120 g švelnių kviečių
• 80 g svogūno
• 1 skiltelė česnako
• 30 g alyvuogių aliejaus
• 100 g cukinijų
• 200 g daržovių sultinio
• 50 g baltojo vyno

Rengimas

1. Įdėkite nuluptą svogūną ir česnaką su aliejumi. Pjaustykite per 5 sekundžių 5 greičiu. Nuleiskite gabalus ant ašmenų ir užprogramuokite 6 minutės, 100º, 1 greitis.

2. Kitas uždėkite drugelį ant peilių. Suberkite virtus kviečius ir kepkite 4 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

3. Supilkite vyną, tvarkaraštį 4 minutės, „Varoma“ temp, 1 greitis, posūkis į kairę. Be stiklinės, kad būtų lengviau garuoti.

4. Tuo tarpu nuplaukite ir supjaustykite cukinijas 1 cm kvadratėliais.

5. Suberkite cukinijos gabalėlius ir anksčiau pašildytą daržovių sultinį. Virkite viską kartu 7 minučių, 100º, šaukšto greitis, posūkis į kairę.

6. Kviečius padalykite į dvi lėkštes ir patiekite.

Lygiaverčiai su TM21

Daugiau informacijos - Konkurso kviečiai su šonine ir gorgonzola